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【調査】「昼にささっとパスタを作れるとかっこいい」 男性に作ってほしい料理、1位は「カレー」2位「パスタ」★3

1 :そーきそばΦ ★:2011/07/09(土) 22:51:21.83 ID:???0
男性に作ってほしい料理は? 未婚・既婚の女性に聞いたところ「カレー・ハヤシライス」(12.6%)と答えた人が最も多いことが、
オーネットと楽天レシピの調査で分かった。カレーと答えた人にその理由を聞いたところ「夫はたまにしか料理をしないが、
カレーを作るときははりきって手の込んだものを作ってくれるから」「男性のカレーは女性より凝って作ってくれるから」といった声があった。

 次いで「パスタ」(11.1%)、「炒飯」(4.8%)、「ハンバーグ」(4.6%)、「肉料理」(3.7%)と続いた。パスタと答えた人からは
「昼にささっと作れるとかっこいい」「簡単だけどおいしいから」といった意見が多かった。
「今回ランクインした料理の回答理由として『男の料理』『手際よく』というフレーズが多く登場した。
どうやら、女性は男性の作った料理の味はモチロンのこと、男性が料理を作っている姿も重要視しているようだ」(オーネット)

http://bizmakoto.jp/makoto/articles/1107/08/news057.html
http://image.itmedia.co.jp/makoto/articles/1107/08/yd_food1.jpg
過去スレ ★1 2011/07/08(金) 17:32:13.17
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1310212031/

2 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:51:53.92 ID:bomnnrdW0
まだやるの?

3 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:52:13.07 ID:Gc8XFRI00
パンツェッタ!!!!!!!!!!

4 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:53:34.18 ID:jijoC57oP
これのどこがニュースですか以下略
あと、目玉焼きは料理に入りますか

5 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:53:44.29 ID:O7jmEuiS0
>>1女性は働いて金稼いでくれるとカッコイイしかわいいよね
寄生虫だらけだが

6 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:54:14.06 ID:bomnnrdW0
生ハム焼いたらただのハムになったでござる

7 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:54:17.68 ID:CRcpoiP10
ただしつけ麺にかける

8 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:54:41.39 ID:zh7HUiAz0
僕の得意料理はしょうゆかけご飯です。たまに生卵もかけます

9 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:55:00.09 ID:+VH5f2gi0
パスタとキャベツ一緒に茹でてオリーブソースに絡めるだけの料理です

10 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:55:09.50 ID:HLIdyzjL0
>>4
目玉焼きは黄身の半熟加減が実はむずかしい


11 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:55:12.54 ID:8xkSV41O0
揚げ物が一番簡単でアレンジが効き放題なのにな

12 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:55:39.82 ID:B5tb9sMOO
よし、カレーもパスタも作れるな

13 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:55:44.32 ID:+Kre2Pg10
おれはカーチャンのカレー以外作ったこと無いけど、ヨメからは今のところ文句は出てない

14 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:56:13.41 ID:rwDVKwKI0
まずは、カット野菜を用意してもらおうか。

15 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:57:14.44 ID:N3jX//pY0
人に食べさせる料理はセックス
一人で食うのはオナニー

16 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:57:18.59 ID:USQyFwBa0
ハンバーグをガッテン流でつくってみるといい。

まるで別次元の、美味いハンバーグになるから。

17 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:57:40.24 ID:5vrRTRiw0
どれもインスタントばかりだなw
もっと日本料理つくれよw
汁ものがまったくないわ。
俺はつくるけど。


18 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:57:41.31 ID:HLIdyzjL0
つか、スピードと筋力が勝負のチャーハンが一番
男らしさを見せられる料理だと思うけどな

19 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:57:52.13 ID:bomnnrdW0
友人(女)がシチュー食べる?っていうから食うって言ったら
シチュー(白)ににんにくが入っていた

20 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:58:27.25 ID:RP1N/62C0
なんでもいい

21 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:58:34.24 ID:Xw94nMLI0
ハンバーグはレトルトのチキンハンバーグが一番おいしい

22 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:58:58.87 ID:zyW/M46K0
カレーパスタが得意料理のオレは勝ち組

23 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:59:07.89 ID:cA/GtiV40
えとね言い残したけど
炒飯で排除するのは染み出る水分
なので、塩や高温を避けて
家庭用コンロでは弱火でじっくりねw
最後に調味料ぶちこめ

24 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:59:16.88 ID:UF/bRPQP0
たいがいの家庭料理は作れるし、簡単なのをささっと作ることも出来る。
しかし話題は「どこのスーパーが安いか良いか」になってしまうぞ。
かっこいいなどと言われたこともない。

25 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:59:24.77 ID:nuYAgHSU0
パスタは
基本オリーブオイル・塩コショウ・ニンニクで下味あれば
あとはソースなんでも合うし
そんな難しくないよな

26 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:59:28.44 ID:HdX3BYlg0
女はザーメンでも食わせとけばオケ

27 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:59:40.61 ID:lhxuGDLg0
最近はうどんだな。
濃縮の追いがつおつゆで出汁作って、冷凍うどんを1分半茹でてちゃっちゃっ。
生卵落として刻んだネギをどばっと乗せて七味かけてうまー。
冷蔵庫開けるところから10分で完成。

28 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 22:59:42.64 ID:VO770ATH0
自分の場合パスタ類は麺もソースもレンジでチンだからなあ・・・料理したくないときのメニューだよね

得意料理は
ジャガイモをスライサーで薄切りして納豆についてくるタレ(小袋)かけて焼いたやつと
鶏肉とタマネギを一口大に切ってうなぎのタレで焼いたやつです
こんな料理でもいいですか!

29 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:00:07.33 ID:bomnnrdW0
>>21
あれうまいよね・・・
業務スーパーの網焼きハンバーグ(12個380円くらい)もなかなかだぞ

30 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:00:14.53 ID:bBz+Cc5EO
どの“パスタ”だかはっきり教えてくれんかのぉ
わしゃスパゲティしか作ったことないんじゃが

31 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:00:44.50 ID:USQyFwBa0
>>11
揚げ物、簡単だよな。

そして唐揚げにしろトンカツにしろ、ガッテン流で揚げてやれば、
やはり別次元の美味さになる。

ガッテン流でやれば一品一品の味は確実にj、カーチャンを軽く凌駕するものになるよな。

32 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:00:56.49 ID:I7JbsEsU0
簡単なんだけど、以前ポテトグラタンを作ったら
喜ばれた。

33 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:01:57.92 ID:Una3CUBD0
手こねパスタマシーンで作るから昼にささっと作るのは無理。

34 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:01:58.52 ID:VO770ATH0
>>24
「どこのスーパーは何時に半額シールを貼る」になってしまうぜ

35 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:03:03.25 ID:bomnnrdW0
俗に言うじゃがもちもベーコンとあらびき胡椒と塩でジャーマンポテトっぽい味付けにすると
芋嫌いの殿方もけっこう食ってくれる

36 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:03:11.30 ID:nuYAgHSU0
>>27
麺つゆ使って
カレーうどんもそれくらいで作れるよな
あれも簡単だな


基本的に
イタリアンとかは
パセリをパラパラかけてやれば
それなりに綺麗に見えるんだよなw

37 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:03:18.74 ID:pufC43vB0
ブロッコリーつぶしてソースにしたパスタ旨いよ。

38 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:03:20.81 ID:tiTfu8fa0
レシピを覚えるのは嫌いだが、作業をするのは好き

39 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:04:19.34 ID:lXGJozW+0







作 れ る け ど 女 に は 食 わ せ ね え











40 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:04:38.34 ID:tqShpYgd0
スパゲティを湯がきながらレトルトカレーを温めて
掛けてやれば最高な男なんですねw

アホでも出来るわwww

41 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:04:54.59 ID:LRkd0Mh/0
本場のカルボナーラ… 生クリームを使わないカルボナーラお勧め。

パスタ好きとかいってるやつも、スイーツ(笑)レベルなら、生クリームは
本場では使わない(正確にはよそゆき、つまり店の味 or 北部では使うけど)って
話すと、へえ、って感心されるし、お勧め。

あと、その場じゃないけど、菓子なんかは作って持っていくと喜ばれるねw

42 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:05:05.97 ID:cA/GtiV40
まーでもも一度言うが
この程度ささっと作れないとしたら
それってどーなの?w

43 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:05:28.26 ID:bomnnrdW0
>>40
スパゲティを湯がくってなんか斬新な響きよ

44 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:05:32.01 ID:pufC43vB0
>>36
パセリあるとないとじゃビジュアル的にけっこう違うよね。料理って感じがする。

45 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:05:35.97 ID:VO770ATH0
>>26 これか
http://unplugged.jpn.ph/kanbai/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/vow/foods/1202218319

46 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:06:59.26 ID:jXFYBNKf0
ガッテンの料理は偉大だ
有名なカレーやハンバーグ、唐揚げ、目玉焼きのほかにきのこの扱いとかレタスの
技とか参考になることばかり
あれWEBが番組見る必要がないくらい見事にまとめてあるから見逃しても大丈夫

スパゲティもとても重要なこと書いてあるよ
出来にばらつきがあると感じてる人は一読をおすすめ

47 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:07:28.28 ID:nmBJg9pt0
自分で作る方が美味いので別に作ってもらわなくてもいいけど、
居ないときにレトルト三昧は困るので旦那は簡単なごはんくらいつくれると嬉しい。

48 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:07:46.56 ID:Una3CUBD0
簡単に作れそうなペペロンチーノが実は一番難しい。

49 :にょろ〜ん♂( 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ):2011/07/09(土) 23:08:03.48 ID:m4azsrzX0
次の記事
「朝出かける前にササッと洗濯してくれるとかっこいい」 男性にやって欲しい家事、1位は「洗濯」2位「掃除」★3

50 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:08:10.91 ID:HLIdyzjL0
だが実際、男に手際よく、見栄えよく、栄養バランスよく、
そして経済的にちゃちゃっと料理やられた日にゃ、
女として立場なくね?


51 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:08:18.34 ID:XRdZZlMO0
パスタってなに?
スパゲテーのこと?

52 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:08:35.72 ID:44dk1AzX0
またスイーツ(失笑)の妄言かw

そういえば、スイーツって最近、あまり聞かなくなったような・・・

53 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:08:41.78 ID:pufC43vB0
パスタはお湯沸かして麺が茹で上がる時間内に意地でも全て完成させる。

54 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:09:00.58 ID:cA/GtiV40
>>46
おおw
炒飯に新しい発見が無いか探してみようw

55 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:09:08.86 ID:3Hgweeik0
もしかして炊飯器って水入れてスタラーいれると
すぐにラーメンできたりする? できたら便利そうなんだけど。

56 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:09:33.48 ID:YB0A7nIU0
レスもろくに読まず書くけど
パスタぐらいテメェで作れ

57 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:09:46.59 ID:nuYAgHSU0
>>44
結構緑色って大事だよね


チャーハンにレタス入れる

58 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:09:46.34 ID:27faesjG0
まぁシェフクラスはほとんど男だしな

女は焼加減とか揚げ加減とか見極めるのが下手

59 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:10:00.88 ID:XaM2iEy50
パスタwが好きな奴が多いようだから、各国料理に精通している素人の私が
特別に簡単に指導してあげよう。

・パスタは味のベースが無いか味の素の所が多い。
 固形の鳥ガラスープやコンソメやブイヨンを組み合わせて入れるだけで、
 劇的に他人のパスタを圧倒できる。
・フライパンで絡める系のパスタは、オリーブオイルをかなり多目にして、
 ゆで汁を多めに加えて、必死にあおり「乳化」させる事。
 「麺の油炒め」から一瞬で卒業できる。

小手先のアレンジは各自好きにやればいいが、まずは本体を確実に旨くする事から
逃げてはいけない。

60 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:10:03.74 ID:cacoEyq60
>>49
ボタン押すだけじゃねーかw

61 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:10:10.25 ID:BdFhvP+s0
>>23
米を油でコーティングすれば水分が出なくなるので、あらかじめマヨネーズで和えておく。
するとパラパラになるし、意外と隠し味になっていいのだ。

62 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:10:22.68 ID:SERiH21K0
>>55
インスタントを指すのなら、電子レンジでチンして出来る器が今コンビニでも売ってる

63 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:10:25.50 ID:VO770ATH0
>>50 そのぶん女が外に出て稼いでくればおk

64 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:10:26.67 ID:XSBe/cMA0
女ってのは、根本的に別種の生き物だと思え。
そもそも内蔵の構成が違うんだから
在り方が根本的に異なるはずだ。

そう考えれば、どれほど愚劣なことを言ってこようとも
自分とは異なる生物がその生命欲求を述べているのだと
考えることができるから、気が楽になる。

要は、自分と同等ではない。もちろん下でもない。
別な生き物なのだ。

65 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:10:44.33 ID:nmBJg9pt0
>>51
スパゲティはパスタの種類その一。
パスタはスパゲティのスイーツ(笑)な呼び方だと思ってたら、ちょっと恥ずかしいぞ。

66 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:10:57.61 ID:pufC43vB0
チューボーは一品で3通りの作り方見れるから参考になるよ。

67 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:11:24.54 ID:z7YS2IMX0
たまに張り切ってうまいものを作るんじゃなくて、
冷蔵庫の中身をさらえるようにしてささっとそこそこうまいものを作るってのを
毎日続けられることが至高だと気付いた。

おかんは偉大だ。

68 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:11:29.92 ID:cA/GtiV40
>>53
いやw茹で上がる前に準備済まなけりゃ
茹で上がった麺どーすんのよw
そもそもそーゆーシステムだろパスタってw

69 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:11:33.75 ID:bomnnrdW0
>>58
料理というより料理人とか893の世界の主従関係が女には無理

70 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:11:35.10 ID:+/m2O42T0
この調査はでたらめだな
マジで調べてたら1位はキムチチャーハンになってるはず

71 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:12:10.42 ID:Xw94nMLI0
先生、マカロニサラダはパスタに入るんですか?

72 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:12:23.54 ID:ZdXbn2nm0
ばきばき半分に1/3に折ってから黄銅色のアルミ鍋でてきとうに茹でてやるかんな
パスタめ てめーなんぞただの乾麺だ、身の程を知れい(・∀・)

73 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:12:23.89 ID:cacoEyq60
>>50
股開けば無敵だから
*ただし若い子に限る

74 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:12:48.45 ID:LRkd0Mh/0
>>58
>女は焼加減とか揚げ加減とか見極めるのが下手
と言うか、料理が下手なやつの特徴は、まずレシピ通りに作らない(と言うか、レシピすら読まない)
それも、一度も作ったことないやつですら、それで作るアホもいる。

料理ならともかく、菓子なら1g違っただけで失敗するものもあるというのに、適当で作っちゃうやつがいる。
そういう几帳面さがない人って、料理に向かないと思う。

で、わざわざ料理をするって人の場合、男だと几帳面でそこら辺を厳格に守るのに、女は
てきとーな人が多いと思う。そこに差が出てると思う。

75 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:12:53.90 ID:YE6D13Q80
>>67
男の苦手な分野だな。
物品管理。


76 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:12:59.28 ID:dgNBPqn50
つーか 飲み残しの白ワインでボンゴレ作ってあげたときは

素で喜ばれたわ。もっともトッピングのバジルがなかったので
余ってたヤキソバの青のりふりかけたけどなw

77 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:13:04.74 ID:DvT+oG1HO
男が料理作れるのスゴイってニュース見る度に板前さんを馬鹿にしてるなと思うの(´・ω・`)

78 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:13:06.86 ID:XRdZZlMO0
>>65
ありがたう
で、インスタントラーメンと作り方違うの?

79 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:13:31.06 ID:jXFYBNKf0
>>54
チャーハンは秒単位で進行を指定してるねw
これには新しい発見はないかも、自分は違う作り方してるな

80 :にょろ〜ん♂( 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ):2011/07/09(土) 23:13:48.92 ID:m4azsrzX0
>>71
マカロニ(英語:macaroni)は、イタリア料理で使われる麺類であるパスタのひとつ。

81 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:14:00.37 ID:lXGJozW+0









野 郎 の 飯 を 食 っ て い い の は 戦 友 の み だ

女 は ま ん こ 汁 で も か け て 勝 手 に 食 っ と け











82 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:14:07.76 ID:9mUjPkWX0
>>58
生理のせいで、味覚にばらつきが出るから
プロでは大成しにくいっていうのは聞いたことあるけど。

83 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:14:21.74 ID:UztylrG60
パスタってトマトソースをちゃんと作ったら、サクッと出来ないじゃん?
俺は面倒だから冷凍にしちゃってるけど。

84 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:14:43.60 ID:rg6NXekf0
以前、朝、彼女が起き掛けの時に
パスタ茹でて、アスパラ等をオリーブオイルでササッと炒めて
《青の洞窟》ソースと絡めて、市販のパセリをふりかけ
『どうぞ』と出したら、食後にもう一発戴いた
楽勝だなと当時は思った

85 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:14:56.92 ID:MveH6XN60

オレの得意はハンバーグスパゲティだお(´・ω・`)

パスタ茹でたお湯でイシイのハンバーグも茹でて、上に載せれば出来上がり!
茹で汁は油汚れの食器洗いにも使うべし!

86 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:15:21.57 ID:Una3CUBD0
家庭料理は毎回微妙に味が違うから飽きない。
なげやりは不味いが、あえて計量せずに作ったほうが良い。

87 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:15:41.03 ID:bomnnrdW0
>>72
アルマイトばかにすんなお
>>85
俺は庭の雑草に掛ける

88 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:15:45.71 ID:/Wc4qOMm0
まあ、男が料理できるなんて自慢にもならない。

その辺のおばちゃんが毎日やってることなわけでなー。

89 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:15:46.27 ID:pufC43vB0
>>68
そういうレス付くかなと思ってたw
お湯を沸かす前に下準備する人もいるだろ。
俺は、まずお湯から、約15分以内に全て仕上げるって事。

90 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:16:14.65 ID:gGHnDKhT0
どっちもさくっと作れるが
だからといって俺の人生には何の変化もない

91 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:16:25.52 ID:USQyFwBa0
>>67
あれ、大したこと無いよ。
誰でもできる。出来ない方が異常。

92 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:16:27.71 ID:ZyxFY1dy0
よし今日はカレースパゲティだな

93 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:16:34.25 ID:ZdXbn2nm0
切れのいい包丁で鮮魚を見事にさばき盛り付けする男は流石にカッコイイと思うが
カレーの煮込み時間がどうこううんちく言う男は(´・д・`)ヤダ

94 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:16:35.14 ID:pd4bi8Ua0
日本酒党なので酒に合うつまみなんかはよく作る
パスタはペペロン・ペスカ・ジャーマン・ナポリタン・和風の順に作るのが多い感じ
カレーは腕の差が出ないからあまり人には作らない

95 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:17:07.83 ID:T9mjk9oP0

         ____  チーン
         |l  l:|
 ∩ヾ∧,,∧ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
⊂⌒( ´・ω・)
   `ヽっ⌒ll⌒c
      ⌒ ⌒


96 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:17:14.37 ID:qbAH6alOP
カレーに15分以上かける男は池沼

97 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:17:22.42 ID:J44QET+W0
>>83
アーリオ・オーリオと言うソースを作り貯めしておけば早い

98 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:17:24.20 ID:VO770ATH0
>>82
『王様のレストラン』で女性シェフが「疲れると味が濃くなる」
ってダメ出しされてたのはそういう意味だったのか

99 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:18:00.06 ID:BxCXiP1hO
マカロニはサラダに使うより
ケチャップやカレーやミートソースで炒めるのが好きだ

100 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:18:12.80 ID:j7zIxniE0
>>85
袋の上からハンバーグを潰してケチャップを混ぜる。
偽ミートソースパスタなら漏れも作るよ。

101 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:18:15.62 ID:cA/GtiV40
>>61
まーねそれは自分も考えるんだが
油っぽくなりやすいんだよねぇ
自分は更に如何に油を減らすかってのも考えてのレシピ
因みにひき肉なら油要らないね、ただしテフロンw
あ、しかもテフロン自体が高温に弱いので
結局火力が最後だけ高火力ねw
こーやって書き込んで判ったけど、、
簡単にやってる炒飯ですらこの工程w
料理って奥が深いわやっぱw

102 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:18:18.13 ID:XSBe/cMA0
>>89
きみ〜。だから何だね?
パスタを噴き出したじゃないか?

103 : ◆titech.J3E :2011/07/09(土) 23:18:19.14 ID:m/yGAILr0
俺が東京にいた時は、ご飯は炊いて、あとは豆腐と魚の缶詰と野菜ジュース買い溜めして
毎日同じようなものをむしゃむしゃ食ってたけどな。
フリーターで金ないし、疲れて食事作る気力もあまりなかったけど、
毎日カップラーメンやカロリーメイトとか、外食ばかりってよりは、栄養的にもマシだろ?


104 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:18:22.28 ID:jZLlwUpg0
俺うどんなら打てるよ!ガンガン打てるよ!

