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【社会】フーズ・フォーラス社「高いから生食用は使えなかった」「罰則あれば売らなかったかも」ユッケ集団食中毒男児死亡★2

1 :西独逸φ ★:2011/05/02(月) 19:58:08.91 ID:???0
富山県砺波市の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で生肉のユッケを食べた高岡市の男児(6)が
腸管出血性大腸菌「O(オー)111」に感染、死亡した集団食中毒で、同チェーンを運営するフーズ・フォーラス社
(金沢市)は1日、生食用でない肉をユッケとして提供していた理由として、店の看板である低価格の追求を挙げた。

ユッケは1皿294円(今年4月現在)と破格値で売られていた。

同社によると、ユッケ用の肉は、東京都板橋区の食肉販売業者から納入。生食用の肉を扱っていないが、
「衛生基準通りの生肉は値段が高い。ロープライスのためには、生食用は使えなかった」とし、安全対策として
アルコール殺菌し、真空パックに入れた加熱用の肉を仕入れていた。仕入れ価格は1キロ当たり1600円で、
現在は同1800円ほど。厚生労働省の基準に沿った生食用の肉を使った場合、ユッケ1皿294円という価格は
実現できない。

県内の複数の焼き肉業者によると、生食用の肉は流通量が少なく、加熱用をユッケとして出すこともあるという。
今回の集団食中毒を受けて、県は、十分に加熱した肉を食べるよう呼びかけ、抵抗力の弱い子どもは注意すべきと
している。

厚労省の衛生基準は、「あくまでも指導指針」(富山県)との位置づけで、強制力や罰則規定はない。
同社は、「もし法令上の罰則があれば、ユッケを780円で売ることや、販売自体を取りやめる判断をしたかもしれない」と
話している。

ソース 読売新聞 http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20110502-OYT1T00290.htm?from=main2

前スレ
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304299739/

関連スレ
【社会】肉販売業者「ユッケに使うことは聞いていた。生食に使うかは買った側の判断」 焼き肉店ユッケ集団食中毒男児死亡★2
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304299421/
【社会】石川県内複数の焼き肉店「加熱用をユッケにするのは業界の慣習」「普通に食べられるし」 ユッケ集団食中毒男児死亡★2
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304309213/
【ユッケ食中毒】 えびす経営側 「食肉卸が、『ユッケ用に』と加熱が必要な肉を提案してきた」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304322833/

952 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:53:34.17 ID:io74KrrXO
ひところし

953 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:54:17.34 ID:L5XDn/fn0
安物買いの魂失い

954 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:54:30.24 ID:djR+UqYk0
勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘

勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘

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955 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:54:47.14 ID:rNunV7/W0
生食用の肉は
日本では流通しておりません

956 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:55:22.32 ID:nuipcEq50
何の法律もなかったのか
そりゃ出すわな・・・
南無三

957 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:55:39.36 ID:r5xJL54o0
>>1
社長が、あの「ホストくずれ」みたいなヤツって時点で、この会社は終わってるわ・・・


958 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:56:40.59 ID:/HCi8b390
>>928
レバ刺し、馬刺し、生ネタ寿司。豚しゃぶも危険。
白魚・ホタルイカのおどり食い。
どじょう飲んだりと色々。
つまり、生食・半端な加熱料理は危険

959 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:58:14.64 ID:mVkT1BzG0
ニュースみたけどホストクラブみたいな店内だったな。
スイーツが喜びそうだ

960 :名無しさん@十一周年:2011/05/02(月) 23:58:57.45 ID:nkFu7V360
   /⌒⌒γ⌒ 、
  /      γ   ヽ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  l       γ   ヽ  |  紳助やん
 l   i"´  ̄`^´ ̄`゛i |  | 女ドツキ回してタン吐きかけてもボイラーのCMに出てるやん
 |   |         | |  | 日本人はアホやから助かったわ
 ヽ  / ,へ    ,へ ヽ./ | 馬鹿どもにはちょっとした演技で効果満点やね
  !、/   一   一 V  |  おまいら貧乏人はシコシコ一生働き続けろや
  |6|      |     .|  | 俺様の番組で紹介した仲間の安い焼肉店でガキが2・3人死によったで
  ヽl   /( 、, )\  )  | 俺様には関係ないからな 言うとくで
   |   ヽ ヽ二フ ) / < 俺様はこれからもどんどん稼がせてもらいまっさ〜 
   丶        .ノ    |
    | \ ヽ、_,ノ     | ほな よろしゅ〜
   . |    ー-イ       \______

