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【食文化】 キムチ鍋などがエントリー 地元食材で味比べをする「鍋&漬物グランプリ」…広島庄原市 

1 :うしうしタイフーンφ ★:2011/01/26(水) 10:30:25 ID:???0

★地元食材で鍋と漬物味比べ '11/1/25

【写真説明】鍋&漬物グランプリに出品するキムチ鍋を試作する北備食品の松森悦子社長
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20110125002901.jpg

 地元の農産物を使った鍋料理と漬物の味比べをする「鍋&漬物グランプリ」が2月6日、
庄原市高野町の高野スポーツ広場である。市民グループの高野地域づくり未来塾などが初めて開く。
参加者・チームが試作を繰り返している。

 「鍋」には市内外の10団体・企業がエントリー。
町内の農家でつくる、ゆずり葉加工グループは、特産のダイコンや手作りコンニャクを入れたみそ鍋を試作している。
町内の食品加工業の北備食品は、昨年末に販売を始めたキムチ鍋の素をベースに勝負。
辛さの調整や野菜選びが大詰めを迎えている。

 1杯100〜300円。購入者が審査員となり、1人が1膳、気に入った投票箱に箸を投入する。
グランプリの鍋は町内のレストランのメニューに1カ月間加えられる。

 「漬物」には町内の27個人・企業が出品する。ダイコン部門とそれ以外の部門で競う。
ダイコンのビール漬けや広島菜のぬか漬けなど42品目が並ぶ予定。
試食者が審査員となり、最も優れていると思う漬物に1人1票を投じる。試食は無料。
グランプリ受賞者には、生産・販売支援の特典が与えられる。

 鍋は午前11時〜午後1時半。漬物は午前10時に開始し、試食は先着200人。

中國新聞 http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201101250029.html

2 :名無しさん@11倍満:2011/01/26(水) 10:31:04 ID:KS/Ebr1n0

なるほど、キムチは漬物も鍋も両方あるね。

3 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:31:11 ID:F0oKkypA0
つぎつぎと良くやるな。この人すごいわ。

4 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:31:20 ID:DV+N/K670
キムチ最高!

5 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:31:49 ID:FLYCeD3b0
両方満たしてるのってキムチだけじゃん?


6 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:32:33 ID:bgTjvhUt0
>>1

日本人< `∀´>「韓国キムチて万能すぎるニダね!」


7 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:32:48 ID:C+0fNMcP0
女子高生キムチの会社だっけ?

8 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:34:28 ID:i/l4s4xQP
>>1
キムチくせー!

9 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:37:40 ID:HqWTUmI10
親韓建設業者の女社長、とっても胡散臭いんですけど

10 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:38:08 ID:RliLNUby0


       |  また丑スレかよ!    |
       \____ _____/
              ∨
| いいかげんにしろクズ!  毎日毎日キムチの
\__ ______/    | 記事ばかり立てやがって
   ∨       ∧_∧   \___ _______/
   ∧_∧   < ・∀・ >  ∧_∧ ∨
  < ・∀・> ⊂    つ <・∀・ > 彡
  (     )   l⌒i、 /  ⊂    つ
  | |\ \ (_)ノ ボコッノ∨ /
  (__) ヽ_⌒)( >>1 )  (__)キック!
        /  ドカッ  \

11 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:43:54 ID:iyCER61M0
食べ物とた戦うネトウヨw

12 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 10:49:23 ID:uuzc5scZ0
た戦うww
日本語勉強しなおしてこい


13 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 12:26:22 ID:xpVLYKV60
ちょっとまて!

>グランプリの鍋は町内のレストランのメニューに1カ月間加えられる。

って、そもそも町内にあるレストランってどこよ?
高野町にそんな店、あったか?


14 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 13:09:51 ID:F0oKkypA0
>>13
りんご畑とか?

15 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 15:35:47 ID:xpVLYKV60
りんご畑って、山菜バイキングオンリーの?
あれをレストランと言うのはさすがになぁ(w


16 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 16:29:04 ID:deoFbSl50
レストラン(仏: Restaurant)または料理店とは客に調理した食品を供する店舗である。

17 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 16:31:23 ID:JN06R/fD0
韓国のキムチはまずい
発酵させない日本の和風キムチの方がはるかに旨いという現実
ま、発酵させないならキムチじゃないというなら朝鮮漬で言いか

18 :名無しさん@十一周年:2011/01/26(水) 16:33:39 ID:77Ke653B0
ここはとあるレストラン……

人気メニューは……ナポリタン……

19 :名無しさん@十一周年:2011/01/27(木) 01:38:12 ID:6I42O9iP0
いい加減剥奪しろよ、もーもーキムチ

20 :名無しさん@十一周年:2011/01/27(木) 03:05:48 ID:tNYcn91JO
スレタイ丑余裕。剥奪マダー?