105 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:18:26.70 ID:otjd28ZX0
というより、毎度毎度のお前らの蘊蓄が気色悪い。


106 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:18:28.65 ID:bomnnrdW0
>>97
無駄に難しい言い方はスイーツ臭がするからやめたまえ

107 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:18:50.08 ID:+nXNGp4C0
予想通りの料理自慢スレ

108 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:19:28.57 ID:LRkd0Mh/0
>>82
それは多分、俗説だと思うぞ。

単純に、プロとしてやるなら最終的には体力勝負なところがある。
料理に限らず、デスクワークも同じ。出世する人は長時間残業するようにね。
馬鹿な女は「デスクワークなら頭脳労働だから、体力関係ないから男女で差はない」って言うけど、
これは妄想というか、願望なんだよな。

そこで、女は単に体力が完全に男に劣っている場合が多い。だから、才能が同じだとしても、
仕事を消化できる量、あるいは自己研磨に使える時間(体力)が限られてる。
この時点で物凄く不利なんだよ。体力も才能のひとつだから。

そういう意味で、整理は体力に関係するから、全く関係ないとはいえないかもしれないけどなw

109 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:19:41.00 ID:ZdXbn2nm0
そんなに煮込むのが至高の技なら圧力鍋でも使えつーの
肉をやわらかくするのに3日もカレーを煮込む自慢をするアフォが居たが

110 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:19:59.08 ID:GAfNgfpx0
家事が出来る男は結婚できない
ソースは俺

111 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:27.43 ID:yH3PbXv60
パスタはゆでるだけのために大量の塩を捨てるから嫌いだ。


112 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:27.86 ID:Wc7p0jVnO
バスタはトマトソース

マカロニはホワイトソース

これさえ、守ればなんでも出来る。



113 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:29.66 ID:UztylrG60
>>96
俺はキャンプのカレーが大好き派で、
ルーは自作しないで、バーモント中辛&ゴールデンカレー中辛をチョイ混ぜで
15分以内には作れないわ。豚肉切って日本酒につけて、野菜切って炒めて…
煮込み系は一度冷ますと旨くなるから、冷ますし…。

114 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:35.95 ID:DdhXyrvIO
自分が楽したいからだろw

115 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:38.82 ID:qi3zdPJA0
女が作ったもんなんかマズくて喰えねぇよ

116 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:44.80 ID:n9LcyrwW0
料理は男の方がうまいに決まってるじゃん。
めんどくさいから女に任せてるだけであって本来何をやらせても技術的なことは
男の方がうまい。
学者、技術者、画家、作曲家そしてシェフ、圧倒的に男の方が多い。

117 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:48.59 ID:HO1F/fFk0
オリーブオイルでニンニク・唐辛子を弱火で炒めて、
あとは出来あいのミートソースでもなんでもいいんだけど、
そいつをあけてまぜまぜ、ひとにたちさせたら、
ちゃんとパスタソースになるから心配ご無用。
出来れば、ぐつぐつしてる中にゆで汁を少々加えてやるとよい。
スパゲティの茹で時間はちゃんと守ること。
茹で上がり時点でソースが完成しないと思われる場合は、
予定時間の30秒くらい早めに火を止めて、湯切りしてしまえ。
余熱でちゃんとアルデンテになる。
麺のチョイスは乾燥麺ならチェ・デコ一拓。


118 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:50.82 ID:cacoEyq60
>>110
俺も

料理だけできる弟は結婚したが嫁の体重が75キロを肥えた

119 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:20:59.21 ID:bomnnrdW0
つい30年位前まではバジルなんてシソと一緒くたにされてたもんだ

120 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:21:25.02 ID:M4knw5UP0
長いね・・・
http://livedoor.2.blogimg.jp/lemon0509/imgs/6/8/6862a857.jpg

121 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:21:32.07 ID:cA/GtiV40
>>89
個人的意見だが、、下準備した時点で、それはパスタじゃ無いような気がする
あくまで心情的な感覚だがw
この気持ち判って貰えるとうれしいw

122 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:21:41.85 ID:VO770ATH0
>>100 セイシュンの食卓?

123 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:22:10.18 ID:pufC43vB0
>>109
圧力鍋は短時間で柔らかくはなるけど、けっしてうまくならないからな。

124 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:22:41.35 ID:BdFhvP+s0
>>97
ペペロンチーノぐらいササッと作れるだろ
ただしニンニクはスレタイのようにランチで彼女と食べる料理かと…

125 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:22:49.41 ID:qbAH6alOP
>>113
パスタが15分以内で作れるのにカレーが作れないワケがないだろう

126 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:23:30.96 ID:Fj/NH5TX0
>>84
今では鬼嫁に大変身ですね、わかります

127 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:23:57.17 ID:Li6H1swu0
簡単なものを、当たり前に手早くおいしく作るのが良いんだわね
独りよがりの拘り素人料理を、ドヤ顔で他人に食わせたがる奴とか痛い

128 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:24:07.98 ID:nuYAgHSU0
>>113
ルー使うならできるんじゃね?

129 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:24:32.57 ID:UztylrG60
>>125
ぺペロンチーノとかスープ系パスタ、チャーハンは余裕だけど、
カレーはマジで無理。

130 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:24:32.85 ID:XZz1dYDQ0
パスタを作る…小麦粉から作れってか

131 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:24:50.68 ID:z7YS2IMX0
>>91
人にメシ食わせてる?
自分の分だけならわけないけどね。

132 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:25:02.44 ID:EtS49qD90
>>118
仕事が出来て家事も出来ると、男は結婚のメリットなくなるからな

133 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:25:07.63 ID:feEdNDk00
嫁に仕込まれたのはこれかw してやられたってわけか

134 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:25:15.32 ID:zFlQ9oAD0
ちゃねらーってテレビ見ないとか言ってる奴多いけど
料理の話もテレビのネタばっかだな

135 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:25:29.66 ID:hWH9F4VC0
ごめんおれ料理得意だけどパスタは無理

麺はつくれないんだ

136 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:25:43.94 ID:XRdZZlMO0
女は異常にスパゲテー好きが多いけど男はそんなにスパゲテー食べないよ

137 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:25:54.61 ID:zlZPuUrn0
スパゲッティ茹でるの面倒くさいから
ゆでうどんの横にでもゆでスパゲティ置いといてくれよ

138 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:25:57.41 ID:cA/GtiV40
>>120
あーこれはね日本人がアホだからw
アルデンテの概念が無い人が多くて
この時間で茹でると芯が無いパスタの出来上がりって目安w

139 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:26:20.85 ID:8a6G6m0e0
※ただしレンジでパスタは使わないこと

140 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:26:54.75 ID:pufC43vB0
>>129
大量のたまねぎみじん切りにするだけで15分以上かかるわ。

141 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:27:02.67 ID:UztylrG60
>>136
インザーギに謝れよ。
ところで日本のパスタの麺って不味すぎだよね。
最強日本の技術を持ってしても、イタリアに勝てない。
水の違いなのかな?

142 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:27:22.55 ID:qbAH6alOP
アルデンテ最高とか言ってる男の人って・・・
パスタは表示時間きっちりに茹でるのがベスト
柔らかい方が美味しいもん

143 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:27:28.31 ID:yB0i4QzD0
パスタなんてレンジですぐじゃん
あとカレーも蒸し器を機能を使えばry

144 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:27:28.74 ID:nuYAgHSU0
>>131
自分で喰う飯って
大抵卵かけご飯だ

ごま油ごく少量+七味+出汁醤油+卵

これで済ませてしまう


145 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:27:38.94 ID:QsAEAFST0
パスタなんて、簡単だろ

まず、収穫したデュラム小麦を、水車小屋にもって行き、石臼で粗引き、デュラムセモリナ粉を作る
それに塩を適量いれ、加水しながら練って、玉になったら、太さ8mmくらいの長細い麺状に切る
後は、じっくりと乾燥させたら、お店でよく売っている乾燥パスタの出来上がりだ

146 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:27:41.25 ID:BdFhvP+s0
>>140
(´・ω・)っ フードプロセッサー

147 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:27:49.83 ID:USQyFwBa0
>>46
ガッテンは凄いよな。
揚げ物はガッテンのおかげで一気に、数段上の味にランクアップできたわ。

素人考えの変な工夫に、コダワリを感じてる暇があったら、
ガッテン流でつくってみろって話だよ。

148 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:28:00.76 ID:/1iyVsYtO
>>54
ラードとネギ多め買ってきて、大きな中華鍋か、揚げ鍋にラード全部入れ火にかける。
ネギは青ネギを細かい輪切り。ラードが全部溶けたら投入。
白ネギはフープロか荒みじん。青ネギがパチパチいいだしたら投入。
その辺りで温度キープ。青ネギが黒くなりだした辺りで火を止め網で掬う。
(みじんの白ネギは残ってもおk)
荒熱が取れた位で器に移し放置。冷めたら冷蔵庫へ。

炒飯作るとき油の代わりにこのネギラード使ったらパラッパラでウマー

149 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:28:16.87 ID:HO1F/fFk0
>>120
長いわぁ…。どこのスパゲティだろ?

150 :( `ハ´):2011/07/09(土) 23:28:23.65 ID:wbVGC89Z0
ハンバーグ作ったのに、「何このソボロは?」て言われたオラがやって来ました。

151 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:28:25.45 ID:X8G8+N5j0
>>106
イタリアンの用語基本その1みたいな単語をつかまえて
そんなこと言うのは単にバカ臭がするだけだ

152 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:28:26.22 ID:ZXXJ3wMH0
アルデンテは、茹で上がったあとでさらに炒めたりして熱を通すから芯が残ってるんじゃなかったか?


153 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:28:32.67 ID:nMUjG9iF0
>>138
3年イタリアいってたけど
イタリア人の方がアルデンテの概念ねえと思うんだが

154 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:28:35.78 ID:y1uOe28l0
グリーンカレーにパスタそのまま入れて煮込んだらうまかった

155 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:29:41.54 ID:mnsvUdRt0
明太子パスタんまい!

156 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:29:44.90 ID:xctGsSYf0
ということはアレか、会社の簡易キッチンで昼飯時に
パスタを茹でてるとOLちゃんにモテモテということか!

157 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:30:08.31 ID:qbAH6alOP
>>152
あれはさ
イタリアって基本的に大家族で、大量に茹でてテーブルにドーンと出すんだよ。 大盛りパスタを
だからのびるんだな

自分でパッと作ってパッと食べるなら表示時間キッチリがいいんだよ

158 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:30:27.25 ID:bomnnrdW0
>>151
基本用語(キリよりバカにでもわかる話し方の方が難しいのだ

159 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:30:28.71 ID:r81yeDOH0
料理じゃないけど、アイスティーとコーヒーを
他人に作って出して貰えるのは相当嬉しい。

160 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:30:29.88 ID:qi3zdPJA0
たっぷりのお湯を火にかける。沸騰したら火を止める。パスタを入れて袋の表示時間通り火を止めたまま放っておく。アルデンテの出来上がり。これマメな。

161 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:30:50.72 ID:8Psi8Gd50
この女性の場合、どんな料理を男性に作ってほしいと思うのかな?

  【社会】 「結婚して家族ほしいだけなのに」 30人に断られた44歳婚活女性、不眠。年収700万超の男おらず…婚活疲れ男女、増加★17
  http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1310217437/

162 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:30:52.90 ID:XSBe/cMA0
あぁああ面倒臭ぇな
要するに、ゆでて何かかけりゃいいんだろが。


163 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:30:59.76 ID:cA/GtiV40
>>148
ラードか、、、薄々気がついてはいたんだが、、
少量入手とか色々考えるとハードル高いよねw
毎日炒飯ってわけにもいかんし、、
ラードか、、うーん 田舎では厳しいなぁw

164 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:31:18.71 ID:lXGJozW+0
カレーなんて材料切るだけだろーが!!!

めんどくせーだけだろ!!!殺すぞ!!!!

165 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:31:36.87 ID:/1iyVsYtO
>>149
太麺なんじゃない?3_とかw

166 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:31:41.17 ID:X8G8+N5j0
>>156
俺は皿に仕立てたパスタを昼弁当に持ってって
昼休みにフォークで食ってコーヒーで締めてる
午後の仕事が捗る

モテモテだぞ 周りお年召した女性ばっかりだけどな

167 :( `ハ´):2011/07/09(土) 23:31:41.43 ID:wbVGC89Z0
今日のご飯はアルデンテですぅー

168 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:31:43.92 ID:USQyFwBa0
>>150
そこでガッテン流ハンバーグや。
周囲を唸らせるハンバーグが、簡単にできあがるで。

169 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:32:24.30 ID:qgc3iIFeO
虫下し飲んだら、カレーパスタがつくれるよ

170 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:32:31.33 ID:pufC43vB0
>>146
フードプロセッサー購入も考えたけど手入れ面倒そうだし、味も悪そうな気がして。

171 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:32:31.93 ID:jXFYBNKf0
>>147
アプローチが理系で男向きなのかもね
ゆでたてのスパゲッティを電子顕微鏡で拡大とか楽しすぎる
仕組みから掘り下げられると理解が違うわ

あくまで過去の経験則を大事にして尊重するあたりもなんか良い

172 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:32:33.16 ID:HO1F/fFk0
オイラ、博多ラーメンもバリカタ派なもんで(^^ゞ

173 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:32:34.02 ID:plqtiZk80
そもそも、スパゲッティの事をいまだに「パスタ」と呼ぶ事に馴染めない俺には
無縁な話だな。

174 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:32:39.89 ID:H4tb5ImU0
まだパスタと言ってるやつがいるのか



スパゲティと言えスパゲッティと!

175 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:33:08.87 ID:7ZRtLUrw0
>>153
北と南で食文化が違うからな
北のほうじゃないか

176 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:33:32.30 ID:bomnnrdW0
>>163
バラ肉焼いたときの脂あつめて石鹸作る俺が通りますよ

177 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:33:42.84 ID:qqxYBUEc0
インスタントラーメンみたいなもんだからな。

178 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:33:48.89 ID:4tMq7nJNP
カレー良く作るけど、満足の行く味は今まで出せたことがない。

179 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:33:54.18 ID:ZdXbn2nm0
イタリア映画でパスタを食べるシーンが良く出てくるが、ただ麺を茹でたものを大きなサラダボウルに山盛りにして
茹でた野菜と共にそれを各人が皿に取り分けて食べるだけ

180 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:34:01.65 ID:/1iyVsYtO
>>150
ツナギにパン粉じゃなく、耳取った食パンを親指大にちぎって入れてこねれ。

181 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:34:09.79 ID:BdFhvP+s0
>>151
アーリオ=ニンニク
オーリオ=(オリーブ)油

イタリアンの用語基本でも何でもなくて単にイタリア語なだけなんだが

182 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:34:33.93 ID:nuYAgHSU0
ガッテンガッテン

ウザイ

183 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:34:39.60 ID:X8G8+N5j0
>>120
>>149
讃岐うどんも15分くらいの結構あるよね

>>173>>174
うるせーな
お前はペンネもマカロニもカバタッピもコンキリエもフェットチーネも
リングイネもフィジリもフェデリーニもカペリーニもスパゲッティとか言うのか?

184 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:35:22.22 ID:l3vlQLsj0
男の料理もくそも板前やシェフって男が多いよなあ

185 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:35:24.64 ID:HO1F/fFk0
>>171
確かにガッテンは偉大。
ケチャップ味噌汁は…ちょっと違和感が…あったけれど…


186 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:36:12.36 ID:kaVeTTnOO
昼はさっさと素麺だろ

187 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:36:12.79 ID:tIJpeawD0
スパゲッティなんてもんは
デロデロになるまで茹でて
適当にフライパンにぶち込んで
ケチャップべっとりで炒めたのがうまいんだよ

188 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:36:47.56 ID:cacoEyq60
味噌汁に納豆も却下だな・・・

189 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:37:05.06 ID:H4tb5ImU0
>>183
知るかボケ

ペンネはペンネだしマカロニはマカロニだし
スパゲッティはスパゲッティだ!

190 :( `ハ´):2011/07/09(土) 23:37:12.77 ID:wbVGC89Z0
>>178
ラム肉とソーセージを入れるとバター多めで誰でも美味いおだお

191 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:37:17.86 ID:dFltEdF50
スパゲッティーを作るか、パスタを作るか、それが問題だ

192 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:37:40.89 ID:xrU02uhr0
NHK教育てれび で見た  日本人はスパゲッティ・ミートソースくうと ソースが飛び散るが
イタリア人は 飛び散らない。 答え(1)イタリア人は 前かがみで皿に顔を近づけて食べる
答え(2)日本人はフォーク全体でからめるので 途中でほどける。フォークのいちばん下1本に
パスタをひっかけてから からめると ちゃんと巻けて ソース飛ばなくなる

193 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:37:47.65 ID:qbAH6alOP
>>178
カレーなんてバーモントで十分なんだよ
どうせ自分でスパイス炒めても結局はルーに勝てないし
辛さもナンボでも調整出来る

194 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:38:24.06 ID:jsbSO+4E0
>>146
タマネギ1玉を粉砕しようにも(容量的に)2〜3回に分けないとイケナイし、
フードプロセッサーに入れる前に1cm角くらいまで切らないと隙間に挟まって
細かくならないのが大量に出来るから結構めんどうだよ

195 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:38:36.83 ID:j7zIxniE0
>>170
おろし金ですり下ろせばいいよ。
水分の飛びも早いし、舌触りも良くなる。

196 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:38:37.65 ID:BdFhvP+s0
スパゲッティーニをスパゲッティーに含めていいのかは真剣に悩むんだ…

197 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:38:45.42 ID:X8G8+N5j0
>>147
ガッテンは素晴らしい。あれは賞賛を贈りたい。

>>181
そんなこともわからないで言うわけないだろうに
何が言いたいのかサッパリわからん
イタリア料理によく使われる基本用語の言語がフランス語である可能性が
チョッピリでもあったわけか?

>>187
ゲロかそれは

>>193
S&Bケララカレーをレシピどおり作ってみろ、新しい世界に目覚めるぞ

198 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:38:46.52 ID:HZmuyX9v0
え、麺茹でて出来合いのソースかけただけで「料理出来る男の人かっこいい!」ってなるの?


199 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:38:53.65 ID:LRkd0Mh/0
>>138
つーか、そんなに長く茹でるのが面倒なら、生パスタ買えばいいんじゃないかと。
最近、スーパーでも普通に売ってること多いし。

乾燥パスタより1.5〜2倍ぐらいの値段がして日持ちしないけど、生パスタなら2〜3分とかで
茹で上がるし…

200 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:39:03.10 ID:/1iyVsYtO
>>163
油こしで白ネギを残さず抜いて、冷蔵庫入れとけば半年はもつ。

201 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:39:04.56 ID:nxGSBwNZO
てかマトモな料理作るのって最低コンロ2つ要るよな
友達の家とか行ったらコンロ1つしかないワンルームが多いんだが

202 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:39:14.38 ID:bomnnrdW0
>>187
コメを食え

203 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:39:28.12 ID:7ZRtLUrw0
まあパスタの湯で具合とか客の好みに応じてだせばいいだけ

204 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:40:07.15 ID:cA/GtiV40
>>183
マジレスすると
アルデンテ想定で茹で時間設定するとクレームが出るんだとw
硬いぞーってなw
アホな話だが日本の市販パスタはアルデンテを想定した
茹で時間じゃなく、芯の無いパスタがでふぉなんだとw

205 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:40:30.07 ID:hRRnUGkT0
>>189
スパゲッティー(ニ)は麺の太さの名前だから
フェデリーニをスパゲッティだと言っても意味が通らないよ

206 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:41:04.43 ID:Eh0qR/+60
>>194
クイジナート使えよ
捗るぞ

207 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:41:22.18 ID:HO1F/fFk0
>>187
それにウスターソースをちょっぴり加えると、喫茶店味〜
そーいや、昔かたぎのスパゲティ屋さんて、
茹でおき麺をフライパンで焼いて、
ソースかけて混ぜてた気がする。
あれはあれでなんだか郷愁をそそる味で美味しい♪


208 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:41:25.67 ID:UW7tW1gA0
>>201
レンジをフル活用

209 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:41:28.32 ID:LOAAzQCC0
>>46
URLはれ

210 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:41:34.99 ID:H4tb5ImU0
>>205
日本人には関係ない

211 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:41:48.43 ID:pufC43vB0
>>194
へー毎度5,6玉入れるから、フードプロセッサーでもそれなりに手間だね。

212 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:41:51.09 ID:tl5eZolz0
うるさい男に要求すんなボケ

213 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:42:01.16 ID:EZOmUOfC0
勘違い野郎が多いな

キモオタがどんなうまい料理を作っても,
イケメンが作る下手くそな料理にはかなわない。


214 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:42:05.08 ID:4+9qPCKQ0
なぜ、餃子が無いんだ?
いつも家では自分が餃子係なのに・・・

215 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:42:05.84 ID:bmfolzMz0
小麦粉使った料理は炭水化物大目で
太るから、あんま張りきって
毎日食う様な物じゃないよな。

216 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:42:19.32 ID:a6fDhcTU0
人に作ってもらうならワンディッシュのご飯じゃなくて、
和食みたいなちょこっとずつ何品も出てくるのがいいな。

217 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:42:27.87 ID:fcqNF1sz0
昼にささっとモスをテイクアウトしましたがダメですか?