961 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:00:07.20 ID:Q6ouX7v/0
>>958
九龍虫

962 : 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 :2011/05/03(火) 00:01:04.97 ID:ITMDWXjJ0





   ヲイ、まだ、生食用とか加熱用とかを問題視してる、マスゴミに洗脳されたバカどもw


   生 で も 食 え る だ ろ う 肉 は、 店 で 作 り 出 す( 切 り 出 す ) こ と も 可 能。


   だから、他の焼肉店でも同様に、加熱用肉からユッケが作れてるってことだろ。

  
   ※※※ 要するに、 加 熱 用 肉 か ら、 生 食 に 適 し た 肉 を 得 る 事 が 可 能 か 否 か? ってこと。







963 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:01:50.47 ID:E85TzCI/O
こいつの詳しい事教えて

特に奴の子供の事知りたい



964 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:03:17.39 ID:bpqUEUaY0
すでに業務上過失致死ではないよね?

業務上準故意致死罪?

965 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:03:42.11 ID:qwPYH0sA0
地震の被災地風評を、この事件で逸らそうとしてる・・・??

まさかなぁ・・・

966 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:06:09.07 ID:yh5B1N0T0
人生が変わる1分間の深イイ殺人

967 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:07:02.83 ID:csFuTttV0
>>950
腐敗菌と大腸菌の違いくらい認識しろよアホ

968 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:27:14.89 ID:YhTC/wMj0
>>962
いやw生食用だろうが加熱用だろうが食中毒起こせばアウトだってのが普通にみんなが思ってる事だけどw

969 : 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 :2011/05/03(火) 00:28:43.54 ID:ITMDWXjJ0
>>968

 ヲイ、そこの君、自慢の生肉で試してこい www

 http://www.youtube.com/watch?v=WPur2jE-gZ4

970 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:49:12.42 ID:h/Sn96zT0
おい、いい加減にしないと1996年のO-157事件が甦るぞ。
あれは元々韓国系列の店から発生し、バ管にあの時渡った饗品が功を奏してカイワレ大根に責任転嫁したから事無きを得たんだ。
また、無実の農家を攣るし上げに狙われるかもしれん。



今度はオーナーが半島人じゃないからみんすは助け舟出さんだろうけど。

971 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:53:55.48 ID:PQo0SdgB0
>>673
あなたも周囲も日本人だってことですよ

972 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 00:59:48.77 ID:h3naQZ4Y0
>>939
熟成と発酵を一緒にするな馬鹿

973 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:11:52.02 ID:QE5+kHeD0
>>170
> 法律で禁止してない事はやってもいいんだ!などと
> 威張って主張するドアホウは、物を知らないにも程がある!

日本人は変わってしまったんだよ。
その天罰を今受けている最中

974 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:14:53.67 ID:QE5+kHeD0
>>213

ところが人間の心理の逆を付いて
高い店でとんでもない物を出している事もあった罠
吉凶とかいったっけ?

975 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:27:53.37 ID:+QWeAZc50
> 法律で禁止してない事はやってもいいんだ!などと
日本企業なんて昔っからそうだよ。(苦笑)
罰則のない法律なんて守るに値しないと考えてるから。
もし「遵法意識」なんてものが一欠片でもあるなら、
サビ残とかやらせる筈ないじゃん。

政治家も同じメンタリティだから困る。

976 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:36:32.49 ID:KxvVqM8k0
「衛生基準通りの生肉は値段が高い。ロープライスのためには、生食用は使えなかった」
値段が高い
値段が高い
値段が高い

命より値段と利益を気にするわけですか。

977 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:42:33.11 ID:Dc01wEjt0
豚は生焼け危ないけど牛ならオッケー牧場が常識じゃなかったっけ?
なんで牛で死ぬの?おいらの常識くつがえされた!