21 :名無しさん@十一周年:2011/01/27(木) 16:08:52 ID:UwHFw8u5O
朝鮮領広島

22 :名無しさん@十一周年:2011/01/27(木) 16:12:34 ID:v4vtZrvFO
モー嫌、丑スレ

23 :名無しさん@十一周年:2011/01/28(金) 02:29:44 ID:uqFhij/L0
 | |l ̄|
 | |l広|
 | |l島|
 | |l民|
 | |l国|
 | |l_|
 |   .|_∧  クックック
 |   .|`∀´>
 |   .⊂ ノ
 |   .| ノ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

24 :名無しさん@十一周年:2011/01/28(金) 02:46:18 ID:TIxugO7G0
キムチわり〜
最悪だわ

25 :名無しさん@十一周年:2011/01/28(金) 02:48:13 ID:h0D8Eq1b0
キムチとチャングムのけな気さだけは許す。

26 :名無しさん@十一周年:2011/01/28(金) 02:51:16 ID:0sMfbKBQ0
キムチでスレ立てる奴とか剥奪しろよ

27 :名無しさん@十一周年:2011/01/28(金) 20:41:39 ID:yJOlfC6DO
広島民国人のキムチ脳には呆れる

28 :名無しさん@十一周年:2011/01/28(金) 20:42:20 ID:PDc9jbwE0
キムチ鍋はうまい

29 :名無しさん@十一周年:2011/01/29(土) 16:21:12 ID:WR3N2GETO
ろくでもねーな広島は

30 :名無しさん@十一周年:2011/01/29(土) 16:22:13 ID:N2pPrt7Y0
キムチおいしいニダ <丶`∀´>


31 :名無しさん@十一周年:2011/01/29(土) 16:23:17 ID:QzpxvWET0
広島ってTVは保守臭いくらい地元愛にあふれてるのに
何で県民は脳が沸いているんだろう

教えてエロイひと

32 :名無しさん@十一周年:2011/01/29(土) 16:25:42 ID:aB1e8uiO0
真面目な話、食い物に罪はないと思う。食い物にまでケチをつけないでくれ。
……でも、海産物を多く入れた発酵がきつくなるやつは苦手。

33 :名無しさん@十一周年:2011/01/29(土) 18:10:25 ID:+yCO4Eqc0
カプサイシンは毒

34 :名無しさん@十一周年:2011/01/29(土) 18:13:14 ID:rhLsFNtIP
>>6
韓国キムチは味が強烈すぎて、全然万能じゃない。
日本のマイルドな朝鮮風浅漬けキムチは結構万能。

35 :名無しさん@十一周年:2011/01/30(日) 08:58:43 ID:Gy+Hm0/T0

★をダブルクリックすると広島と朝鮮が友好の橋で結ばれるぞ!

 , -―-、、
/:::::::::::::∧広∧   
l:::::::::::::<丶`∀´> <故郷に錦を飾るけん
ヽ、:::::::::フづとノ'   
  `〜人  Y
    レ'〈_フ               _________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄★           |
           |          |
     広島   |          |   朝鮮半島
           |          |

36 :名無しさん@十一周年:2011/01/30(日) 09:40:38 ID:vpQTxXD80
キムチが出てくる土地は発想が貧困なんだろう。

37 :名無しさん@十一周年:2011/01/30(日) 10:06:40 ID:QuZIoA1v0
キュウリの浅漬け鍋

38 :名無しさん@十一周年:2011/01/30(日) 10:29:41 ID:K5ongz8y0

♪キムチキムチキムチ〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <丶`∀´>
 ⊂    つ⊂    つ))
  .人  Y   人  Y
 ((レ'(_フ   レ'(_フ
  ♪キムチを食べると〜
   ∧_∧   ∧_∧
  < `ш´ > <`∀´ >
 ⊂、   つ⊂、   つ
    Y 人    Y 人
   <_)'J))  <_)'J))
 ♪アタマアタマアタマ〜
   ∧_∧  ∧_∧
  <`ш´ > < `∀´ >
 ((( つ⊂ ) ( つ⊂ )))
   ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
  (_フレ'  (_フレ'
    ♪頭に虫わく〜
   ∧_∧   ∧_∧
 ((∩  `ш´>∩∩`∀´>∩))
   〉     _ノ 〉     _ノ
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ
  レ´(_フ   レ´(_フ

39 :名無しさん@十一周年:2011/01/30(日) 11:24:14 ID:+GyGFgOP0
嫌韓厨の煽りなんか放置でいいよ。どうせ当人のコンプレックスを
発散してるだけで意味なんかないんだし。

それより昨日の昼ごろから降り出した雪の方が問題だね。
ちょうど昨日の昼過ぎに高野を通ったんだけど、道の両脇の雪が
車の高さより上だぜ? その上さらに、昨晩だけで数十cm降り積もったって…。
ホントにやれるの?


40 :名無しさん@十一周年:2011/01/31(月) 01:44:01 ID:hrSs8IGDO
あまりにも広島民国

41 :名無しさん@十一周年:2011/01/31(月) 01:51:00 ID:ROuOdxma0
キムチは確かに美味いけどさ。
食材の味比べで使うのはどうなのよ。全部キムチの味になっちゃうだろ。

42 :名無しさん@十一周年:2011/01/31(月) 03:48:30 ID:lJL9oM5i0
なぜキムチばかりか?
それはたくあんや浅漬けなどが売れないからだよ。
キムチだけが売れている現実。

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