218 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:42:34.07 ID:hv3xGpCf0
>>163
ラードは雪印からチューブタイプが400円弱くらいで出てる。
冷蔵品コーナーか精肉コーナーで探してみて。
あと、ユウキ食品からラー油くらいの瓶でネギ油そのものも出てる。
これは200円弱くらい。

当方 食品問屋関係です。

219 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:42:40.87 ID:Wc7p0jVnO
パスタなんて適当に茹でるだけ

何の手間もいらんよ

塩を入れるよりも油を入れた方がいい

ただし、ザルにあけても水は使わないで

水分を切ってフライパンでソースと合える

猿でも簡単イタリアン

220 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:42:40.94 ID:7ZRtLUrw0
アルデンテ合理的メリットとしてはソースが染み込みやすい

221 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:43:11.34 ID:QTwBfJp30
パスタマシンをくるくる回して生パスタをむりむりつむぎだす男がかっこいいのか
なるほどなあ

222 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:43:15.05 ID:cA/GtiV40
>>200
ああなるほどネギの力か
そーか、、ちょっとやってみるかなw

223 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:43:21.54 ID:XSBe/cMA0
こんな水ばっかり使う料理は
震災後に不向きだろうが。

ゆで汁飲むのか、おまえら

224 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:43:29.09 ID:/1iyVsYtO
>>170
使ってすぐ洗えば問題無し。油を使ったらお湯とジョイ入れて3分放置。

225 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:43:46.59 ID:BdFhvP+s0
>>216
どれだけ手間かかると思ってるんだ…

226 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:43:56.27 ID:Jrb7x5Jg0
うちは夫婦共働きで俺が飯炊き、嫁が掃除洗濯だけど、普通にパスタとか作るぞ。
カルボナーラはクリーム使わないし、ベーコンは中華鍋でスモークしてるし
ジェノベーゼは自家栽培生バジルと、松の実じゃなくてクルミをミキサーでペーストにしてストック。
アンチョビも半年単位で自家製を仕込むけど、そろそろアンチョビはイワシがベクれてそうだから
手作りやめなきゃだな。

カレーは大量のタマネギとホールトマトをベースに、S&Bのカレー粉とカシューナッツペースト使えば
市販のルー使わなくてもメチャ旨いのが出来る。

そろそろ葉モノ野菜を室内水耕栽培で作ってみたい。
ペットボトルでやってる人たちけっこう居るよね

227 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:44:14.15 ID:YE6D13Q80
>>201
スパゲティなら、麺はレンジ。ソースはコンロ。
独り暮らしの自炊生活だと麺料理とご飯もののレパートリーは鬼のようなに増えるな


228 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:44:14.87 ID:pufC43vB0
>>195
大量のみじん→あめ玉ってパターンだから、すっちゃうと甘みが出ないと思う。

229 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:44:18.57 ID:hRRnUGkT0
>>210
君に関係無いだけで、国内でもそう表記されてる物があるから買えないよ?
その場合永久にスパゲッティーニしか買えなくなる

230 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:44:18.39 ID:jXFYBNKf0
>>209
Googleでガッテンで即座に出るってばw
料理に飛ぶならこれ
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/?data=back_number_all.json&tag=G000200#1

231 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:44:20.31 ID:HO1F/fFk0
>>204
なるほど!
バリカタ派の俺がママーをどうしても受け付けない理由は
そこにあったのか!

232 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:44:39.66 ID:nuYAgHSU0
>>214
ギョウザは焼くのは簡単かもしれんが

作るとなると結構手間かかるからな〜

白菜メンドイとき
玉ねぎとハムとチーズで洋風?にすることあるわ

233 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:44:51.45 ID:X8G8+N5j0
>>214
餃子かいいとこつくな

餃子はな、料理のできる女には理解される
料理のできない女には理解されない

そんな料理である。
前者は味の違いと細かな工程を理解し
後者はバカだからそれをバカみたいと感じたりする

234 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:45:00.08 ID:a6fDhcTU0
たいていフープロ出してきてセットする時間プラスフープロ洗ってしまう時間の方が
包丁で玉ねぎシコシコ刻む時間より長い。
これ豆。

235 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:45:22.38 ID:69qr1u3D0
>>221
そこまでいくと、正直惚れるかもしれないw

236 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:45:25.33 ID:jsbSO+4E0
>>201
麺用のお湯を沸かす

パスタソースの下ごしらえをする(水分大目にする事)

麺用のお湯を再び温めて麺を茹でる

茹で時間半分〜2/3程度でお湯から出し、パスタソースにぶち込む

残り湯で時間の分だけパスターソース&パスタを加熱する

これでなんとかなるかも

237 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:45:50.11 ID:W5i/JrtC0
この時期はパスタよりゃ、冷やし中華のオーダーが入ることが多いな。
極薄焼きの錦糸たまごを作ると、嫁・娘が驚嘆するは。

国産の紅生姜が手に入らないのが悩ましい。





238 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:45:59.03 ID:plqtiZk80
>>183
うるせーのはお前だろ。俺だって「パスタ」ってのがそこら辺の総称だって事ぐらい知ってるんだよ。
だから、スパゲッティー=パスタって使い方する事に違和感を持ってるんだろタコ。

239 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:46:05.11 ID:BdFhvP+s0
>>214
彼女とのランチがギョーザかよ!
かなり仲良くなってからの方がいいぞ…

240 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:46:13.93 ID:XaM2iEy50
パスタもラーメンも常に硬麺・硬麺言い続けてる
固定観念の塊のような奴が多いよね。
当然こいう奴らには最初からラーメンにコショウをぶっ掛けたり、
焼き鳥には七味をぶっ掛ける奴が多い。
一度型に嵌まると二度と抜け出せない。

241 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:46:38.42 ID:ZdXbn2nm0
乾麺を湯戻しする世界からは抜けた男が強そうだ

242 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:46:50.30 ID:LRkd0Mh/0
>>204
>アホな話だが日本の市販パスタはアルデンテを想定した
>茹で時間じゃなく、芯の無いパスタがでふぉなんだとw
何かの料理番組で、標準茹で時間の1分前ぐらいで、って言ってたな。
ちょっと硬かったら、その後は10秒単位でチェック、みたいな感じで。

243 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:47:11.06 ID:LOAAzQCC0
>>233
いまは餡を包むのめんどくさいからなー
冷凍パックが山ほど各社から出てるし

244 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:47:15.52 ID:JRGoAv1p0
>>97
アレはソースじゃない。ガーリックとオリーブ・オイルとチリ・ペッパーがあればいつでも出来る。
パルメザン・チーズがあれば尚よし。

245 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:47:33.31 ID:HO1F/fFk0
>>223
茹で汁で洗い物するんだよっ、お肉を切ったまな板とか。
しかし、それ考えると蕎麦湯ってのは偉大だ。


246 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:47:47.24 ID:Jrb7x5Jg0
フードプロセッサとパスタマシンあると
手打ちパスタのみならず、手打ちうどんとか簡単だよな。

パスタの乾麺タイプは、レンジでチンする茹で容器が便利。
鍋で茹でるなら重曹入れると中華麺みたいになるから
家でつけ麺とか食うとき便利。

247 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:47:48.34 ID:USQyFwBa0
>>214
餃子か・・・

あれもガッテン流でやれば上手く焼きあがるんだよな。

248 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:48:04.28 ID:M35F6+JuP
うむ。いつもどおりの、俺料理してるぜスレになってるなw

249 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:48:21.00 ID:XSBe/cMA0
>>240
あぁ、うるせえなあ
オレはカレーにコショウぶっかけて食うんだよ。
育ちが悪くて申し訳ねえ。












ああ、おっぱい揉みてえ

250 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:48:28.68 ID:pufC43vB0
>>226
ベーコンってけっこう面倒なんだよね、パンチェッタとかも作ってみたいけど。
アンチョビ自作はスゲーw

251 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:49:00.73 ID:f7Alopwx0
オレの十八番 生ハムとマッシュルームのクリームパスタ
材料…生ハム(ベーコンとか何でも)、ホワイトマッシュルーム(きのこ類適当に)、
生クリーム(動物性35%に限る)
1.きざんだ生ハムとマッシュルームをオイルで適当にソテー 胡椒をふる
2.しんなりしたら生クリームを加えて半量になるまで煮る(煮詰まると見事なクリーム色になる)
3.ゆでたてのパスタ(タリアテッレかフェットチーネがベター)を絡める 好みで粉チーズ
4.彩りにイタリアンパセリを振って完成
味付けはハムの塩気があるのでパスタをゆでる時の塩のみ シンプルながら惚れ惚れするほど美味い

252 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:49:06.92 ID:LRkd0Mh/0
>>201
コンロはソース、パスタはレンジ、でなんとかって感じだな。

253 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:49:14.39 ID:qbAH6alOP
>>242
茹で加減を自分でチェックしない奴は池沼
味見しない女と同じ

254 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:49:15.04 ID:EW3qb4mlO
冷凍パスタをチンするだけがカッコいいのか

255 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:49:20.53 ID:LOAAzQCC0
>>242
ジジイどもはグダグダに茹でたナポリタンかミートソースしか知らんからね
うちの親もそうだ

256 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:49:28.98 ID:a6fDhcTU0
>>225
だからこそw

>>248
ほんとにみんなこんな料理やってんだろうか?
ほとんどの野郎は一週間にいっぺんくらいやるのを、語りまくってるだけじゃねーの?って疑念が拭えないw

257 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:49:31.76 ID:JRGoAv1p0
パスタ、炒飯、カレー、肉料理、シチューなんかいつも作っているけど。

258 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:49:36.10 ID:plqtiZk80
ID:X8G8+N5j0←何こいつ料理人気取りで必死にレスしまくってるんだ?www


259 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:08.32 ID:1Fi/vGmA0
>>223
フライパンパスタとか流行っただろ
ゆで汁なんで残らないよ

260 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:15.25 ID:jXFYBNKf0
塩豚自作もアンチョビ自作も料理板にスレあるよ
みんなサンチョビとかアジチョビ作ってるな

261 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:29.45 ID:M4knw5UP0
>>149
ふたばからだけど
http://aug.2chan.net/up/t/src/1309950591796.jpg
http://apr.2chan.net/up/t/src/1309950607719.jpg
出来上がり
http://apr.2chan.net/up/t/src/1309950607719.jpg

262 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:30.19 ID:YE6D13Q80
>>248
まあ飯に行く友達も女もいないし、1人外食も億劫なんで自炊してるだけなんですけどね


263 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:31.26 ID:XSBe/cMA0
>>245
あのお湯で「洗い物」すんのか?
熱消毒じゃねえのか?

おめえ、あれでゴシゴシ洗うのなら
相当に皮膚が分厚いと見た。
ゾウか?おめえは?

264 : 忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/07/09(土) 23:50:34.11 ID:S33StYHa0
こんなに料理作れる男性が多いのか
なんかスゲー

265 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:38.40 ID:cA/GtiV40
>>245
まったく同感だが、、蕎麦の話はやヴぁいw
もっとこのスレを混乱させたいのかww

266 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:41.65 ID:pufC43vB0
>>247
餃子はテフロンのちゃんとしたフライパンなら誰でも簡単にできるよ。

267 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:50.92 ID:1whErSc5O
>>237
カッペリーニの冷製パスタ美味いからおぬぬめ
カッペリーニっていう極細のパスタをサラダドレッシングで召し上がれ

268 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:50:54.32 ID:D1WcZsPj0
パスタじゃ腹持ち悪いわ

269 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:51:10.49 ID:Eh0qR/+60
>>237
極薄の錦糸玉子?
コンマ5ミリくらいの厚みがあったほうがモフモフして美味いと思うけどな

270 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:51:18.32 ID:nuYAgHSU0
>>261
コレどこで売ってんの?
見たことないわ

271 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:51:44.97 ID:3PQpctwG0
iPadでレシピのアプリとにらめっこしながら作ってるな。

パスタは今のところ2勝4敗
カレーは2勝1敗

茹でてる間に具を炒めるとか、一度にいろいろ出来ません。

272 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:51:54.24 ID:Jrb7x5Jg0
>>250
ベーコンは塩豚から始めると移行しやすいよ。
アンチョビは塩漬けにして放置するだけだから時間掛かるけど簡単。
フィレに剥くのがちょっとだけ面倒だけど。
>>260が書いてる通り、料理板に全部情報あるよ。

273 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:52:03.82 ID:j7zIxniE0
>>261
2.2mmってそんな太いのかw
食べてみたいなw

274 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:52:37.00 ID:EW3qb4mlO
>>249
カレースパイスには胡椒も入っているから変ではない

275 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:52:39.57 ID:nxGSBwNZO
料理も基本工作だから男の方が向いてると思うよ

爪伸ばしてごちゃごちゃくっつけて飾りたくってる姉ちゃんに料理しろっていう方が無理でしょ

手先の器用さと素早さと判断力と想像力がいるからバカに料理は無理


276 :261:2011/07/09(土) 23:52:52.81 ID:M4knw5UP0
出来上がりこっちだわ
http://feb.2chan.net/up/t/src/1309950660415.jpg

277 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:52:53.27 ID:1Fi/vGmA0
>>271
だったら先に具を煮詰めとけばいいじゃん

278 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:27.19 ID:Eh0qR/+60
>>276
具が多いな

279 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:29.56 ID:vgbdrwZf0
イタリアの家庭料理は、お手の物
嫁になれば、毎日食い放題
どうですか?Who get married me?

280 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:32.59 ID:XSBe/cMA0
>>259
なんだその、「ゆで汁なんで残らないよ」ってのは?
あぁ?

ばかか、おめえは。
製品と、作り方によるだろうが?

281 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:42.17 ID:3kOyGoX80
カレーと生卵を よーくライスと混ぜあわせて 一挙に飲み込む

282 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:42.66 ID:HO1F/fFk0
>>240
でも、歯ごたえの快楽ってのはやっぱり味わっちゃうと抜けられないねぇ。
柔麺だとよく焼いたのが好き、ってことはやっぱり歯ごたえに
味覚を感じてるってとこは否定出来ない…
…とガッテンで言ってました…
言ってたかな?言ってたような気がする。


283 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:46.42 ID:b0Y/oNHiP
>>263
普通に冷ませば良いだけの話では・・・?

284 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:47.09 ID:1whErSc5O
>>240
丸の内の某豚骨ラーメン店で、客が「粉落とし」ってリアルで注文してるのを聞いて吹き出しそうになったことがある

285 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:51.55 ID:USQyFwBa0
>>261
この太麺を見ると、名古屋名物・あんかけスパが食いたくなってくるわ。

286 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:55.92 ID:D1WcZsPj0
>>276


287 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:53:58.88 ID:++hC1ZBo0
野菜、エビや烏賊のの皮剥くとかハナっから考えてないから具は冷凍物に頼ってるんだがそれが好評だったりする。
一応少し色がつくまでオリーブオイルで炒めるけどさ。

288 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:54:00.85 ID:lMBqWBGB0
もうパスタも、カレーもどうでもいいから、
簡単に作れて美味くて夕飯にぴったりなレシピ教えれ

289 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:54:01.02 ID:nuYAgHSU0
>>276
麺の太さより

玉ねぎが豪快すぎるw

290 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:54:05.65 ID:YUyh546+0
スパゲッティにカレーをぶっかけて、インディアンスパ。

あんた、名古屋人だね。

291 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:54:06.32 ID:YE6D13Q80
>>276
焼きうどんにしか見えない


292 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:54:12.42 ID:j7zIxniE0
>>276
なんか焼きそばみたいだな。
玉ねぎでかいよ。

293 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:54:25.03 ID:Fq91iFQf0
そういや、いっとき、夕食を作ったら旦那が出て行ったとかいうスレを立てて、みすぼらしい一人メシの写真を
披露している男がいたが、最近見ないな
ID:X8G8+N5j0じゃないのか。

294 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:55:14.76 ID:yKZ+fdhP0
>>1
幼稚園生に聞いたランキングみたいw
肉料理って何だよw ハンバーグと粒度が違うがw

295 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:55:18.97 ID:SFmbdNR30
>>267
×カッペリーニ
○カペッリーニ、カペリーニ

296 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:55:19.41 ID:SERiH21K0
>>288
豚しゃぶ、油の処理が大変だが。

297 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:55:50.14 ID:jsbSO+4E0
>>250
アンチョビの作り方画像付きで書いてあるよ(イワシとサンマだけど)
ttp://portal.nifty.com/2009/04/20/c/

298 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:04.24 ID:Wc7p0jVnO
w(゚o゚)w 早煮えマカロニなら3分で出来る

そいつにレトルトのチキンクリームソースで味付け

(・o・)簡単だが美味いゾ



299 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:06.30 ID:vgbdrwZf0
パスタすらも、自分で作る、お手の物
嫁になれば、毎日食い放題
どうですか?Who get married me?

300 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:09.39 ID:nuYAgHSU0
名古屋人だと
鉄板ナポリタン
油ギトギトが良いんだ

301 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:17.29 ID:LOAAzQCC0
>>267
カッペリーニを100グラム茹でたらスンゴイ量になっちゃったww

302 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:35.43 ID:FThH8Rp+0
パスタは得意料理だし何種類もレシピ持ってるが女が満足するレシピかどうか分からんな
あくまで自分好みのレシピ
自分の為のパスタだから盛り付けも丼に山盛りによそって箸で食べてる

303 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:37.77 ID:ZdXbn2nm0
>>276
うええええ 玉ねぎに火が通ってるのか?コレ(ノ'A`)>   

304 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:44.70 ID:pufC43vB0
>>276
すごいバランス感覚だなw

305 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:50.59 ID:IbucxzNpO
>>1
なんでパスタスレになってんだ?
1位がカレーで★1もカレーの話題だったのに?

…次スレタイは3位のチャーハンでどう?
(´・ω・`)



306 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:51.26 ID:xVKV2I3M0
>>288
豚の生姜焼き

307 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:56:57.10 ID:cA/GtiV40
>>240
餃子に醤油ラー油酢みたいな話だね
基本醤油で餃子が甘かったらラー油で
辛かったら酢なんだけどね

308 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:57:06.11 ID:En3uwkkg0
うどんは?うどんは何位なの?

309 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:57:07.71 ID:3gI9pCke0
まあ参考にしろや

【豪快】男が作る料理 第27皿目 【簡単】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/river/1307889022/l50

310 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:57:29.11 ID:SDWhbzus0
>>302
あなたの作ったペスカトーレが是非食べたい

311 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:57:43.81 ID:LRkd0Mh/0
>>301
そういや、ロングパスタって乾麺で一人前100gって言われてるけど、80gで十分な気がする…

312 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:57:52.69 ID:1Fi/vGmA0
>>305
パスタは誰でも作れるからじゃね?

313 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:58:20.85 ID:SERiH21K0
>>311
冗談w、300gは必要だろ。

314 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:58:33.49 ID:HO1F/fFk0
>>261
男らしいぞっ!
見かけたら買ってみよう♪


315 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:58:42.18 ID:Eh0qR/+60
>>296
この時期なら冷しゃぶだろ
レタス適当にちぎってトマトざく切りきゅうりスライス少し手間かかるけどオニオンスライス
豚モモ薄切りをサッと茹でて冷水で締め野菜の上に乗せて
ポン酢+ゴマだれを回しかけて一味かけて完成
茹で汁はアクとってコンソメ入れてスープにすればいい

316 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:58:44.88 ID:hRRnUGkT0
ガッペリーニ

317 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:58:55.81 ID:1whErSc5O
>>295
そんなゲッペルスとゲッベルスとか、シュミレーションとシミュレーションとか、
プロマイドとプロマイドみたいな細かいこと指摘せんでもいいやんか(´・ω・`)

318 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:59:08.86 ID:9LVVhLqz0
パスタって作るのは大したことないんだけど、
いろいろ洗い物が出るから嫌なんだよな。
パスタ茹でる鍋、包丁、まな板、菜箸、トング、
パスタとソース和えるフライパン、丼、箸
うんざりだわ

319 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:59:16.91 ID:cA/GtiV40
>>288
炒飯は早いぞw
上手く作れる保障は無いけどなw

320 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:59:41.26 ID:LOAAzQCC0
>>311
ママーの普通の茹で時間7分表記のやつだけど
最近は50gで十分。
あれ100gで束になってるやつもあるけど、逆にうざい。
 

321 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:59:41.60 ID:/1iyVsYtO
>>216
手間掛かり過ぎw
あれは沢山作って小分けするから出来るんであって、
1〜2人程度じゃ無理。
作り置きして冷蔵庫に入れとくか、お弁当惣菜をレンチンしまくるなら別だが。

322 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:59:44.81 ID:jXFYBNKf0
>>311
もし機会があったらマカロニとかのショートパスタを正確に100g計量して作ってみて
ヴィジュアルでもうギブアップすると思う、すごいカサになる

323 :名無しさん@12周年:2011/07/09(土) 23:59:48.34 ID:ZTAdJYq20
オリーブオイルで香りづけすると、なんか本格的な味になる

324 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:00:13.09 ID:FCU9I3q80
俺がパスタ作ったらその辺の女より明らかに美味いので女に嫉妬される
だからモテない

325 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:00:37.06 ID:VqemF4pd0
パスタって、マカロニとかラザニアでもいいの?

326 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:00:45.24 ID:4g8mmong0
コンビーフとチーズを混ぜてフライにする

327 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:00:45.90 ID:QsxolpAA0
>>313
1人で300は大食いだと思うぞ。
俺もそこそこ大食いの部類に入るが、せいぜい250で満腹。

328 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:01:03.78 ID:1o0jaZLB0
ママーとか不味すぎる 乾麺は最低でもディチェコ、一番美味しいのはルスティケーラ

329 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:01:10.57 ID:uxq+W90u0
>>313
君は水泳選手か…w

330 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:01:35.07 ID:TMUHtouL0
>>319
チャーハンよりはピラフの方が簡単だね

331 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:01:45.33 ID:1Jqeryh+0
>>259 塩分控えなよ

332 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:01:50.48 ID:5NhzgdDh0
>>318
つカップ麺
つコンビニ弁当

333 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:02:15.49 ID:YGzrSdIj0
>>327
300は満腹以前に、パスタに飽きるw

334 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:02:19.47 ID:s8z3qLsL0
>>272
>>297
見てみます、ありがとー

335 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:02:34.20 ID:lnYyoAhO0
>>312
市販のパスタでは駄目
イタリアの師匠がそう言って、道を譲らない
パスタ・マシンは一家に少なくとも一台は是非持つべきだって

そういうことで、パスタは自分で作る、お手の物
嫁になれば、毎日食い放題
どうですか?Who get married me?