978 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:45:47.29 ID:xQITH7Zr0
じつは豚でもそんなに危なくない
ちゃんとしたやつ(一般に出回ってるもの)は処理されてるから

979 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:48:24.65 ID:Nmo64iqg0
>>976
まあ一般のバカ庶民は命より金を大事にするからな
これは万国共通

>977
それは↓にお問い合わせを

101 名前:名無しさん@十一周年 :2011/05/02(月) 22:50:17.72 ID:S5WS9coW0
まちび大山スレから卸業者ほぼ判明
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1284043458/
815 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/05/02(月) 10:10:18 ID:ADS9ZqNQ [ i220-220-112-107.s02.a013.ap.plala.or.jp ]
駅前に報道陣がいたな
820 名前: 東京都名無区 投稿日: 2011/05/02(月) 22:21:20 ID:LCJsW8/Q [ EM1-113-15-203.pool.e-mobile.ne.jp ]
踏切渡って遊座大山通りに入ってすぐのあそこでしょ?

大山駅前というと
http://itp.ne.jp/shop/KN1300060500718165/
http://itp.ne.jp/shop/KN1310031300003224/
でほぼ間違いなし

980 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:49:26.11 ID:BRRak19S0
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
勘坂康弘社長が、焼肉の価格破壊をしてチョソどもに闘いを挑んできたから、

ここぞとばかりに、民潭や総連の朝鮮人クズどもが、社長叩きをしてるな
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■



981 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:50:49.23 ID:gXeRFKS50
しかしこういう問題起こす会社の役員って、だいたいどこも最悪の対応するよね。
まぁ逆にそういう体質だからこそこういう問題が起こるんだろうけど。

982 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:51:22.07 ID:Nmo64iqg0
>>980
そういう面もあるね
なんたって一皿100円で元が取れることを証明しちまったんだから

983 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:52:36.62 ID:Qty+pa+a0
コストとブラック体質が原因なのは分かってる
つか、そんなことはどーでもいい
俺が知りたいのは、社長がエキサイトした理由だよ?

984 : 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 :2011/05/03(火) 01:54:34.41 ID:nKwGQcS00

土間に牛タンを叩き付けていた連中は、今何してるの?


985 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:54:43.84 ID:gXeRFKS50
>>983
似たような感じの人が永田町にいるじゃない

986 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:55:16.03 ID:ZVbDwzws0
>>932
それは別に日本人に限らなかったりする

987 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:58:32.20 ID:ZVbDwzws0
>>975
日本に限らないというか
日本企業はそこらへんは外資にくらべれば数段まし
あちらさんはお国柄何か問題があれば即法律改正だから常に法律の穴をかいくぐることばかりでもっとすごい

988 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:59:17.61 ID:3r5BmsZG0
>>980
ないな
焼肉屋離れが加速するだろ

989 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 01:59:18.96 ID:qwPYH0sA0
ワイドショーがまた一斉にバッシング始めるんだろな・・・

概して身内には甘いマスコミさんが

990 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:02:19.58 ID:Igl4NUdc0
http://blog-imgs-34-origin.fc2.com/n/e/w/news020/8206f1c4@.jpg

991 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:05:02.27 ID:/IzBqJIi0
人殺し!

992 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:06:09.70 ID:wqdtgTHGO
てか
朝鮮焼肉屋も滅べ

一石二鳥じゃん
臭っい朝鮮漬もイラン

993 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:06:37.13 ID:SejqX8BK0
まぁこんだけ社長と店を叩きながらも、
騒ぎが収まった数年後には何事もなかったかのように
激安ユッケを食べているのが日本人の有様です

994 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:07:53.61 ID:FAzQlUUb0
おい罰則ついてユッケがメニューから消えるだろ
やめろカス

995 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:08:59.97 ID:wqdtgTHGO

てか食べれるモン出してこその飲食店だろが



996 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:09:30.24 ID:/Nx/i6xQO
幼児に生肉食べさせるか?普通

997 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:09:41.73 ID:5irpst88O
>>993
俺、昨夜食ったよ

998 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:09:51.39 ID:fNmb7lwS0
ユッケなんて食わねーし
在日が食ってんじゃねーのか?w

999 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:10:47.09 ID:o4dhPXbg0
まあガキにユッケなんか食わせた親が馬鹿なだけだよ

1000 :名無しさん@十一周年:2011/05/03(火) 02:11:18.17 ID:19WssEu5O
中身が赤いハンバーグとかは大丈夫なの?

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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