336 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:02:34.42 ID:r1qPSVu70
台所が意外に汚れるよね。
洗い物と掃除ぐらいやれよな。

337 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:02:56.35 ID:FSY4ei+T0
>>315
まどろっこしい。
だから女どもがつけあがる。
料理は食えればいい(限度はある)。
たれだけで食え、胡麻ダレのみ。
野菜なんていらん、トマトなんてそんなこじゃれたもんもいらん。
ブタとタレオンリー、これだけでいい。

338 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:02:58.69 ID:8elK+Frv0
いや、楽しいスレでした。みんなありがとう(^-^)/
おやすむ〜

339 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:03:17.38 ID:vvKGbTel0
フライパンで玉ねぎじゃなくてトマト缶とSBの缶でラッサム風のカレーを作ったら速かった。

340 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:03:18.10 ID:qYCQRuMtO
>>218
俺は雪印のチューブ使ってる。ユウキのネギ油はラードベースじゃないので
使うならラードをメインに使って、仕上げに入れる。

341 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:03:33.50 ID:QsxolpAA0
>>318
俺はフライパンのまま食うがww

342 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:03:38.92 ID:r8UdgiGi0
だからこの記事は料理の上手下手じゃなくて
冷蔵庫にあるもんで適当に料理作れる機転の有無の話だろ
ペペロンチーノおよびパスタ類が手間がかからんと作り手側にも支持されてるわけで
パスタ()とか文句言ってる奴はなんなの

343 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:03:41.94 ID:sDmFSMpBO
最近市販のパスタソースの量が地味に減っている件

344 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:04:02.56 ID:uxq+W90u0
>>320
イタリア料理の本なんかだと、70gとか80g、そこら辺の分量で書いてあることが多いよね。
あれはパスタだけじゃなくて前菜、メイン有り前提で書いてるからかもしれないけど。

>322
ロングパスタを茹でるときは正確に測ってやるけど…
ショートパスタはあんま好きじゃないんだよなあ… 食感がw

345 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:04:29.18 ID:5vusCUkCO
簡単だが美味い(o^〜^o)

焼き飯なんて一人分なら冷凍で十分だ

仕上げにウィスキーを入れるのが洩れ流



346 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:04:52.08 ID:obCh31Pl0
ささっとバスター!

347 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:06.60 ID:DETv9dRM0
つけ麺屋に行ったら最低1kgは麺を食べないと食った気がしない。
パスタって女に合わせて量が少ないくせに高くてぼったもいいところ。
イタリアンは各国料理最強の原価率の低さだし。
まあ逆にパスタは200gも食べれば十分飽きる味なんだけどね。

348 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:11.81 ID:u7DcPJLv0
豚しゃぶ→味に飽きる気がする
生姜焼き→ご飯との相性抜群
冷しゃぶ→サラダみたいにして食べる感じ?
炒飯→簡単じぁねえよ。難しい。

349 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:11.65 ID:cEfEKIi70
>>276
「エサ」だな

350 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:15.12 ID:YGzrSdIj0
>>338
みんなもそーだが腹へって夜食食うなよw
今食うと太るぞw

351 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:21.50 ID:2c/25qL+0
今の時期なら冷やし素麺だな

352 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:22.35 ID:AI2cu4d+0
>>288
麻婆豆腐
10〜15分で作れる
生姜たっぷり入れると歯ごたえがあっていい

353 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:29.09 ID:FMBJDbn10
飯炊きは女の仕事。

354 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:31.71 ID:s8z3qLsL0
>>324
そうだそうだ、料理作らなければもてるはずw

355 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:41.02 ID:1o0jaZLB0
パスタだけで食事を済ませるなら125g位が適量じゃないの? 500gの袋を4等分
銀座に160gで出す店があるけど

356 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:42.05 ID:g9wZmdr60
>>339
SBの缶って
赤いやつ?

あのカレー粉使い辛くね?
中途半端に辛いから子供に使えない

357 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:05:47.20 ID:21MTiPSiO
パスタはいつも300g入りを半分ずつ使ってるよ。

358 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:06:14.19 ID:cLi6zzEi0
餃子の皮を細切りにすればめずらしいパスタだよんと偽れそうな気がするぞ

359 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:06:20.24 ID:AckSyxg50
生姜焼きが得意料理とか言う女と付き合うな
生姜焼きなんて失敗しようが無い

360 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:06:49.92 ID:FSY4ei+T0
>>327
麺だけじゃないぞ、ナポリタンのソースと麺が300で、ミートボール2袋、もちタレも使う。
ナポリタンソースとタレ、甘酸っぱくて良い。
気が向いたら玉ねぎを加える。


361 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:06:57.61 ID:D8NHDNgj0
さっさとパスタを作れ に見えた

362 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:07:19.53 ID:u7DcPJLv0
>>352
麻婆豆腐いいね。

363 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:07:29.73 ID:uxq+W90u0
>>347
>パスタって女に合わせて量が少ないくせに高くてぼったもいいところ。
量はともかく、ラーメンの方が明らかに手が込んでて原価高いと思われるケースが多いのに、
ラーメンは1000円でも高い!!って言われるのに、パスタだとチェーン店でも
普通に1000円するところがざらだからねえ…

364 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:07:32.18 ID:aWYu1XuSO
パスタ茹でる→お湯を切る→そのまま食う→ウマー

365 :百鬼夜行 忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/07/10(日) 00:07:33.17 ID:Si0f/2bn0
料理って簡単だろ・・・

お米を研いで、電気釜にいれてスイッチ。
鮭2切れを、銀紙引いたIHフライパンにいれて、ご飯が炊けるまで放置。

基本、放置系で、ご飯とおかずが同時に出来る。
その間、MAG1戦していれば出来る。


366 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:07:42.11 ID:IRc2rt1w0
最近栄養偏ってて体だるいんだよね
やっぱ料理しないとだめだな

367 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:07:52.23 ID:1Jqeryh+0
>>343
元々中身が多すぎなんだよ
一人前って書いてある袋をふたりで食ってるぞ
コストパフォーマンスすげえとは思うが

368 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:08:09.05 ID:xzHhEioP0
>>355
神田に大盛り無料600gという店がある

369 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:08:10.42 ID:ST66gf4l0
チキ○ラーメン作って上げたら喜んでた、彼女。もう離別れたけど。

370 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:08:11.89 ID:cEfEKIi70
>>347
ttp://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/contents_terameshi_club_400.html
どうぞ。
もちろん1.5Kgでも普通に食えるんだよな?

371 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:08:13.48 ID:bog/8dRc0
分量と時間をデタラメに考えてる奴は男も女もセンスダメダメだもん
野菜をいつまでも放置するとか、そういう奴は何もかもどうしようもないわ

372 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:08:18.13 ID:GOAE1QaRO
>>351
茹でるだけじゃん

373 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:08:25.80 ID:uOlNUb8l0
>>359
××なんて失敗しようが無い
おまいは、一度マズメシ嫁スレに行っておいで

374 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:08:40.59 ID:tszaTG0b0
>>356
横から悪いけどお勧めカレー粉があれば教えてくれ。
SBからインディアン印の奴に変えてみたら、なんか味気なかった。

375 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:08:45.65 ID:sDmFSMpBO
春巻きの皮でリンゴジャム巻いて揚げればアップルパイになって(゚д゚)ウマ-←このAA3年振りぐらいに使うな

376 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:09:39.79 ID:QsxolpAA0
>>363
回転率の差が値段に反映されてると思うな

377 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:10:19.43 ID:r1qPSVu70
チャーハンとかパスタ。
手早く作るものは、キッチンを意外と汚す。
ガス周りに炒めるときにソースとか油系が飛び散るし、すぐに拭かないとニオイが残る。


378 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:10:36.53 ID:D+JW/LE20
>>372
そうめんのゆで方にだってコツはあるぞ
うちじゃ、俺が担当だ。

379 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:10:37.63 ID:yhGTrFPr0
確かにパスタを麦から作れるなんて尊敬するな

380 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:10:45.44 ID:TKLKzucj0
>>288
簡単お手軽失敗しない生姜焼き最強だろう

381 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:11:02.49 ID:u7DcPJLv0
>>356
SBのカレー粉はなんにでも使えるから好きだけどなー。
子供は辛いの苦手かもしんないけどそのうち慣れるよ。

382 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:11:13.89 ID:U48Ry9VoO
>>312
ランクインしてるのはどれも似たような手間だと思うけどなあ。
味を追究するなら大変だろうけど、手抜きならば。

チャーハン期待age
あ、カレーもパスタも好きw
ハンバーグも肉料理もどんとこい
(`・ω・)

383 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:11:32.39 ID:uxq+W90u0
>>355
>銀座に160gで出す店があるけど
乾燥パスタは茹でると2.4倍になるから、160だと麺だけで640g。
ご飯茶碗が一膳140〜160gとか言われてるから、スポーツマンなら
軽々食える量だろうけど、そうでない人には辛い量だな。

>>356
>中途半端に辛いから子供に使えない
生卵(温玉でもいいけど)の黄身をトッピングみたいにして加えてあげるってのは?
辛さが中和できると思う。生卵の風味が駄目な人には無理だけど。

384 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:11:51.88 ID:DkFdoHii0
>>359
煮物なんかも、超簡単だしな。
食べられないレベルの不味いメシなんて、そう簡単には作れないよ。

385 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:12:24.32 ID:wZyb8qZeO
>>378
おっと
釜揚げ風そうめんの茹で方なら負けないぜ

386 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:12:28.93 ID:qMum8dvq0
インスタント焼きそばなら

387 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:12:32.05 ID:sb+se/RE0
蒸料理が出来るやつは男女問わず尊敬に値する

388 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:12:58.68 ID:1Jqeryh+0
レンジでパスタを茹でる容器使ってそうめん茹でるときは最初からお湯を入れておくんだぞ

389 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:13:24.66 ID:FCU9I3q80
まあなんだかんだ言ってクックドゥ最強

誰でも本格中華が作れてしまうチートアイテム

390 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:13:25.92 ID:FSY4ei+T0
>>383
物の本によると、今の人間は小食らしいぞ。
江戸時代とかもっと食ってたらしい。
今、デブが多いのは消費しないから。
だから食って歩け。


391 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:13:29.89 ID:DETv9dRM0
一般の市販のカレー粉はスパイス種が多すぎて味がボケている上に、
クミンが勝ち過ぎているブレンドが多く使いにくい。

392 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:13:49.05 ID:XnlS6lD80
素麺には油と塩が入ってるから胃が持たれる
スパゲティのほうがいい

393 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:14:11.71 ID:TKLKzucj0
>>378
コツなんかあるかぁ?

394 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:14:16.74 ID:sDmFSMpBO
>>368
なにその炭水化物パラダイス

395 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:14:22.86 ID:20O+5WTu0
>>1
パスタw
スパゲテって言えよww
パスタって言ったらミクロゲンパスタみたいだwww

396 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:14:45.88 ID:ST66gf4l0
>>387
燕料理?

に見えた。

397 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:14:55.91 ID:u7DcPJLv0
スパゲテ!

398 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:15:16.95 ID:5NhzgdDh0
>>374
SBの赤が一番旨味がある

399 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:15:34.81 ID:uxq+W90u0
>>390
>今、デブが多いのは消費しないから。
>だから食って歩け。
いや、普通に80g、せめて100gで満足しておけ、とw

400 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:16:07.88 ID:1o0jaZLB0
あとキッチンにアルミのフライパンがあると男前度がアップするぞ
すぐ焦げるからパスタ料理にしか使えないけどなw

401 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:16:12.36 ID:+bssUBaR0
パスタなんて
オリーブオイルからめて、おにぎり山ふりかけるだけでじゅうぶんうまい。

402 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:16:35.65 ID:uOlNUb8l0
>>387
燕料理
なにそれ?美味しいの?

403 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:16:57.17 ID:wZyb8qZeO
>>399
わしはパスタ乾麺300g茹でて菓子パン食べるのがデフォじゃよ

404 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:17:01.19 ID:ltmWxiRU0
>>400
巨大な業務用中華鍋なら…

405 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:17:05.59 ID:cEfEKIi70
>>392
ゆでてる間に抜けるだろ。
うどんも塩入れて麺作るけど8,9割くらいは茹でてる間に抜ける。

406 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:17:36.09 ID:TcbOppvm0
どれもこれも多少アレでも誤魔化せるというだけ。。。

>>396
ヤクルトファンの俺が涙

407 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:17:44.95 ID:xzHhEioP0
そっか、茹であがりの量だね
なんかおかしいと思った
見ても普通だもんな
>>394
http://kanda.keizai.biz/headline/63/

408 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:17:46.09 ID:FSY4ei+T0
>>393
溢れる前に、冷水だかを入れて一回温度を落とす。
だったかな?
>>399
だが断る、食わないで何の人生の楽しみぞ。
食って飲んで肝硬変と脂肪肝で死ぬ。
それこそいさぎいい。

409 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:17:47.86 ID:ST66gf4l0
>>402
太平燕って料理が美味いらしい。
まだ食った事ないけど、彼女が言ってた。

410 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:17:50.32 ID:tszaTG0b0
>>398
そっか。やっぱそうなのか。
延々あのカンカンで売られ続けてるのはそれなりの自負あってのことなのかもね。

411 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:17:54.87 ID:TMUHtouL0
>>390
宮沢賢治の時代でさえ1日4合の飯を食うと言われてるからな

チャーハンもいいけどピラフの方が混ぜなくていいから簡単

412 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:18:01.29 ID:FCU9I3q80
パスタの量は指で握ってみて
自分のチンコの太さぐらいを握ってる感覚なら適量

413 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:18:05.47 ID:QsxolpAA0
>>401
栄養価が偏りすぎだろ…

414 :帆立貝ピラフ:2011/07/10(日) 00:18:09.17 ID:5vusCUkCO
お土産珍味の乾燥帆立貝と冷凍ベジタブルを
電気炊飯器に入れてタイマーで炊飯

適当に混ぜて炊き上がれば出来る

美味いから食べ杉注意

415 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:18:31.78 ID:g9wZmdr60
ぶっちゃけ
この時期

そうめんが一番美味い

416 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:18:46.97 ID:kg2wz2Xei
料理ができるできないって、毎日の献立、洗い物、下ごしらえ、そういうのが毎日できるかどうかであって、
たまにだったら馬鹿でもちょんでもできるだろ
俺は小二くらいからやってたぞ

417 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:19:13.59 ID:lbMso7NDO
何故スパゲッティをマカロニ、ラザニア、リンギィーネ、ペンネ等の総称である「パスタ」と呼ぶのかね?
スカイツリー、雷門、国会議事堂、皇居どこにあるか答える時に君らは「日本」にあると答えるかい?
おそらく東京と答えるだろう
間違ってはいないが正しいかと言われると悩む

418 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:19:19.33 ID:1Jqeryh+0
>>392
それ9割方茹で汁に抜けるよ

419 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:19:23.66 ID:5NhzgdDh0
>>356
カレーチャーハンを作るよ俺は。SBの赤でな
タマゴとご飯で作るのは普通だが
具は冷凍グリンピースとウインナー(チョリソー)
塩コショウとうま味調味料で味付け
カレー粉は焦げやすいので最後に加える

420 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:19:23.57 ID:kcMG8Gnq0
納豆とねぎ、ショウガにソバつゆ・バターを加えて
ゆでたスパゲティに絡めてゆで汁を捨てたナベであえるとうまい

米にもパンにもパスタにも合うなんて納豆さんマジイケメン

421 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:19:23.98 ID:E4kwf+1M0
エアコンがぶっ壊れた!
寝る前に食べて体冷えて結構簡単で美味しい料理ってある?
アイスとか冷たいジュースとかじゃなくて、多少お腹が膨れるので・・・

422 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:19:34.78 ID:D+JW/LE20
>>383
160×2.4=640
・・・
Why?

423 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:20:00.05 ID:sDmFSMpBO
>>390
昔は生きるためのほぼ全ての栄養素を玄米で賄ってたからw
食糧難になって「1食5合以上食べんな!」ってお上が言ったら、
「ざけんな殺す気か!」って農民がブチ切れて一揆が起きたとか。
 
>>393
達人はそうめんを差し水せずに茹で上げるらしいぞ!

424 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:20:07.84 ID:r8UdgiGi0
>>421
ところてん買って来い

425 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:20:12.88 ID:ltmWxiRU0
>>410
プロ向けの販売シェアが一位だったはず>S&B赤缶

426 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:20:42.69 ID:DkFdoHii0
>>401
茹で汁をわずかだけ残して、それでカレールーを1片といて、
パスタと混ぜ合わせれば、立派なカレーパスタや。
おむすび山と同等のコストで楽しめる。

427 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:20:53.80 ID:uxq+W90u0
>>403
>わしはパスタ乾麺300g茹でて菓子パン食べるのがデフォじゃよ
ていうか、パスタの乾麺300gって茹でること自体が大変そうな量に見えるんだが…
それに、茹でた後のソースを絡ませるのが大変そう。フライパンでやるなら2人前が限度だろうから。

ソースでフライパンで絡ませる事をしないんなら、あんまり関係ないかもだけど。

428 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:21:20.18 ID:TKLKzucj0
>>408
差し水なんかしてもしなくても味変わらんけどな。。

429 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:21:20.39 ID:v6Hlu4WA0
スパ王で我慢しろやスイーツども!

430 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:21:20.83 ID:FSY4ei+T0
>>417
意味が通じればそれでいい。
>>421
夏野菜食え。
それか生レバー。

431 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:21:22.35 ID:FCU9I3q80
>>421
体冷やすにはショウガだ
だから素麺にショウガは理にかなってる
昔の人は偉い

432 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:21:27.68 ID:SY8CUrtd0
>>421
スイカ

433 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:21:30.17 ID:TMUHtouL0
>>423
一揆が起きる時代だと米は貴重品でね?
雑穀が主食ではないのか

434 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:21:32.37 ID:1o0jaZLB0
イタリアンでアルミのフライパンを使うのはトマトソースを変色させないためらしい これ豆

435 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:22:17.64 ID:g9wZmdr60
>>421
キュウリ喰っとけ

436 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:22:21.81 ID:zqcObDRb0
>>421
冷奴とざるそば

どちらにも、シソとショウガをたっぷりかけて食べればおk

437 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:22:36.52 ID:ZP+wFLN0O
>>389
麻婆豆腐はマルミヤが好き
焼きそばはペヤング超大盛
カレーは中村屋から取り寄せ
唐揚げ粉は日清
サラダにはマヨネーズ
お茶漬けは永谷園
味噌は白味噌

あっ…七種類のおかずで丁度一週間分出来た

438 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:22:38.16 ID:u7DcPJLv0
>>430
レバ刺し規制されそうだけどな

439 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:23:45.35 ID:t3llzIYMO
>>409
熊本料理。日高屋でも食える

440 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:24:16.94 ID:QsxolpAA0
>>417
俺はスパゲットーニ (太麺)やスパゲッティーニ (細麺)も含めるって意味でパスタと呼んでるが

441 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:24:18.94 ID:wZyb8qZeO
>>427
アルデンテ手前まで大鍋で茹でて少し茹で汁を残したところに市販のパスタソースをぶちこんで軽く煮込むんじゃ
食べる時はトングで食えば洗い物は鍋とトングだけ

442 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:24:29.93 ID:SY8CUrtd0
>>427
独立する前家族大人5人分の飯を作ってた
スパは麺500gを42センチの中華鍋でソースと和えてた
300gなら30センチか33センチは必要

443 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:24:49.93 ID:2ooxYkRc0
>>412
自慢する訳じゃないが、それだと300gくらいになってしまう

444 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:24:50.82 ID:saY9bC8M0
2ちゃんねるのスレッドでケツ毛バーガーって書き込み有ったから、
どんなバーガーだよwwwと検索したら凄い画像が出てきたwww

445 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:24:56.23 ID:OL4UMl7w0
結構前に作ったもんだけど

自家製アンチョビ
http://jul.2chan.net/up/t/src/1310224982747.jpg
中華鍋で作ったベーコンと、それを使ったカルボナーラ
http://mar.2chan.net/up/t/src/1310225016357.jpg

446 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:25:11.12 ID:TKLKzucj0
>>417
>スカイツリー、雷門、国会議事堂、皇居どこにあるか答える時に君らは「日本」にあると答えるかい?
>おそらく東京と答えるだろう

答えねえよw

447 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:25:29.93 ID:FSY4ei+T0
>>433
とうほぐとか、時には足りないこともあったらしいが、商人が商機と出し惜しみも基金の原因の時もあった、とかなんとか。
農民って、当時結構贅沢してたんだぜ、農民切れて一揆でもされたら、管理不行き届きで責められんの城主とかだし。
無駄に年貢高くしすぎってことはあまりなかったそうだぜ。

448 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:26:03.27 ID:U48Ry9VoO
>>421
冷や麦かなー
麺があればなんでもいい。
冷やし○○にして食べれ。

449 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:26:08.93 ID:D+JW/LE20
>>433
当時でも米が主食
いくら農民から巻き上げても、農民以外で食いきれる量ではない。
年貢で集めた米を結局は金に換えるわけだが、買うのは都市住民だけではない。

450 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:26:16.66 ID:kPqIgyLf0
カレーは一晩寝かすのがうまいんじゃ!!


451 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:26:29.89 ID:ZQpKTUE6P
お前ら、間違えるなよ。

カレーやパスタの料理ができる男がもてるんじゃないぞ。

好きな男に作って欲しい料理ってことだぞ。

キモオタニートに明日はないと知れ。

452 :421:2011/07/10(日) 00:26:49.73 ID:E4kwf+1M0
なるほどなぁ・・・・
買うにしても取り付けで1週間くらいかかるだろうし
ちと参考にして明日にでもスーパー行って色々作ってみるわ
あんがとね

453 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:27:30.85 ID:OtzBqLW0P
>>1
目の前でパスタを作って一人で食べてみるYo!

454 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:27:31.40 ID:DETv9dRM0
クックドゥシリーズが旨いのは、
基本となってるオイスターソースや豆板醤やテンメンジャンやトウチジャン
のレベルが激しく高いから。
味の素のスープ系のダシは全く信頼できないが、中華系はかなりいいね。

455 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:27:55.26 ID:qYCQRuMtO
>>288
パスタ茹でる→残り5分でレトルトカレー放り込む→パスタを湯切りし、レトルトカレーをかける→食う

456 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:27:56.06 ID:6IyxGaxl0
>>441
>アルデンテ手前まで大鍋で茹でて少し茹で汁を残したところに市販のパスタソースをぶちこんで軽く煮込むんじゃ

麺の湯で時間 + 麺をソースに絡める煮時間 = パスタ袋に掻いてある茹で時間  が目安

457 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:28:34.72 ID:oBX9uQVx0
鍋の残りを器に取って、焼きそばソースの元とバター入れてみ。
スープカレーになるからw 旨いぜ。

458 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:28:42.49 ID:01W56I/W0
パスタは一番簡単だな
ゆでて塩コショウでいい、臭いが気にならないならニンニク入れて
唐辛子数本でぺペロンちーのだな

459 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:28:57.15 ID:uxq+W90u0
>>441
>アルデンテ手前まで大鍋で茹でて少し茹で汁を残したところに市販のパスタソースをぶちこんで軽く煮込むんじゃ
市販のパスタソースなら、そもそも煮込む必要ないんじゃないの?
煮込むと味が変るのか?

460 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:29:10.84 ID:u7DcPJLv0
>>455
カレーパスタ美味いの?

461 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:29:15.83 ID:r8UdgiGi0
家族全員コレステロールで引っかかってるが
すっぱいたれのついたところてん食いまくってたらすとんと100位下がったことが合った
秋に店で安売りしなくなって元通りになたけど

462 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:29:20.03 ID:SY8CUrtd0
>>451
つうかカレーやパスタ程度でいいってことだろ
変に凝った料理作られてプライドへし折られたら女の存在価値がなくなるからな
そんな女に料理ふるまってやる必要ない
女をアピールしない料理上手な女を選ぶべき

463 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:29:20.57 ID:OL4UMl7w0
>>452
茄子に切れ込み入れて火が通るまでレンチンして
皮剥いて冷凍庫で冷やしてから
生姜醤油付けて食うと旨いし体も冷えるよ

464 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:29:49.08 ID:uMEnwJZ80
パスタじゃなくてスパゲッティでしょ?

465 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:29:51.00 ID:7FLovApK0
>「今回ランクインした料理の回答理由として『男の料理』『手際よく』というフレーズが多く登場した。

で、女の方は、料理をちゃんとできるのか?w




466 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:29:52.52 ID:ST66gf4l0
>>450
食べる前に再加熱した方がいいよ。できれば30分くらい。
10分くらいの加熱で少しぬるいところが残ってる状態で食ったら死にかけた。

467 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:29:53.37 ID:O/m+nrj30
食い物スレは大抵美味そうなレスで埋まるもんだが、
このスレは不味そうなレスが多いなあ。

468 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:30:37.50 ID:FSY4ei+T0
>>450
腐る、今の時期は。
>>459
良く水分切らないと、麺の水分だけ薄くなる。

469 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:30:45.11 ID:6IyxGaxl0
>>459
極論すれば変ります
麺とソースを一緒に煮る事で、ソースがより麺に浸透してくるのです

470 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:30:50.10 ID:8P1+zHAT0
「ささっとパスタ」なんて物は作れません

471 : 忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/07/10(日) 00:30:54.33 ID:67zGdF+V0
貝もチーズも嫌いな俺はアマトリしか作らない。
カレーシチューも鍋が焦げやすいから作らない。


472 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:31:15.33 ID:qYCQRuMtO
>>460
名古屋名物インディアンパスタw

473 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:31:20.23 ID:oshmrj4F0

パスタは!ともかく茹でたらすぐにフライパンでオリーブオイルを掛けて

塩コショウで味付け!これをやらないと単なるうどんと変わらない!

後は好きな物をトッピングすればイイ!ただそんだけ!!!


474 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:31:32.05 ID:Q/+EZAai0

料理が出来る男になったとして
女が必要な理由が1つ減るだろ。
自分の存在価値を減らして何の得があるんだよ。
女はバカだなぁ〜


475 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:31:36.58 ID:C7gaJGbz0
>>421
パスタスレだから、冷やしパスタに紫蘇ドレッシング。

476 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:31:41.72 ID:r8UdgiGi0
あと冷やしチャルメラ
やわらかめに茹でて水で洗って水で溶いたスープに放り込む
チャルメラとサッポロ一番味噌は脂が粉末になってる(低音で固まらない)
のでこの方法で食える

477 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:32:05.40 ID:sDmFSMpBO
>>461
ところてんは寒天と同じだから食物繊維がコレステロールの吸収を阻害するんだよ。
だから昆布とか食べればコレステロール下がるよ。

478 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:32:05.79 ID:QsxolpAA0
>>464
>>440

479 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:32:08.71 ID:u7DcPJLv0
>>472
初耳だが今度作ってみるわ

480 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:32:19.14 ID:uxq+W90u0
>>442
>スパは麺500gを42センチの中華鍋でソースと和えてた
うーむ… そんなに麺が多い場合、オイル系は厳しい気がする…

>>468
>良く水分切らないと、麺の水分だけ薄くなる。
そうか、そもそもそれだけ茹でると、水分切るのも大変になるのか。

>>469
>麺とソースを一緒に煮る事で、ソースがより麺に浸透してくるのです
しかし、メーカーはそこら辺を考えて麺指定とかをしてると思うのだが…
でも1人前作るときとは量が違うから、数人前を作る場合は、そこら辺を変えないと駄目なのかもしれないな。

481 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:32:22.40 ID:TKLKzucj0
ゆでたパスタに麻婆豆腐掛けるの美味いよ。

482 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:32:38.99 ID:vE/AbhLn0


483 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:32:56.36 ID:DETv9dRM0
部屋で暑さを凌ぐ絶対最強のコスパ手法は、
水シャワーを浴びる事なんだけどね。
風呂のつもりで時間をかけずに、暑くなったらサッと浴びる。

484 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:08.90 ID:rig7Q8cv0
うち学校のセンパイが女にもてたくって
急にただのスパゲティをパスタと言い出したときは
あまりの情けなさにフイタwww
翌日からその人のあだ名はパスタ(笑)

485 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:15.63 ID:1o0jaZLB0
アルデンテだけど鍋をグラグラ湧かさずに弱火で指定時間までゆでると簡単だよ
噛んでみて断面に針の先ほどの芯があるのが理想

486 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:20.07 ID:SY8CUrtd0
>>464
最近はスパゲッティじゃなくてリングイネばかり食ってるからパスタでいい

487 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:22.92 ID://16T0Ju0

で、男に飯作らせて浮いた時間とエネルギーで何するの女は?



488 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:38.69 ID:wZyb8qZeO
>>459
ソースはレトルト一袋しか入れないので、トマト系ならケチャップその他調味料を加えて煮込んで麺に染み込ませるんじゃ
ものとしてはあんかけパスタみたいなもんじゃ

489 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:39.33 ID:OL4UMl7w0
レンジでパスタ茹でる容器、水の量を調節すると
ゆであがりにほとんど捨てるお湯が無くていい。
チンするときに少し塩入れるとベスト。

たまにナポリたんが食いたくなって作る。
魚肉ソーセージでもうまい。
練乳ちょっと入れるとぐっと旨くなる。
http://aug.2chan.net/up/t/src/1310225565594.jpg

490 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:51.88 ID:r8UdgiGi0
>>484
太陽にほえろみたいだな

491 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:55.80 ID:FCU9I3q80
>>469
パスタの麺は煮たらダメ

必ず火を止めて余熱で麺とソースを絡める

温度が高過ぎても駄目なんだよ




492 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:33:57.28 ID:7FLovApK0
>>487
女子会じゃね?w



493 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:34:26.93 ID:qYCQRuMtO
>>464
「パスタ」書いてる奴は、スパゲティーだろうが、ペンネだろうがマカロニだろうがおkってこと。
俺も含めて。

494 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:34:34.75 ID:u7DcPJLv0
>>464
通じるならどっちでもいいわ

495 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:34:48.01 ID:TMUHtouL0
みんなアルデンテ、アルデンテっていうけど
パスタは芯が残ってない方がおいしいと思う今日この頃

なんて言うのか知らないけど

496 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:35:11.25 ID:uMEnwJZ80
>>478
>>486
おしゃれくそやろうどもめえ

497 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:35:39.83 ID:GTt4D6N90
得意料理はおでんだな。。。

パスタはレトルト1択

498 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:35:46.10 ID:FSY4ei+T0
>>487
不倫か二股か
>>491
駄目とか、そんな食い方邪道とか、お前の意見聞いてない。
ふにゃふにゃの触感が最高って奴もいる。
食に固定観念は笑止。

499 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:35:47.48 ID:yT6sAxTH0
毎食サラダとパン

500 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:06.43 ID:3fdGb/pQ0

ツナパスタ。
ゆでた麺をシーチキンとからめるだけ。
それなりに美味しい。

501 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:14.19 ID:HBoJRAZP0
女で得意料理はパスタ、肉じゃがの2つを挙げる奴は98%地雷。

502 : 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 :2011/07/10(日) 00:36:14.79 ID:GV/UrQCW0
ぱす

503 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:17.48 ID:5iRg/l6zO
カレーを食べられる人が羨ましい!
俺は胃が弱くて刺激的なものは食べられない。カレー以外でも、コーヒーや辛い食べ物はダメ。
カレーを食べられる幸せを感じろよ!

504 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:19.84 ID:r8UdgiGi0
>>495
カップラーメンを半日放置して食う奴もいるので好きにすればいいよ

505 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:32.81 ID:56HVO55zO
この季節茄子とキュウリがアホみたいにあるからなんか飽きずに食べれる方法は無いものか


506 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:41.15 ID:TKLKzucj0
>>491
沸騰しない程度のお湯で茹でるの?

507 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:42.39 ID:QsxolpAA0
>>491
食べる本人がそれでいいって言ってんだから
本人にとってはそれが正解なんだろ

508 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:48.89 ID:u7DcPJLv0
>>503
お前貧弱すぎ

509 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:49.72 ID:OL4UMl7w0
あと2ヶ月もすれば、うまくいけば生筋子が出回り始める。
イクラ醤油漬けが作れるぞ。
http://feb.2chan.net/up/t/src/1310225739580.jpg

510 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:36:49.82 ID:prG4KhJf0

イタリアの家庭料理はホントに質素だぞ〜。


511 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:37:00.00 ID:SY8CUrtd0
>>480
もちろん大量につくったら最強のパフォーマンスにはならないよ
チャーハンも二人前くらいがベストなのと同じ
ふたりがかりでトング四本使えばだいぶ改善されるけど

512 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:37:05.79 ID:sDmFSMpBO
>>495
日本人は子供の頃のトラウマでソフト麺大好きだし、パエリア頼んだらアルデンテと言う名の生煮えの米食わされるし
好みでいいんじゃね?

513 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:37:19.96 ID:fitM16hk0
パスタって聞くだけで笑ってしまうw
パスタ(笑)

514 :百鬼夜行 忍法帖【Lv=30,xxxPT】 :2011/07/10(日) 00:37:53.99 ID:Si0f/2bn0
成長期過ぎた大人は、最低限くってりゃいい。
長生き&若くいたければ腹八分。

Nスペでやっていたんだが、20年くらい続いた
猿の実験でも、過食したグループとカロリーを抑えたグループでは老化が明らかに異なる。
カロリー制限で、サーチュイン遺伝子が働き老化を防いでくれるんだと。


515 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:37:58.73 ID:FSY4ei+T0
>>495
お前はそのままでいいんだよ。
ふにゃふにゃが好きで問題ない。
イタリアだってふにゃふにゃ食すところは、むしろアルデンテより多い。
北と南で食事違うんだから、気にするな。

516 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:38:04.93 ID:FCU9I3q80
>>498
違う
麺の硬さの事じゃ無い

高温だと逆に麺にソースが染み込まないので美味しくないんだよ

517 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:38:06.96 ID:iLKFtZX40
パスタとか料理のうちなの?
具を作る方が大変なのにあれ。
具もレトルトだろどうせw

518 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:38:24.47 ID:HBoJRAZP0
そういえば、外人が日本の宅配ピザの具の多さに笑ってたなw

519 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:38:52.81 ID:naY5oSBo0
俺も作れるぞ
てかパターンあるじゃん
ソマトソース・クリームソース・和風の三つ基本ソースあればほぼなんでも対応できる

520 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:38:59.35 ID:01W56I/W0
料理がすばやい人は仕事もできる
とろい奴は出世もいまいち、そこを女は見てるだろう
女でも早い調理の女はだいたい頭がいい

521 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:39:08.85 ID:u7DcPJLv0
>>512
パエリアは美味いだろ。

522 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:39:10.05 ID:D+JW/LE20
>>512
今日のお米はアルデンテですぅ(byタママ二等)
が頭に浮かんだ

523 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:39:21.53 ID:uxq+W90u0
>>511
>もちろん大量につくったら最強のパフォーマンスにはならないよ
>チャーハンも二人前くらいがベストなのと同じ
と言うか、市販のソースを使わないで、フライパン使ってソース作って麺に絡める場合、
1人前が一番上手く出来るというか、2人前までが限度でそれ以上だと、フライパンに麺が
入らないし、フライパンを振れない、あるいは降っても絡まらなくなるからねえ…

そう考えると、絡ませなくても大丈夫なミートソース系は大人数に向いてるんだなあ…

524 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:39:24.60 ID://16T0Ju0
パスタとか言う奴ってやっぱズボンのことをパンツとか言うわけ?

525 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:39:31.35 ID:6IyxGaxl0
>>491
多分あなたは加熱し過ぎ(茹ですぎ)なのでしょう
茹でたあと、ソースと煮る場合は、
  茹で時間 + ソースと煮る時間 = 袋に書いてある茹で時間 です

526 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:39:35.93 ID:5NhzgdDh0
>>445
アンチョビって何ですか

527 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:40:24.58 ID:RsdkEJ400
キムチ鍋は?ねえ、キムチ鍋は?

528 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:40:26.56 ID:QsxolpAA0
>>526
ggrks

529 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:40:28.03 ID:OL4UMl7w0
>>526
塩漬けカタクチイワシの油漬け

530 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:40:46.75 ID:FSY4ei+T0
>>512
お前何言ってんの?給食でソフト麺奪いあったいい思い出がいっぱいある。
誰か病欠した日はさらに最高、休んだやつに持ってけない物は、完食したやつが食えるからね。
一食目をあっという間に平らげて、二食目を普通に食う、これが健康的な小学生。

531 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:40:55.25 ID:rig7Q8cv0
>>490
そんなにかっこいいもんじゃないです。
目をつけてた女には心底嫌がられてたし。


532 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:41:00.81 ID:dUU6Kg0U0
おまえら忘れてるだろ?




















※ただしイケメンに限る

533 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:41:09.77 ID:/UgG3Wa50
ますます女は不要な生き物になっていくな

534 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:41:34.64 ID:ST66gf4l0
それよりも、

背の低い彼女が「んーっ!届かないっ!」てうちのキッチンで食器棚から皿下ろせないのを軽々と取ってあげたときに見せた彼女の笑顔が忘れられない。


もう別れたけどな。

535 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:41:43.95 ID:mRQhan2NO
>>503
知らんがな

536 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:41:57.62 ID:iQz+4Jqy0
ささっと蕎麦打ってやんよ

537 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:42:13.77 ID:yM6Okapg0
パスタでなければいけない理由は何があるんでしょうか?
うどんじゃダメなんでしょうか?

538 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:42:24.10 ID:oshmrj4F0

茹でた麺がくっいて、しかも、ふやけて旨くなくなるから、パスタは茹でたらすぐに
フライパンでオリーブオイルを掛けて水気を飛ばすべきだ!

後は適当に何でも掛けろ!トマト缶とか、クラムチャウダーとか、それなりに旨い!
当然ミートソースもうまい!


539 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:42:25.54 ID:u7DcPJLv0
アンチョビよりかオイルサーディンが好き

540 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:42:30.47 ID:FCU9I3q80
>>525
違うって
麺の茹で加減の話はしてない
麺とソースの話


パスタとソースの絡みは温度がすごく重要
料理は科学

541 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:42:34.45 ID:SY8CUrtd0
>>505
飽きない食べ方って食習慣によるよ
きゅうり ぬか漬 浅漬 叩いて味噌マヨネーズ 梅酢和え
ナス 焼きナス(+ソーメン) 麻婆 揚げて肉味噌和え 揚げて酢醤油でマリネ+白髪葱

>>523
ミートソース系だって絡めなきゃ麺がひっつくよ

542 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:42:35.53 ID:QsxolpAA0
>>524
いいえボトムスと言います(キリ

543 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:42:38.10 ID:zuErbuRsO
30歳くらいを境にパスタと呼ぶかスパゲティと呼ぶか分かれるらしいぞ

544 : 忍法帖【Lv=24,xxxPT】 :2011/07/10(日) 00:42:40.15 ID:ieFp1hrd0
>>505
浅漬け
うまく漬かると、他のおかずが要らないくらい美味い
先週も浅漬けだけで一気にご飯3合いった

545 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:42:53.29 ID:Y6W8Lnpc0
ささっと作れるパスタって限られているんだけどな
麺茹でるだけなら簡単だけどソースはこだわるとやたら時間かかる
本当にすぐに作れるのなんてペペロンチーノぐらいな気がする

546 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:43:05.12 ID:hRxTQ8qR0
叩かれるのを承知でw
様は自炊も出来るイケメンはモテるという事でFA?

547 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:43:07.81 ID:sDmFSMpBO
>>534
なにその夜食バンザイの憂木瞳

548 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:43:36.85 ID:FSY4ei+T0
>>516
そんなもん好き好き、お前の指図は受けない。
料理に、あれしちゃ駄目とか、何でも決めつけるやつは視野が狭くて遺憾。
酢豚にパイナップルも、料理に果物入れるの?っていって、新たな経験を逃している。


549 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:43:39.36 ID:TKLKzucj0
>>540
どこら辺が科学なの?

550 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:44:27.78 ID:dvnvmGexO
カペリーニにしとけよ
茹で時間短くて済むからエコだぞ

551 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:44:45.63 ID:naY5oSBo0
ただ自分で作って一人で食っても、なんつーか「うまさ爆発!」じゃねーんだよな

552 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:45:02.88 ID:01W56I/W0
ハンバーグとかも、マックの奴くらい薄いとすぐ焼ける
よく本にあるような厚い奴だと表面が真っ黒になる

553 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:45:12.02 ID:5NhzgdDh0
>>529
しょっぱい煮干の油漬けみたいなもんか

554 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:45:21.88 ID:OL4UMl7w0
キュウリを、厚めにスライスして
生姜をたっぷり千切りにして
酢:醤油:砂糖=1:1:1
で作った汁を沸騰させて火止めてキュウリと生姜突っ込んで
20分冷ます→キュウリを取り出す→沸騰させて火止める→キュウリ入れる
を3回繰り返すと、うまい自家製キュウリのきゅーちゃんモドキができる

555 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:45:24.05 ID:4XdF6roq0
ささっとパスタつくれると思ってるやつは料理経験ないやつだろ
大量の水を沸騰させる時間 茹で時間 絡めの手間考えたら
からあげくらい作れるくらいの時間かかる

556 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:45:26.08 ID:O/m+nrj30
>>542
むせる

557 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:45:31.88 ID:SY8CUrtd0
>>546
モテるけど自炊に食いついてくる女は全て地雷

558 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:45:45.70 ID://16T0Ju0
卵かけごはんが基準だからなあ
パスタ(笑)なんて十分めんどくせーよ

559 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:46:09.09 ID:u7DcPJLv0
>>516
ソースは染み込ませるもんじゃねーだろ。絡ませるもの。
煮物とかと勘違いしてないか?
パスタならなおさら。

560 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:46:28.37 ID:sDmFSMpBO
>>544
ナスの浅漬けを味噌汁に入れる、温めるだけで絶対に煮込まないこと
いつもの味噌汁のふにゃふにゃナスと違ってむちゃくちゃ美味いよ。

561 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:46:49.24 ID:HBoJRAZP0
>>536
何かの雑誌で見た「ダンナが急に始める迷惑な趣味ベスト10」に蕎麦orうどん打ちが入ってたw

562 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:46:54.08 ID:FSY4ei+T0
>>555
電子レンジでチン出来る容器で作るパスタはすごく楽。


563 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:46:58.13 ID:FCU9I3q80
>>549
わかりやすいたとえでいえば
おでん作った事ある?
あれはグツグツ煮込んでもなかなか汁が具に染み込まないけど
冷やす時、汁が具に染み込んで行くでしょ

あの浸透がパスタにも起こる

564 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:47:06.97 ID:M9W1ydqB0
パスタってなに?

565 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:47:12.88 ID:3aRvj57a0
今日も作ったけど、パスタって茹でてスーパーで売ってるのかけるだけだろ?


566 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:47:16.57 ID:uxq+W90u0
>>541
>ミートソース系だって絡めなきゃ麺がひっつくよ
茹でた麺にオリーブオイルでも絡めておけば、とりあえずは防げるだろう。
カロリーがとんでもないことになるがw

ていうか、ミートソースと言うか、まあボロネーゼ… 大なべで何人前も家庭用として作る場合、
フライパンでソースを温めて、温めたソースをフライパンに投入、ってしているイメージがない。

普通にカレー作る感じでミートソース作って、更に盛った麺にオタマでミートソースをよそる、みたいな
イメージが…

567 : 忍法帖【Lv=24,xxxPT】 :2011/07/10(日) 00:47:18.13 ID:ieFp1hrd0
>>559
そーっすか

568 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:47:26.39 ID:lbhPWiUD0

市販のミートソースを食べると
なんでオシッコがミートソース臭くなるの?

あの臭いが耐えられない




569 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:47:33.32 ID:kcMG8Gnq0
デュラムセモリナのコスパがパない

570 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:47:43.66 ID:OL4UMl7w0
>>553
煮ても干してもいないなw
生鰯を常温で3ヶ月塩漬けにしてから油漬けにするんだ

571 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:48:09.95 ID:IK2q1nl60
みんな、熱く語っているところ申し訳ないが、 「かっこいい」のあとには※が入るんだ・・・。

572 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:48:10.01 ID:imJgovP80
腹減ったコンチクショー
ちょっとパスタ茹でてくる(´・ω・`)

573 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:48:14.84 ID:WzcNb5V+0
パスタは簡単だけど今の季節暑いからヤダw

574 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:48:16.61 ID:Hkvic4Va0
女性も日曜大工で棚作ったり車の洗車やってくれるとカッコいい

575 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:48:19.38 ID:Aimd6zG2O
(毎日朝夕3品以上+弁当)×4人分×最低1年以上、片付けまでやってから
料理出来るって言って欲しいわ。

男の料理なんて気が向いた時にやって片付けもしないような、ただのお遊びじゃん。

576 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:48:24.16 ID:lM6/jB6H0
パスタかコリアなら断然コリア

577 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:48:34.49 ID:xvNJp88Z0
>>543
いくつだろうがスパゲッティはスパゲッティだ



578 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:48:56.69 ID:6IyxGaxl0
>>563
あなたは、パスタが冷えるのを待って食べるのですか?

579 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:49:00.28 ID:HBoJRAZP0
>>555
麺はレンジでチンが一番楽w

580 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:49:01.33 ID:B6hl3lW00
>>570
それがもっと成長すると
北欧の臭い缶詰になるのですね

581 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:49:09.25 ID:QsxolpAA0
>>555
給湯器がない家か…

>>559
しょうゆベースの和風パスタなんかは染み込ませた方がうまいと個人的には思うがね

582 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:49:16.01 ID:bmuCgx15O
>>555
蛇口からお湯が出る世の中ですぜ

583 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:49:23.29 ID:TKLKzucj0
昔断面がパックマンの早茹でパスタってあったな。
最近見ないけど。

584 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:49:55.95 ID:OL4UMl7w0
パスタ茹でて、オリーブオイルとパルメザン粉チーズ振っただけで旨い
市販の生パスタ使えば3分で出来る

585 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:50:01.12 ID:FCU9I3q80
>>559
いやコレは以前ガッテンでも取り上げられてたよ
オレは料理人なんで前から知ってたけど

パスタの麺にもソースが染み込んで美味しくなる
ヘタクソが作るとソースが麺に染み込んでない

これが素人とプロの差

586 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:50:11.17 ID:FSY4ei+T0
>>563
それは科学でそう説明するだけだろ。
本人がよかったらそれでいいんだよ、料理は。

>>571
もっこりもこみちが料理本を出してたな。
其処まで行くと、行け面でも引かれないか?

587 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:50:11.14 ID:C7gaJGbz0
>>509
生筋子が普通にスーパーで売ってるのは宮城県だけではないのかw

588 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:50:26.28 ID:vcC+UnorO
昼から小麦粉コネコネするのか

589 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:50:26.73 ID:UMrG6iBF0
最近のマイブームは早茹でマカロニ。

590 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:50:30.33 ID:ST66gf4l0
>>547
いや裸エプロンじゃないから。

踏み台に乗ったところを下から覗いたりしなかったから。

591 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:50:31.10 ID:zuErbuRsO
>>580

シュールストレミングですか?あれはにしんです

592 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:50:33.50 ID:naY5oSBo0
>>552
表面に焦げ目ついたらワイン入れてふたして蒸し焼きにするんだよ

593 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:51:10.38 ID:HBoJRAZP0
調理の水て浄水器の水を使わないものなのか。
みんな水道水で煮たり茹でたりしているんだな。

594 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:51:12.26 ID:56HVO55zO
>>541
キュウリは冷えてさえいればなんとかなるんだが茄子は色々調理を変えないと飽きる
>>544
ご飯の量より多く食べないと茄子が減らない


595 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:51:21.16 ID:gjET6InW0
給湯器のお湯を鍋にとって沸かすのと、水から鍋で沸かすのと、
どっちがガス代安いのかな?
給湯器あるけど、いつも水から沸かしてる。

596 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:51:35.87 ID:edc0MBtc0
生醤油パスタなら作れる

597 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:51:56.74 ID:by15DK680
カレールーの箱に記載されている作り方通りに作るのが一番美味い。

598 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:52:14.00 ID:jaTCKUIO0
カレーは作れる
でもご飯の炊き方が判らない
米とかどうやって研げばいいのよ
なのでいつもカレーじゃなくてビーフシチュー作る
彼女は超熟ロールパンをシチューにひたひたしながら
嬉しそうに食べてくれるが
たまにおまえメシ炊けよと思う

599 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:52:15.21 ID:SY8CUrtd0
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20071031.html
ガッテンだと高温状態を保ったほうが染み込みやすいとされている
そりゃでんぷんがアルファ化してないと染み込まないわな

600 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:52:29.20 ID:OL4UMl7w0
>>580
シュールストレミングかw
発酵ガスで缶がぱんぱんになってるやつ
いっぺん食ってみたいな。
スイスのニシンの酢漬けは旨かった。

>>587
埼玉南部だけど、早いと9月からスーパーに並ぶよ
そっちほど安くはないけど。

601 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:52:32.78 ID:FCU9I3q80
>>578
完全に冷えるのではなく
冷えて行く段階な
100度から85度ぐらいに下がるとちょうどいい塩梅

602 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:52:36.82 ID:DGn352Yv0
料理にはいらねーだろ

インスタント使ってたらとくに。

603 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:52:59.66 ID:wZyb8qZeO
わしは台所の蛇口から出るお湯は洗い物にしか使わん

604 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:53:06.39 ID:ltmWxiRU0
>>505
キュウリジャムなんてどうだい
不味いらしいけど

605 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:53:14.63 ID:tcwrPXxM0
>>1
結婚できないと騒ぐ馬鹿女が真っ先にすべきことは、意識改革

606 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:53:19.06 ID:/6p9KlEy0
男「これはパスタではない、スパゲッティだ!」

607 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:53:34.28 ID:RYWEIBWL0
>>564
スパゲティの別名がパスタ。通常はスパゲティと呼ぶ。

608 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:53:35.00 ID:gjET6InW0
>>591
「わたしこの缶、嫌いなのよね。」

609 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:02.53 ID:TKLKzucj0
>>601
85度w
熱くて食えんw

610 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:03.53 ID:HBoJRAZP0
キュウリといえばQちゃんでしょ。
今のは中国製らしいけど

611 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:05.45 ID:c8WiuIUZ0
おれ、煮物しか作れないな
だしつゆいれるだけだから簡単

612 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:18.91 ID:Bo6hR9sA0
料理が出来ないと自負してる俺でも、カレーとパスタくらいは作れるぞ。
もちろん市販ルーやソースを使うけどさ。それくらい誰でも出来るべ?

613 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:35.58 ID:1o0jaZLB0
米も土鍋で炊くと別物の様に美味しくなる
パスタとスパゲティの違いもそんなもんだろ

614 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:38.52 ID:QsxolpAA0
>>598
米がちょうど浸るぐらいの水を入れて優しく揉み洗い。
あんまり洗うと甘みが抜けるので1回サっとやるだけでいい。

615 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:46.45 ID:PggOzOIk0
作るのは簡単だけど茹でるのが面倒くさいんだよな
真夏に食べたいから作ってくれとか言われても絶対断って外食にするわw

616 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:52.56 ID:FSY4ei+T0
>>585
だからなんだよ、素人がプロ並みだったら、誰もプロの処で食わんわ。
おまえさ、プロだか何だか知らないが、否こういうやり方だめですとか、こうじゃないとこうなりませんとか、金とって人に食わせないんだから或る程度で良いんだよ。
それに、麺にソースが染み込んでおいしくなるって誰が決めたの?こんにゃくって染み込まないけどうまいよね?表面だけだけどいいってこともあるんじゃないの?そばだとどうなるの?

617 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:55.90 ID:zuErbuRsO
>>608
ちなみに日本じゃ簡単には手に入りません

618 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:54:59.06 ID:DGn352Yv0
>> 602

ミス 
料理が出来るにはいらねーだろ

619 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:00.38 ID:zzEIsDDQ0
父親から受け継いだキャベツとコンビーフの炒め物を罵倒された恨みは忘れんぞ

620 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:04.16 ID:OL4UMl7w0
>>610
うん、Qちゃんは今のはキュウリが中国産。
簡単に自作できるよ。

しかし、最近は福島産キュウリが多くて困る。

621 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:04.39 ID:RUlipRpE0
公子、おまえをサラッと料理してやるぜ

622 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:06.58 ID:utLXBunx0
>>29
本物たべたらありえない

623 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:10.74 ID:TcbOppvm0
キュウリはやはりスライスにしてマヨネーズが鉄板
茄子は人間の食い物じゃねえわ

624 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:14.61 ID:naY5oSBo0
パスタってのは練り物全般をさす言葉で味噌なんかもパスタって言うんだよな 
ま、通じるからあんま気にしなくていいと思うけど。

625 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:18.04 ID:O/m+nrj30
>>593
パロマ製瞬間湯沸かし器のお湯で何でもやってしまうぜ。
細けえこと気にする奴の料理は不味そう。

626 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:42.87 ID:5dgFyVfA0
>>545
そんなことないよw
オイルソースの派生形なら、どれもそれほど時間かからないよ
フレッシュトマトのソースとか作ったことない?

時間がかかるのなんてラグーぐらいだよ、それも好みによって煮込み時間少なくていいし

627 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:55:43.63 ID:ST66gf4l0
>>595
古い建物だと水道管が錆びてるから浄水器必須。よってウチでは水から沸かしてる。

628 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:56:00.74 ID:xvNJp88Z0
>>607



629 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:56:08.96 ID:mRQhan2NO
ウィ〜 ムッシュ

630 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:56:47.63 ID:QsxolpAA0
>>607


631 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:56:53.15 ID:u7DcPJLv0
>>585
作る過程で染み込ませる要素なんかないんだよパスタは。
基本はソースとパスタは別々で調理して、最後に絡める。
煮物系パスタと称して店でも出したら?

632 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:57:00.54 ID:dUU6Kg0U0
>>607
夏休みの中学生きたあああああああああああああああああああああああああああ

633 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:57:16.71 ID:OL4UMl7w0
>>626
乾麺タイプのパスタ使う前提だけど、
下準備しておけば、概ねパスタの茹で時間以上には掛からないよな。

634 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:57:22.26 ID:C7gaJGbz0
>>600
え?埼玉でも売ってるのw
てっきり他県は塩漬け醤油漬けしか売ってないものと勘違いしてた。

635 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:57:35.63 ID:DETv9dRM0
この時期、フルーツトマトと桃の冷製カペリーニはすごく旨いよね。
でも冷やし中華やつけ麺の方が10倍旨くて3割以上安いw

636 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:57:36.55 ID:TMUHtouL0
>>625
細かいことを気にしないと旨いものはできないぞ
細かいことを気にしない人は何を食べても美味しいだろうけど

637 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:57:54.65 ID:xzHhEioP0
2ちゃんだけ見てると日本人の主食もいよいよ米を捨ててスパゲティに変わるのか?!
と思ってしまうけど実際そうしてるのはオレくらいなんだろうな

638 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:00.74 ID:TKLKzucj0
>>625
>細けえこと気にする奴の料理は不味そう。

激しく同意

639 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:02.70 ID:sDmFSMpBO
>>595
熱が周囲に逃げない分給湯器の方がゆうりなんじゃね?
しかしシンプルな質問に見えて熱力学は奥が深いんだよ
例えば家庭の冷凍庫で氷を早く作る方法って、実はお湯をそのまま冷凍庫に入れること。

640 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:02.33 ID:nbUVczxn0
誰でも作れるだろ・・・。
逆に作れん女は一生独りで生きろ。

641 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:03.20 ID:FSY4ei+T0
保育園の時に読んだスパゲッティーのえほんなんだったかなぁ〜。
なんか急に思い出した。

642 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:37.26 ID:zzEIsDDQ0
子供の頃スパゲティって言えた?
俺はスカベッキーとしか言えなかった

643 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:37.36 ID:wZyb8qZeO
そんなことより今からみんなでUFO作って食おうぜ

644 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:51.56 ID:xvNJp88Z0
>>636
素人が失敗するのは量とか時間を守らないからなんだよな


645 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:52.03 ID:MJJ9TuG00
今無職だから
一本100円の大根の浅漬けを三切れに
卵焼きか、魚肉ソーセージ焼きをおかずにしてる毎日です

646 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:58:56.88 ID:56HVO55zO
>>604
冷蔵庫にこの春貰った大量のイチゴジャムがあるからジャムはもういいです

647 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:59:07.08 ID:bmuCgx15O
愛情、手軽、こだわり、科学
なんでもあって良いじゃねーの
押し付けも見下しもすんな、
いろんな意見出るのが楽しいよ
レシピ読むのも楽しいな

648 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:59:17.44 ID:3WUQZC4K0
>>601

おまえのこのレスと↓
>高温だと逆に麺にソースが染み込まないので美味しくないんだよ

ガッテンのこれ
>その理由は、麺をザルに移したり皿に盛っているうちに冷めてしまったためです。
>冷めると、一度糊化したはずのデンプンが、べっとりとパスタの表面を覆い、
>ソースを拒絶するかのような状態となります。ソースをいくら絡めようとしても“あとの祭り”というわけです。

言ってることが全く逆なんだけど?

649 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:59:22.96 ID:5dgFyVfA0
>>631
横だけど、その最後に「絡める」の過程が重要だって話でしょ

ちゃんと熱いソースと熱い麺をフライパンの中で絡めることを
沁み込ませるって表現してるだけで
文脈読めずにつっかかるのよくない

650 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:59:35.42 ID:hG2/LBlR0
料理慣れてない男に任せるとリアルにこれやるから覚悟しとけ


  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

        アッ! 。・゚・
  ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 (; ´゚ω゚)て   //
 /   o━ヽニニフ
 しー-J    彡

    ∧,,∧    ショボーン
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ

            よしバレてない
       クルッ ∧,,∧
         ミ(・ω・´ )つ サッサ
         c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
 ━ヽニニフ

 ∧,,∧   。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/

651 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:59:36.96 ID:OL4UMl7w0
>>634
ただし、高いと思うよ。北海道産が\498/100gとかだし。
ごくたまにノルウェー産が6月くらいに\298〜\298/100gくらいで出るときがある。
俺は逆に、どこでも売ってるもんかと思ってたがw

652 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:59:38.77 ID:FCU9I3q80
>>631
麺の断面みたらよくわかるよ

染み込んでる麺はいろいろがついてるから

653 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:59:41.94 ID:BIy8pf2G0
昼は・・・仕事だなぁ?

654 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 00:59:43.09 ID:HBoJRAZP0
>>620
マジで!あれ簡単に自作できるの!?
どこかに作り方のHPない?
あれ、大好物なんだ
>>625
浄水器が無いなら別にそれでいいのではないかと
浄水器が付いているのに使わない人は浄水器の認識が間違っているのではないかとw

655 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:00:04.38 ID:B6hl3lW00
>>598
いいなぁ、仲良しさんで。

656 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:00:19.25 ID:FSY4ei+T0
>>637
さわガニ塩ゆでしたけどうまかったぜ。
ゆで時間とか適当。
こまけーことは良いんだよ。

657 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:00:37.90 ID:utLXBunx0
>>112
頭悪すぎでビックリ

658 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:00:47.50 ID:2EHIJTew0
パスタって茹でるのに時間がかかるからあまり作らんな
パスタとソースで別に作らないといけないから洗い物増えるし

659 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:00:52.32 ID:+2QyrWgdi
>>555
ええ、につめるとかでなきゃ30分でしょ。

660 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:01:11.71 ID:ST66gf4l0
>>643
湯切りが原発汚染水のイメージと重なって環境に悪影響与えそうな気が拭いきれないんだよな、今時は。

661 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:01:17.15 ID:SY8CUrtd0
>>594
上げた中ではマリネが大量消費に向いてる 日保ちも1週間はするし。
唐辛子・にんにく・生姜を入れた酢・醤油・砂糖のマリネ液を沸騰させて揚げた先からナスをぶっこみ
みょうが・しそ・白葱を糸切りにして上に散らかして冷めたら冷蔵庫入れとくだけ
一食当たり一人4本分は食える

662 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:01:23.04 ID:TKLKzucj0
>>652
いろいろがついてる麺か。
まずそうだな。

663 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:01:27.50 ID:mRQhan2NO
ガンズの「スパゲティ・インシデント」のジャケはスパゲティー写してるだけなのにグロに見える


664 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:01:30.05 ID:xvNJp88Z0
スパゲッティ茹でてシーフードヌードルかけるといがいといける

665 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:01:43.18 ID:2cvam9Jq0
44歳婚活女子、草食系男子、イクメン、そしてこの記事・・・・

666 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:02:38.00 ID:V6UDOa6V0
>>1
パスタとか大変だろ、あれディラムセモリナだっけ?こねるの大変そう

667 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:02:46.50 ID:0B79gYbi0
ピザ焼いた
食いすぎた

668 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:02:55.00 ID:utLXBunx0
育児も料理も掃除も洗濯も女の仕事のように思うが
本格的に金のために仕事をすると決めたら男のほうがうまくできる
しかし全部合わせて8時間で夫が帰るまでになんとかするスキルは
女に一日の長がある



669 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:02:55.99 ID:01W56I/W0
パスタはフライパンで麺より少し多めの水で十分
水捨てて味つければ10分で完成する

670 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:02:58.89 ID:OL4UMl7w0
>>654
この辺からよりどりみどり
ttp://goo.gl/z8XLo

671 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:03:10.01 ID:FCU9I3q80
>>648
最初から冷めたらそりゃダメ

最初は100度ぐらいあって温度が下がる事でソースがよく染み込むのだから
だから火は止めなきゃいけないって言ってるの


672 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:03:38.21 ID:3tl3d4dL0
結論は"自分が作らなくていいなら何でもいい"だろ


673 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:03:39.74 ID:78UjE3EK0
コンビーフと炒めたパスタは美味いな。

674 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:04:12.22 ID:xvNJp88Z0
>>666
ホームベーカリー使うんだよ

675 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:04:13.63 ID:Dz03YEVM0
金のパスタと青の洞窟のボロネーゼの組み合わせが最高。

676 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:04:20.50 ID:WXxK7fei0
料理もできない女が増えた証拠だな。

677 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:04:35.59 ID:XnlS6lD80
男に作ってほしい料理は何かと聞かれた回答なのに女叩きをするってww
よっぽどこんぷれっくすがあるもてない人たちなんだろうな

678 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:04:39.42 ID:TKLKzucj0
料理の細けーことにうるさい奴は結局モテナイんだけどなw

679 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:04:43.23 ID:5dgFyVfA0
>>658
パスタの茹で汁で食器やパン洗うと、油汚れが落ちるから楽だよ

680 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:04:49.91 ID:SY8CUrtd0
>>666
そこは市販の乾麺でいい
突き詰めれば小麦を栽培するところや石臼を切りだして削るところやその工具を自作するところやその材料の鉄を精錬するところや鉄鉱石を掘り出すところまでいっちゃうから

681 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:05:08.71 ID:zuErbuRsO
市販のカップスープ使うとソース簡単につくれるぞ、クノールとかの

オリーブオイルでニンニク炒めて牛乳とスープを入れて少し煮詰めるだけ

10分かからずパスタ出来るよ、ズルッチョパスタだけど

682 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:05:10.22 ID:C+ydYvxP0
食事の後のお楽しみに関しては結局…




683 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:05:10.38 ID:ST66gf4l0
>>668
浮気もする場合実質6時間

684 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:05:24.81 ID:BW4PuNR20
>>5
でも現実には女性の体に管(かんじゃないよ)刺して、卵をうえつける
男のほうがリアルに寄生虫だよね。

685 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:05:35.05 ID:FSY4ei+T0
どんなにうまいのが作れるのか知らないが、それを他人に強要するとうざがられるってことを分かんないかな?
俺のやり方はこうだよとか、こうすればうまくいく見たいなことで止めときゃいいのに。
要は、うまいと食うやつが思えばいいだけ。
子供がおいしいって、笑顔で居るのが一番。

686 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:05:40.13 ID:dUU6Kg0U0
このスレ読んでて分かったこと

パスタ作れたらイケメンになれると思ってる馬鹿が多い

687 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:05:54.03 ID:PEmlH+3FO
一人暮らしした事あれば今の男なら誰でも作れるだろ。
妙に凝る時期あるし。

688 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:06:12.84 ID:HBoJRAZP0
>>670
ありがとう!
早速作ってみる

689 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:06:32.14 ID:xzHhEioP0
>>680
ビッグバンの特異点までいってしまうよな・・

690 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:06:34.05 ID:aHE9IzQl0
暑苦しい料理ばかりだな素麺でも食ってろ

691 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:06:40.44 ID:PbwnDLM+0
>>645
スーパーだと場所によって違うだろうけど閉店3時間前ぐらいから
肉とか半額になったりするやん。そういう時間帯利用して買い物お勧め。
食費削り過ぎると体と精神が病むぞ。

692 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:07:02.50 ID:sDmFSMpBO
>>673
お金がないからニューコンミート使ってもいいですか?(´・ω・`)

693 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:07:25.85 ID:B6hl3lW00
>>585
アルデンテにする理由がそれだっけ。
鍋で茹できらないで、
パスタの小麦粉が口を開けたら湯から上げて、
フライパンでソースとからめて、開いた口にソースが絡むように
と聞いたような記憶が。

よくわからんけど。

694 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:07:29.37 ID:bME+ZPKp0
>>681
カルボナーラとかペペロンチーノくらいなら、
カップスープなんか使わんでも10分もありゃ
できるべ

695 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:07:29.73 ID:MJJ9TuG00
パスタの乾麺は激安だから貧乏人の俺にも買えるが
オリーブオイルが癌だな、高すぎ

696 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:07:45.12 ID:OL4UMl7w0
>>688
数ある自家製Qちゃんレシピの中で
今のところ一番気にいったのはこのサイトのレシピ。
ttp://netafull.net/eat/027659.html

697 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:07:46.94 ID:b+er7NQ6O
そんなに凝ったのでなく、チャーハンを手早く作る男の人がかっこいいと思います

698 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:08:28.19 ID:ST66gf4l0
>>692
馬肉入りのあれ、好きなんだけど最近値上がりしたでしょ?
もう買えない orz

699 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:08:30.57 ID:xvNJp88Z0
>>697
ガッテン


700 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:08:33.57 ID:C9vke7fbO
茹でるだけじゃん

オリーブオイルも絡めないといけないのか?
めんどくせーからあんましないな

701 :忍法帖【Lv=25,xxxPT】:2011/07/10(日) 01:08:57.05 ID:EPujmP9n0
パスタこそ何を絡めても、それなりに食えるべ!
野郎の適当な料理なんて、それでいいの。
食わせたい相手が居る時はプラス愛情……


702 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:09:03.24 ID:5dgFyVfA0
>>680
まあ、手打ちも意外と簡単
ただ生パスタの食感よりも、乾麺の方が好きって人が意外と多いのが
手間をかけた割に残念でもあるので、あまりやらないが

703 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:09:17.21 ID:/TXuOjoH0
出来合いソースに玉ねぎ、肉追加するだけでいいっすかね

704 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:09:19.66 ID:78UjE3EK0
>>692
馬肉の一缶100円ぐらいの奴な。
それのことをコンビーフと呼んでいるのだが。

705 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:09:25.15 ID:aHE9IzQl0
>>695
トルコ産の1ℓぐらいの容器のやつが398円で売ってた

706 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:09:48.66 ID:56HVO55zO
>>661
採用させていただきます

嫁と2人で1日平均5本は食べないと供給に追い付かないもんで


707 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:09:49.10 ID:MJJ9TuG00
>>697
炒飯とオムレツ作れれば、料理の腕は一級じゃん

708 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:09:50.07 ID:3WUQZC4K0
>>671
あんたがしたレス↓

>パスタの麺は煮たらダメ

>必ず火を止めて余熱で麺とソースを絡める

>温度が高過ぎても駄目なんだよ

>高温だと逆に麺にソースが染み込まないので美味しくないんだよ


ガッテン↓

ミートソースのパスタの鉄則

※9分茹で、1.7ミリのスパゲッティの場合

麺を7分45秒間茹でる。
温めておいたソースの中で9分00秒まで和える(加熱は続ける)。
できあがり。


真逆ね。

709 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:09:58.32 ID:bME+ZPKp0
>>701
パスタ茹でてフリカケ!
さらに金がいない時は、パスタを半分に折って・・・

710 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:10:05.65 ID:FCU9I3q80
>>662
打ち間違い
色なw

まあ料理なんてもんは作って自分しか食べないんなら好きにすればいい
ただ人に食べてもらうなら基本ぐらいは押さえておいて欲しいね
ある程度セオリーがあるからそこだけできればあとはいくらでも応用が効く

711 :ラプラスの天使 ◆daemontaDA :2011/07/10(日) 01:10:15.31 ID:nsfbfPQG0
カレーは時間かかるだろw

かたやパスタはレンジで茹でられるし楽ちんだw

水入れてレンジにセット、時間は+5分。十数分で茹で上がるw

夏場と冬場の時間調整が難しいけど、たいては茹で過ぎwwww

アルデンテとかうめぇよなぁしかしw

712 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:10:20.60 ID:3tl3d4dL0
>>701
一度、パスタの限界を試すために塩だけで食ってみた。
さすがにこれはダメだった

713 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:10:40.05 ID:01W56I/W0
パスタはふりかけでも食えるし何でもあう、一番簡単
野菜とか一緒にゆでてもいいし

714 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:10:48.55 ID:utLXBunx0
パスタってスパゲティのことかな
それともリンギーニとかフェットチーネとかかな
あるいはマカロニとかペンネとかリガトーニとか
ふぁるふぁっれとかラビオリとかかな


715 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:10:50.90 ID:4wNTObAL0
ささっとっていうけど、茹でてソース絡めると20分くらいかかるけど。

716 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:10:52.54 ID:FSY4ei+T0
きし麺にホワイトソース絡めてもうまい。
うどんでもいい。


717 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:10:52.98 ID:5GRacLfDO
たらこスパゲティが好き。
シーフードミックスとアスパラ追加で。
味付けはたらことゆで汁の塩気とバター(醤油)のみ。
ゆで汁を多めに残せば失敗もないしフライパン一つで出来る。

718 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:10:53.58 ID:zuErbuRsO
>>694
ロッソやクリームソースだとトマトスープやポタージュ使うだけなんで楽なんだよね

味もそこそこ、ただ飽くまでズルッチョパスタ


719 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:11:13.94 ID:IK2q1nl60
パスタ好きの女の子の家に行ってパスタ出されまくった記憶が・・・

720 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:11:14.67 ID:sDmFSMpBO
>>698
(つω`)

721 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:11:54.81 ID:6IyxGaxl0
>>693
そう、でも、アルデンテなんて、言葉は知っていても、それを感覚で分る素人は先ず居ない
だから、麺湯で時間とソースを煮る時間を目安に調整するのが、誰にでも分り易い


722 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:12:10.42 ID:0B79gYbi0
>>708
ずっと火にかけてるとガス代かかるから俺は余熱で茹でる

723 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:12:13.30 ID:HBoJRAZP0
>>696
おk。しっかりと保存した。
早朝の直売場できゅうりを仕入れて作ってみる


724 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:12:24.32 ID:MJJ9TuG00
>>705
めちゃめちゃ安いオリーブオイルだなぁ
それなら俺も買える
でもオリーブオイルって冷蔵庫に入れとくと固まっちゃうんだよなぁ

725 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:12:28.49 ID:Xw5YxHzM0
全ては愛のターメリック♪

726 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:12:52.89 ID:5dgFyVfA0
>>708
自分も余熱じゃなくて、普通に火つけて絡めるから
その辺は?だな、よっぽどいいオリーブオイル使うのかな

>>715
そんなにかからないけど、お湯を沸かす時間が入るのかな?
ティファール系のポットがあると早いよ

727 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:13:26.15 ID:FCU9I3q80
>>708
ガッテンもたまに間違いはあるw

ソースと絡める時は加熱厳禁が基本
あくまで余熱で

728 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:13:29.75 ID:OL4UMl7w0
>>721
手打ちして、パスタマシンでこれでもかっつーくらいしっかり圧延すると
麺全体がシッコシコでアルデンテなんて言葉がどうでも良くなるw

729 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:13:48.83 ID:XnlS6lD80
マカロニはパスタに入らない
いやパスタなんだけど
パスタって言うとスパゲティかペンネが思い浮かぶ

730 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:14:08.01 ID:i67ccYbp0
細いヤツに和製出汁は合う。
だって小麦粉こねただけのものでしょ。わざわざパスタっていうな。
イタ公の麺でいいだろ。

731 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:14:53.80 ID:ymCmY4QK0
一流大学に入っても
相変わらずモテないことに最近気付き始めた俺は
「xxxxできる人はカッコいい」は信じないことにしている。

732 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:14:54.93 ID:u7DcPJLv0
>>727
自分でソース出しといて間違えはあるとかなんなんだよお前w

733 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:14:58.94 ID:HBoJRAZP0
喫茶店のスパゲティーナポリタンは最強だろ

734 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:15:01.07 ID:sDmFSMpBO
タラコソースは高いから丸美屋のタラコふりかけでたらこスパ作ってみたけど個人的にはギリギリ有りだった

735 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:15:03.72 ID:FSY4ei+T0
>>710
意見通らないと捨て台詞ですか?
そもそも基本って何よ?
基本じゃなくて歴史だろ。
この料理はこういう歴史で作られてきましたってね。
なまじ料理知ってたら頭固くなるのか知らんけど、固定観念は捨てたら?
インターネットでわけわからん国の料理とか知ることが出来る時代、米ってこういう食われ方するんだとか良くあるわけで。
お前さん頭固すぎ。

736 :だって、お箸の国の人だもの:2011/07/10(日) 01:15:30.09 ID:IQ6sWPeqO
パスタ??

日本人なら、豚肉にキャベツとネギ、そして塩と醤油で味付けした‘焼きうどん’が至高( ̄ー ̄)

737 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:15:36.03 ID:YBDWklUq0
つか、2人前以上のパスタがが入ってるフライパンを
どんだけ短時間でかっこよく振れるか、を見られてるんじゃね?

レンジでチンとか、中学生でも出来るわけだし。

738 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:15:45.70 ID:Iyn+US3Q0
料理ってやる気と時間帯さえあれば誰でも馬鹿でとそれなりに作れる
料理上手で凄いとか思わん

739 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:15:48.04 ID:OL4UMl7w0
ジャンクで簡単なスパゲティメニューといえば
貧乏だった学生の頃、スパゲティ茹でたところに
焼き肉のたれを掛けただけのものを良く食った。
久々に食いたくなってきたw


>>723
がんばれーw
福島産キュウリに気を付けろよ。
たぶん、ベクれてるからな。

740 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:15:52.21 ID:DETv9dRM0
パスタ好きって要は自分のファッションセンスを見せつけたい目的が8割方。
実際は、肉・野菜を炒めて好きな味付けして、汁気を足してとろみをつけて、
ご飯にぶっ掛けたものの方が明らかに数段美味しい。

741 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:16:03.91 ID:78UjE3EK0
1.2mmのパスタはそうめんの代用になるな。
業務スーパーで買えば500g78円だったし、そうめんより安い。

742 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:16:08.22 ID:aHE9IzQl0
>>724
瓶入りのエクストラバージンオイルとかマジで高いし
パスタに使うの勿体無いからな味は流石にいいがまあ安いのもそこそこいける

743 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:16:09.70 ID:x8cwTMn+0
○○できるとカッコイイ!!

とかいって、女にとって都合のいい男を量産しようとする女たち。

744 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:16:24.54 ID:JJ5yFuO/0
パスタはソース作りが大事

でも太るよ?

745 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:16:31.61 ID:SY8CUrtd0
>>730
小麦も品種によって形質が異なる
米にも長粒種と短粒種は別モンだし糯米と粳米でも粉にしたら別モン

746 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:16:33.18 ID:TKLKzucj0
料理の仕方にうるさいやつや食通ぶるやつは大抵味障

747 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:16:41.98 ID:bME+ZPKp0
>>740
いやー安いから大好きなんですがw

748 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:17:05.62 ID:5dgFyVfA0
茹で時間内に、ある程度一品で腹がふくれるパスタを作れて
なおかつ、調理用具や台所内も片づけられたらカッコいい
これ、男女に限らず生活する人間としてなかなかスキル高い

749 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:17:16.32 ID:3WUQZC4K0
>>727
おでんと一緒って言った時点でどうしようもないとはおもったが
どうしようもないとんちんかんだね。

750 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:17:18.76 ID:HBoJRAZP0
>>739
焼肉弁当に付いているスパゲティーに
残ったタレと肉汁を絡ませて一気に食う瞬間は幸せを感じるw

751 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:17:28.30 ID:XnlS6lD80
ホールトマトも乾燥スパゲティも大半が中国産

752 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:17:38.49 ID:ShkETkSNO
カロリー高くてコレステロール増える食べ物ばかりだな。

753 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:17:48.63 ID:PfMC0KD10
カレーもスパも作れるよ。大好きだし。

ヨメに来ないかぁ〜♪



754 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:17:52.70 ID:z/DLCc4jO
誰がゆとりとワガママに満ちたスィーツ日本人女
に作ってやるものか
北欧女性最高!

755 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:18:06.88 ID:ST66gf4l0
ま、とにかく今は極貧状態だから主食は3食98円のゆでうどんと89円の食パンしか買えねー。
あとは卵と野菜ジュースとサプリ錠剤で最低限の栄養をカバー。
肉・魚は100グラム100円以下のだけを狙って遅い時間のスーパー通い。

756 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:18:16.25 ID:FCU9I3q80
>>735
物事にはこうだからこうという理由があるんだよ
それが基本
理詰めで考えるとそうなる

757 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:18:25.95 ID:+JxbZPUx0
男のカレーって食ったことないから知らんけど
うまいの?
カレーもパスタも食いたいとは思わないが
やきそばをうまく作ってくれたらサイコーだな。
あんがいいやきそばっておいしく作るの難しくない?

758 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:18:34.61 ID:FSY4ei+T0
>>754
劣化はどうなのよ?
あと身長とか。

759 :ラプラスの天使 ◆daemontaDA :2011/07/10(日) 01:18:45.55 ID:nsfbfPQG0
パスタのゆで方は色々実験したけど、うまく茹でられたことがないw

多分硬水と軟水の差w

最終的にはレンジで茹で上げるパスタ茹で専用のタッパウエアが

一番最強であることに気がついたw

760 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:19:16.74 ID:sDmFSMpBO
>>754
スゥェーデン直輸入ですねわかります

761 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:19:17.81 ID:OL4UMl7w0
>>750
あるあるw
俺の場合は、そのタレと肉汁を絡ませたスパゲティをおかずに
白飯食って幸せを感じちゃうw

762 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:19:19.02 ID:4wNTObAL0
>>726
わかす時間混みで。
レンジでレンジで言ってる人も居るけど、レンジ使ってささっと作っても
このネタに書いてある、かっこよさは出ないのでは無かろうか。
だったら冷凍食品のをチンすりゃそこで終わるし、おいしいし・・・

763 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:19:26.97 ID:YBDWklUq0
>>757
具と麺を別々に炒めると味が格段に違う。

764 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:19:58.44 ID:MJJ9TuG00
まぁ貧乏人には向かない食い物かもなぁ
激安乾麺買ってきて、これまた激安ハンイツのトマトケチャップからめて食っても
炭水化物だけだしなぁ
白米・卵・大根かキュウリの浅漬けの方が身体によそさそう

765 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:01.20 ID:TKLKzucj0
>>742
エクストラバージン良いか?
正直香り強すぎると思うんだが。

766 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:03.50 ID:5GRacLfDO
>>751
ホールトマトとスパゲティの乾麺は中国産探すほうが大変だと思うぞ。
とりあえず自分は今まで見たことない。

767 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:11.93 ID:QsxolpAA0
>>740
ペペロンチーノが俺的にはインスタント食品なんだよ。
10分で作れて材料が全部ある程度の保存が利く。

768 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:16.64 ID:RYWEIBWL0
王将のチャーハンは何であんなにうまいんだろうね?
誰か作り方知らない?

769 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:16.44 ID:ZLdSshKz0
今夜の夕食。
ウチにあった放射能フリーな食材を見渡して、
茄子とトマトとモッツァレラチーズのスパを30分以内でささっと作って
赤ワインを添えて出したら、一緒にいた女子にウットリされたぞ。


残念ながら嫁さんだがw

770 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:22.86 ID:P1AXuP3D0
モテたい一心で料理始めるバカ男まだですか?

771 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:25.97 ID:V7CiY2tj0
カレーとパスタくらいは作れるぞ
ぶっちゃけカレーは失敗するのが難しいくらいの料理だし
パスタはニンニクとトマトだけケチらなければ大丈夫だ

772 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:31.91 ID:3tl3d4dL0
>>759
結論:細かいことを気にしない方がうまい
ですね

773 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:37.88 ID:+OadLFjN0
手の込んだカレーとか凝ったカレーってww
料理できないダメチュプにはそう見えるのか、、、

774 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:48.57 ID:5dgFyVfA0
>>752
オリーブオイルは、意外とコレステロールの敵

>>747
パスタそのものは安いけど、チーズやオイル、バルサミコとか
他の食材がけっこうする

775 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:20:55.86 ID:aZXIoPE90
ハンバーグなんて、つなぎとかたまねぎとかパン粉とか入れようと思うから
失敗するんでタダのひき肉に多めに塩コショウしてひたすらこねて強火で
数十秒両面に焼き目つけてあとはフタして弱火で5分くらい焼けばそれで
おしまい。失敗する要素がほぼ無い。
ソースは買ってもいいし、ありがちなウスターソースとケチャップを混ぜた
(こだわりが無ければ1:1程度)なんちゃってデミグラスソースでもよい。

776 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:21:25.37 ID:6R2CrPXb0
休みの日にパスタとかカレーとかつくってくれる旦那ほしい〜〜〜

777 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:21:48.46 ID:+JxbZPUx0
>>763
ほぅ
肉白くなるまで→野菜投入→そば投入→ソース でいつも作ってた
 

お前のやきそば食いたい

778 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:22:02.33 ID:V848XuXI0
カレーは洗い物が面倒
パスタ、チャーハンは素人が作る分には料理といえる代物ではない
そこそこ手間で保存も利くハンバーグがいいと思うが
かっこいいの基準がよくわからん

779 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:22:05.83 ID:bME+ZPKp0
>>774
上でも書いたが
フリカケさいこーw

780 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:22:10.66 ID:FSY4ei+T0
>>756
間違ったもの紹介して、たまにあるとか、そういのが理詰めすか?
理詰めなら、味なんてどうでもよくね?
たかだか栄養補給なだけなんだから、そのまま食えばいいじゃん、イギリスとかのくっそ不味い料理見たいに。
むしろ、上手い不味いって、感情とか環境とか、理詰めで説明できないと思うんだけどね。
本当に矛盾してるよな。

781 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:22:22.28 ID:nbUVczxn0
>>757
そんな難しいか?
肉野菜炒めて、一旦皿に移してから麺炒めるというかちょい茹でる感じで
作り、ソース半分を麺に、残りは肉野菜混ぜてから投入。ってな感じで
作ればソコソコの物はできると思うが。

782 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:22:41.83 ID:cEfEKIi70
>>763
キャベツや人参のように火の通りにくいのは先に軽く茹でておく。

783 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:22:44.15 ID:HBoJRAZP0
>>776
休日には必ず外食に連れて行ってくれる稼ぎの良いイケメン旦那とどっちがいい?

784 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:22:45.57 ID:QsxolpAA0
>>768
王将は各店舗の裁量に任されてるから店によって味付けは違うぞ。
使ってる食材は同じなんで、ギョーザとかは基本的にどこの店でも同じものだが。

785 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:22:46.02 ID:zQ5vHDfE0
まあ小麦粉会社のちょうちん持ちみたいなスレッドだと思うが、
これだけ小麦粉類が好きだと、そりゃメタボも増えるよな。

786 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:23:03.48 ID:FCU9I3q80
>>780
そういうやつのためにインスタントがある

787 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:23:03.74 ID:OL4UMl7w0
ハンバーグといえば、うちは挽肉500gくらい使って
巨大なハンバーグ作る。
赤ワイン飲みながら嫁さんと2人で平らげてしまうんでメタボ一直線。

そういや、酒Bar板に、自家醸造スレがあったな。
ウェルチとか使うと、赤ワインが簡単に作れる。
1%以上の度数は違法だけどな。

788 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:23:26.58 ID:NSDPyVcX0
ソーキ 爆発メインで逝け
影狙い?
ばぐおつ

789 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:23:54.05 ID:OV+XREqj0
つーか パスタの茹でで重要なのは

塩の量だとおもいますけどね。麺の含有タンパクの変性具合が重要ですからw
アルデンテにこだわってるひと多いけどねw

790 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:23:54.43 ID:TKLKzucj0
料理は科学!!
ガッテンでも言ってたし間違いない!!

791 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:23:58.17 ID:MJJ9TuG00
>>755
おまいも凄い生活してるなぁ
一食うどん一玉で腹へらないのか・・・

792 : 忍法帖【Lv=19,xxxPT】 【関電 72.4 %】 :2011/07/10(日) 01:24:42.76 ID:Idmcy3Dq0
カレー、パスタ?
レトルトかけるだけだろ

793 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:24:44.04 ID:SY8CUrtd0
ID:FCU9I3q80は科学だ理詰めだと言いながら無根拠で支離滅裂なのが笑えるな

794 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:24:50.69 ID:P1AXuP3D0
しまった、ここバカ男だらけだ

795 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:25:05.77 ID:6IyxGaxl0
>>759
・充分に沸騰したお湯に入れる、お湯は多い方が良い
  お湯の量が多いと麺を入れた時の温度変化が小さい
・茹で時間は、タイマーを使ってしっかり計る
  電子レンジで上手くいくのは、時間をセットしてるからと思うのです
・袋に書いてある茹で時間は、食べるまでの総加熱時間なので、余熱の時間は勿論、
  茹で以外に加熱する場合は、その分を茹でる時間から引かないと茹で過ぎになる 

796 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:25:11.28 ID:i67ccYbp0
>>755
ミネラルサプリだけは用量注意した方がいいと思う。

797 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:25:28.74 ID:aTM58q/F0
かっこいいとか馬鹿なこと言っておだてるのやめろ。
調子こいて材料光熱費無駄にして馬鹿料理しだすから。
料理は必要な人間が必要なようにやれば良いだけのものだ。

798 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:25:47.10 ID:aHE9IzQl0
>>765
お歳暮かなんかで貰ったのあったけど香りはいいよ
野菜とか魚などに色々使ったけど容量が少ないから直ぐ無くなった

799 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:25:47.82 ID:5dgFyVfA0
>>789
塩の消費量もコスト的には気になるところなんだよね
塩って意外と高い。あとはガス代とかもね

とはいえ、水少なめ余熱で火を入れる方式なら、塩もガス代もそこそこ節約できる
まあ味に関しては少し妥協するっていう技もある

800 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:25:59.64 ID:+JxbZPUx0
>>781
そう?
自分で作っておいしいと思ったことない。

番外で粉末ソースで作るとおいしかった。
いつも焼きそば用液体ソース

一口食べてうま!っていうようなやきそばが作ってみたいよ。
やきそばが美味い男はサイコーだと思う。
自分で作れないからw

801 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:25:59.90 ID:OL4UMl7w0
>>759
あれ、水が無駄にならないのもいいよな

802 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:26:10.11 ID:qNdJNdee0
ブカティーニが10s位残ってる
砕いてクスクス作ろうかな

803 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:26:26.94 ID:Kf4wPEf30
てかササっとパスタ作る時の質による。
ママーのミート缶温めてゆでたスパゲティにかけるだけならかっこ良くないが
ニンニク刻んでオリーブオイルで炒めて冷蔵庫の中にあった魚介とか白ワイン使って
ササッと作るならかっこいいとオモ。

804 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:26:30.94 ID:FCU9I3q80
>>755
バナナ食ってた方がマシかもな

805 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:26:36.26 ID:TMUHtouL0
>>793
科学的数値が何も出てこないのがな
科学的に料理する人はそこが一番うるさいのに

806 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:26:44.85 ID:FSY4ei+T0
>>766
材料中国、缶詰イタリアってどこかで書き込みされてたの見た。
最終加工地が生産地になるのかな?そういう危険性もあるってさ。
>>786
答えられないならレスしなくていいぜ。
インスタント馬鹿にしてるけど、インスタントも上手い物はうまい。
お前は固定観念でこうでなくちゃいけないって頭だから、純粋に料理そのもので判断できないって言ってるようなもん。
さぞかし不味いもん食わせて経営行き詰ってる料理人なんだろうよ。
挑戦せんものに、上手いもん作れるわけないし。

807 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:26:54.61 ID:5GRacLfDO
>>757
焼きそばは麺をチンしてから作ればべちゃっとしないよ。
肉野菜炒めに最後に麺投入して少量の水で馴染ませて味付け。
麺入れてからは1分かからない。

808 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:27:34.06 ID:TKLKzucj0
>>755
小麦粉オススメ
うどん、天ぷら、餃子の皮、から揚げ、すいとん
安くて便利だぞ。

809 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:27:34.09 ID:YBDWklUq0
>>777
市販の安い焼きそば購入
豚細切れ、キャベツ、その他お好み野菜

高温のフライパンで細切れを炒めて油が出てきたところに
野菜投入。高温の油が野菜に絡んだ程度で一旦皿に出す。
フライパンをざっと水洗い、再度高温にして油投入、そして
麺をIN。ほぼ同時に水をコップ半分投入し麺を蒸す。
ほぼほぼほぐれたところに具を入れひとかき混ぜ、粉末ソース
を投入しもうひとかき混ぜ。フライパン振りは必須。

完成。




810 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:27:39.45 ID:aTM58q/F0
>>800
おまえそれは舌がジャンクになってるだけ・・・

811 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:27:52.93 ID:+fDCyiS70
チャーハン(笑)

812 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:28:19.72 ID:HBoJRAZP0
味の素の餃子の美味さは異常

813 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:28:35.13 ID:sDmFSMpBO
「パスタを作る男」と聞いて
男が考えるのは「男のパスタ」
女が考えるのは「パスタ男子」
 
似ているようで2つの間にはマリアナ海溝よりも深い溝がある

814 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:29:11.23 ID:MJJ9TuG00
>>804
なんか昼飯バナナに切り替えて頑張った事があるが
1ヶ月くらい経ったら、身体がバナナを拒絶するようになったw

815 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:29:16.06 ID:3emdRelT0
男が家事をしたら女の存在価値が減るって点を考慮してないな。
女は無条件で自分を甘やかして欲しいと望んでいるようだが、そんな面倒臭い女は必要ない。
女が必要ないからいわゆる「草食系男子」が増えてるって判らないのか。

816 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:29:28.73 ID:EzL/+K650
なーにがシェフの気まぐれパスタだ

817 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:29:51.35 ID:cR6Bgb/n0
まー なんでもそうだけどさ

「誰かがやっているからオレも」とか
「ブームだからオレも」とか急に思いつきでヤルのがカワイイ♪と思われるのは

学生までということを肝に銘じてね♪
オッサンが無理しても脳が古いので無理。
蕎麦でもチャレンジするならわけるけどw
料理は素人でも経験だし、人を感動させるには料理が根っから好きってのが重要だと思う。

818 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:29:57.90 ID:FSY4ei+T0
>>800
市販の麺が細すぎると思う。
細すぎて、ゆでというか焼きというかうまくいかないのもあるんじゃない?
個人スーパーで買った、どっか個人の製麺所が作ってる太めの麺だとうまく言ったな。
太めの麺で作ったら?

819 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:30:48.44 ID:SY8CUrtd0
>>800
家庭用コンロだと火が弱いんだろうな 液体ソースだと鍋が冷えるんだろ

作り方をいうなら中華料理屋では麺をほぐさずに多めの油で両面を煎りつけるようにひっくり返しながら中弱火で焼く
両面が狐色になった取り出して肉と野菜を強火で手早く炒め、麺を戻してゆるくほぐし、粉末ソースを合わせてさっと混ぜて完成
これでだいぶマシになるんじゃないかな

820 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:31:06.90 ID:FCU9I3q80
美味い焼きそばは、コレは好みによるが麺をパリパリにするとお店の焼きそばの雰囲気出るよ

821 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:31:29.67 ID:aTM58q/F0
>>815
男でも女でもマメなやつはマメ
ズボラはズボラってこと理解してるか?男女の話じゃねえんだよ。

822 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:31:36.04 ID:uyR7SABY0
料理好きなんでいくらでも作ってやるけど
パスタ系はどうしても作るのに30分くらいかかっちゃうんだよなぁ
20分くらいで作れるようになりたい

823 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:31:44.59 ID:pXK0oBzS0
チャーハンつくるねのAAがにぎわせてたのは
そうか、、もう10年前か

2ちゃんっていつまで2ちゃん名乗るんだ?w

824 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:31:44.42 ID:ST66gf4l0
>>791,796,804,808
サンクス。
1日2食だったりするが、さすがに腹が減る。
爪が白くなったり、白髪が増えたりヤバくなってきたのでCa+Mg+Znは追加した。


825 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:32:02.25 ID:TMUHtouL0
>>800
粉末だと改善されるのなら
汁っぽいんだろう

水を使わずに油にしてみるといいよ

826 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:32:05.19 ID:yqDEmEwm0
とりあえずオーブンに入れてチーズのせて焼いておけば良い感じにに見えるぞ!

827 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:32:08.04 ID:dUU6Kg0U0
「朝にサクっと手コキで抜いてくれると気持ちいい」

828 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:32:11.00 ID:6IyxGaxl0
>>817
始めるきっかけには良いけど、そこそこ上手く作れる人って、
それなりに年期入ってるんですよね

829 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:32:14.77 ID:HBoJRAZP0
パパっとタコとモヤシのポン酢和えやほうれん草のおひたし
きんぴらゴボウ等の一品料理をメインとは別に出す女性でないと
説得力が無いのです。
インゲン豆の和え物なんてものいいな。

830 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:32:15.07 ID:xkfuwu9Q0
自分で作れ

831 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:33:14.59 ID:5dgFyVfA0
>>813
なるほどーw うまいね

>>822
どういうソースのパスタ作ってるの?

832 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:33:17.65 ID:DETv9dRM0
やきそばの市販の味を変えたいなら、
オイスターソースとごま油を少量入れるだけで十分旨くなる。

やきそばが、不味くなるとしたら、
主原因は野菜がベシャるか、野菜の入れすぎで味が薄くなってるケースが多い。

833 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:33:20.97 ID:dPT6bdWd0
昼にささっとパスタを買ってこれる男性が素敵

834 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:33:24.07 ID:5GRacLfDO
>>800
好みが分からないからなんとも。
自分は麺が水吸ってぶよぶよが嫌だから>>807
柔らかいのが好きなら水入れて煮る(蒸す)感じで。


835 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:33:34.58 ID:ZZGEiSiX0
お前らまとめて料理板行け いつまでも男卑女尊スレに付き合うな

836 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:33:36.15 ID:3emdRelT0
>>821
そのレス、本当に>>815宛てでいいの?
なにと戦っているのか判らんのだが。

837 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:33:44.81 ID:FSY4ei+T0
>>816
正確には、余った材料ですな。
>>829
居酒屋とか小料理屋にでも行くしかないですな。

838 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:33:53.33 ID:SY8CUrtd0
>>827
どっちかつーと夜ウトウトしはじめの時がいいな
もちろんフィニッシュはお口で

839 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:34:20.14 ID:0EVE6sNt0
焼きそば作るのに付属の粉末ソース使ってるような奴はただの素人

それ焼きそばできるとか料理できるとか言わねーからw


840 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:34:26.51 ID:Tw/TjpN/O
スパゲッティと呼べコラ

841 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:34:35.19 ID:aTM58q/F0
>>836
そりゃおまえだろ?

842 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:34:59.99 ID:dUU6Kg0U0
>>838
それは眠れなくなるから、第3位

843 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:35:41.32 ID:MJJ9TuG00
>>829
きんぴらゴボウの美味いのはたまらん
餓鬼の頃、こんなの食い物じゃないと思ってたが
歳とると趣向が変わるな

844 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:35:47.85 ID:3emdRelT0
>>841
じゃ、お互い理解できないってことで、これから無干渉と行こうよ。

845 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:35:54.99 ID:T2DmX7FE0
>>828

その通り♪

タマネギの切り方だけ見ててもわかりますねw
涙がでないから♪

846 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:36:37.79 ID:YBDWklUq0
市販の安い(2人前¥100のレトルト)ソースでもパスタに
かける前に一工夫すれば味が激変。

「ツナクリーム」なら、ツナ缶をフライパンで温めてバターを入れる、
ちょっと塩コショウして牛乳ひとたらし。そのごレトルトを投入して
ひと煮立ちするまで暖める。タマネギの千切りもあるといいかも。
パスタが茹で上がるタイミングにこれを合わせるのがコツだ。

847 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:36:44.75 ID:pk0HTGTq0
なにがパスタだこの野郎
いつからスパゲッティーって言わなくなった

848 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:36:59.37 ID:aTM58q/F0
>>844
支持されるいわれは無いんで気が向いたらレスする

849 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:37:13.63 ID:HBoJRAZP0
ヤキソバは中辛ソースを使って誤魔化すのが一番w
>>837
正直な話、これくらいは俺でも作れたりするんだけどね。
実家の母ちゃんに作り方を見せてもらってマネをするだけだった。
(美食倶楽部の何某みたいにイチイチうるせー奴に食わせるなら別かなw)

850 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:37:25.84 ID:FSY4ei+T0
>>845
涙でない切り方があるなら教えてもらいたいもんだ。
玉ねぎを何もしないでそのまま切る条件で出来るか?

851 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:37:28.28 ID:6IyxGaxl0
>>845
>涙がでないから♪

一番大事なのは包丁の手入れ

852 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:37:29.06 ID:0EVE6sNt0
>>822
湯を沸かすのに10分 茹でるのに7分

その17分の間でソース作れないようなら
他人にパスタできるとか言わないほうがいいよ

853 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:37:45.86 ID:TKLKzucj0
パスタにやたら凝ってる人ってパスタ意外の料理できなそう

854 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:37:47.19 ID:fN2ZPffU0
>>1
>昼にささっとパスタを作れるとかっこいい

まあパスタなら作り始めて15分くらいで食べれちゃうからな。
まあそれだけじゃ足りないから、我が家ではココットにシードミックスの
サラダを入れて、ワンプレートにインゲン豆と紫タマネギとルッコラのサラダ、
スカモルツァチーズと茄子とトマトの鶏肉のオーブン焼き、そして砂糖の
かわりに蜂蜜で2、3日漬け込んだ自家製のハニーピクルスを盛って、パスタは
大皿から各自が取れるようなスタイルにしている。これだけでも時間は20分程度。
休日のランチにはおあつらえむき。

855 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:37:50.43 ID:Esgml/sl0
>>839
自分は、おたふくの焼きそばソースを愛用しているわ。

あの、何ともいえず濃い感じが好き。

856 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:38:12.66 ID:5GRacLfDO
>>839
プロになるつもりはないからw
あくまで毎日の自分(家族)の食事の話。

857 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:38:20.61 ID:MJJ9TuG00
あーきんぴらゴボウ食いたくなった
明日奮発してきんぴらゴボウ作ろう・・・

858 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:38:21.41 ID:QsxolpAA0
>>839
どうせ店で作るやつも業務用おたふくソースだったりするだけじゃないか。
もうちょっと凝った店ならオリジナルソース使うところもあるだろうけど。

>>845
ソフトコンタクトつけてたら目に直接入ってこないからあまり関係ないんだよね。

859 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:38:25.55 ID:+eZBBQIi0
想像力が貧弱なレパートリーだな

860 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:38:43.89 ID:RYWEIBWL0
パスタの調味料は何使いますか?
できるだけ簡単に。
僕はゆでたパスタをフライパンに移してオイル、ゆで汁、生醤油、ねぎ、マッシュルーム、のり
をからめてできあがりというのをよくやります。

861 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:38:56.57 ID:u7DcPJLv0
>>851
だな。
切れる包丁は汁なんぞ飛ばん。

862 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:04.27 ID:sDmFSMpBO
>>850
つ「鼻栓」
玉ねぎには何もしないw

863 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:05.36 ID:qK/Ob11aO
うーん…。どんなのでも作ってくれたら嬉しいが…
ただ、男って作るだけで片付けしないよね。
ザルやらボウルやらフライパンやら使うだけ使って片付ける事考えないから
そんなに洗い物出すんなら作んなくていいわw
ってなる。

864 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:07.26 ID:SY8CUrtd0
>>839
火力による
ガスオーブンもないのに料理できるとかいうなとでも?

865 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:08.68 ID:aTM58q/F0
>>847
パスタの中の種類の一つがスパゲッティーだよ
イタリア式の麺が全部スパゲッティではない。

866 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:31.06 ID:rwO6znZt0

ささっと

しね


日本の人権問題Human Rights in Japan
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/rights/1280407218/l50

867 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:35.09 ID:wijynx3K0
カレーは時間かかるね。


そのかわり安いすじ肉でも時間をかけて煮込むとトロトロになって美味しいよ。

すじ肉の赤身の多いところを一口大に切って、最初は水から煮て一度沸いたところで取り出してアクをきれいに洗う。

水を変えて潰したニンニクと2時間くらい煮込んで、その間アクが出たらきれいに取る。

炒めた玉ねぎ、乱切りのジャガイモとニンジンを加えて柔らかくなるまで煮て、好みのルーを加えてしばらく煮込んで完成。

868 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:39.26 ID:jaTCKUIO0
パスタだけ、って何かお腹にも見た目的にも寂しいので
どうしてももう一品欲しくなる
でもパスタに合うオカズが判らない
ペペロンチーノを作って白身魚のフライをのっけて醤油かけて食う、
とか大好きなんだが普通の人はこんなことしないんだろうな

869 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:42.34 ID:3tl3d4dL0
>>845
たまねぎを切って涙が出るかどうかは切り方よりもむしろ包丁の切れ味の方が重要なような。
潰すような切り方すれば別だけど

870 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:47.31 ID:FSY4ei+T0
>>860
そういうのは、君は料理好き見たいだから料理板でも聞いたら?

871 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:39:51.77 ID:i67ccYbp0
料理はオッサンでも出来る。
器にバター塗って、卵入れてコンソメスープ(固形のインスタント)入れて
粉チーズテンコ盛りにしてオーブントースターで焼く。
ガキには受けた。オッサン料理をバカにすんな。
今日は嫁は父兄会の暑気払いだってよ。オッサン舐めんなよ。

872 : 忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2011/07/10(日) 01:39:52.92 ID:vD2LoK8v0
ぱすた()

873 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:40:02.11 ID:5dgFyVfA0
>>849
たださ、30分ぐらいでメインも作って、さらに副菜もサッと作って、
そんでもって調理器具なんかもその合間に洗って、
台所がきれいな状態で全品用意するのってけっこう大変よ
母ちゃんはそれができるのがすおぎ

874 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:40:17.50 ID:T2DmX7FE0
>>850

細胞が無駄に破壊されると刺激物質がでます♪

だからよく切れる包丁を手際よく使うのがミソとカレシが言っている。
包丁もピカピカに研いだら負け。
いぶし銀に研ぐらしいよ♪なんで知ってるのかしらないけどw

875 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:40:31.86 ID:dmgAzMG80
>>1
でも、ゆであがった麺に松茸のお吸い物粉末かけたらキレるんでしょ?

876 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:40:38.33 ID:HBoJRAZP0
>>857
この時期は冷奴なんてのもいいぞ。
ネギとしょうがをのせて。
個人的にはポン酢で食うのが一番だな

877 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:40:43.86 ID:+JxbZPUx0
なんだすごいな
ここはやきそば作りのプロがいっぱいか?w

そばがつるっとして
口に入れたら舌の上でじわっとつばが出てくるような
美味みのあるのが好きだ。

水は入れない。
ソースの水分で蒸しあげるために蓋する。
粉末のとき水入れないで蒸しあげたら麺がつるっとして
ソースも美味かったから液体でもそれやってる。

麺は普通のやつ。太いのは好きじゃない。
選ぶなら細い方がいいが、いつもは安いから3袋98円のやつ

878 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:40:54.33 ID:QsxolpAA0
>>860
オイル・にんにく・唐辛子・ゆで汁・コンソメ、以上
ペペロンチーノ、別名・絶望のパスタ

879 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:41:05.45 ID:fN2ZPffU0
>>860
俺は醤油やめんつゆ味の時は仕上げに油は使わないわ。


880 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:41:22.54 ID:TMUHtouL0
>>871
父兄会ならおっさんが参加しろよ

881 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:41:32.33 ID:vaLK07Ch0

パスタ好きでよくつくるけど、簡単だろ
バリラ社のスパゲティを8分茹でて
青の洞窟系のソースを温めてかけるだけ・・・

お好みでコショウとにんにくを・・・
麺は色々食べたけど、バリラ社の1.7ミリが一番しっくりくるな

カレーもたまに気分でつくるけど、結局は自分の為に作ることが多いから
自分好みの味にするよ・・ベースはジャワカレーの中辛かな・・

ってか俺とか料理しなくてもすでに180/76の水泳選手体型で月一で美容院行く層だから
好きなタイプは10代女子・・よろしくね♪若い子が好き♪
25過ぎた子は恋愛対象にならないから・・男の手料理とか・・勝手にイタリアンかインド料理屋でも行って食べてくれ


882 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:41:41.07 ID:yqDEmEwm0
個人的には自作するならピザが最高。
それなりに時間かかるけど簡単だし美味いし買った時の値段と比べると二度おいしい^^

883 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:42:00.95 ID:njHNzgZG0
カレー
パスタ
チャーハン
ハンバーグ
肉料理

まるで子供に取った好きな料理のアンケートのようだな。

884 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:42:42.92 ID:aTM58q/F0
まあなんでもいいけど
冷蔵庫の残り物を繰り回せるようになったら料理が出来るって名乗って良いよ。

885 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:42:46.52 ID:RYWEIBWL0
シェーキーズの和風スパゲティとバジリコ、ペペロンは具がほとんどないけど
ささっと作ってけっこううまいけど、あれは何でですか?

886 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:42:55.68 ID:DETv9dRM0
昔から不思議な事がいろいろある。
安いすじ肉を時間をかけて煮込んでガス代で赤字にする。
カロリーの低いベーグルだけあり得ない量のクリームチーズをはさむ。

887 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:42:56.29 ID:zuErbuRsO
>>867
某マンガのせいか知らんがすじ肉って昔より随分高くない?

以前はカレーつくったり大根と煮たりしてたけど…

888 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:00.68 ID:imJgovP80
>>572
作って、喰って、洗い物したらこんな時間だぜ
作ってる最中は「ササッと」な感覚なんだけど
案外時間かかるなぁ

889 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:03.48 ID:3tl3d4dL0
>>883
ほんとだ
デザートにプリンと缶詰のさくらんぼがあれば完璧だね。

890 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:05.21 ID:0EVE6sNt0
>>878
コンソメw

それペペロンチーノじゃなくてコンソメパスタだろw


891 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:06.80 ID:FSY4ei+T0
>>874
研ぐ角度もちゃんと勉強して、角度ぶれないようにちゃんと研いだ包丁は切れ味が落ちにくかったな。
包丁研ぎ器はすぐに切れ味落ちた。
ちゃんと研いでる包丁は良いんだろう。

892 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:08.58 ID:sDmFSMpBO
>>881
これは何かのコピペなのか?

893 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:12.86 ID:MHV/KBTl0
コメ、殆ど食べない。納豆とかキムチとか無理。みそ汁?積極的には飲まない。主食は肉と野菜。
最近は放射性物質の所為で自分で作る事が多いがカレーとかパスタとかは無いな、大量に盛られた炭水化物が苦手なんで。
因に今日の夕飯は温野菜(青森産人参、北海道産アスパラガス、鹿児島産の南瓜、アメリカ産ブロッコリー)に
オーストラリア産の牛ロース薄切り130gの塩胡椒焼き、それとkiriを塗ったバゲットが一欠片にコロナビール一本。
食後はコーヒーにウォーカーのショートブレッドとオレンジ一つ。
炭水化物メインに食事をする人間とは価値観の相違から性別問わず良く決裂する、食事の好みは重要だよなあ。

894 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:23.07 ID:H+LZpBWl0
刺身はさばけてほしい。
手が臭くなるの嫌だから丸投げしたい。

895 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:26.50 ID:5GRacLfDO
>>850
常温保存だけど、最近は涙出ないな。
新玉は辛くない訳だから多分だが、収穫から
使うまでの期間とかも関係するのかなと。
芽出る玉ねぎは涙出ないような…

896 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:32.97 ID:0HS/ZrBk0
女ってどうしてこう馬鹿なんだろうね
もっと女性の低脳をクズ女どもに知らしめるシステムが必要
とりあえず女から選挙権を取り上げるか

897 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:47.28 ID:Esgml/sl0
>>867
欧風カレーはシチューの変形だから時間が掛かるけど、インド風やタイ風なら
1時間弱で出来上がるよ。

898 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:53.04 ID:T2DmX7FE0
>>881

きもいから消えてね♪ 寒気がするわw

899 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:43:55.76 ID:HBoJRAZP0
>>873
確かにそうかも
夕方に惣菜売り場でウロウロしている主婦には縁遠い話なのかな

900 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:44:15.11 ID:0EsFM6lw0
>>884
そりゃ、家事ってもんだ。

901 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:44:29.97 ID:SY8CUrtd0
>>871
料理ができるというのはスーパーでその時々の安い食材を買った上で
手持ちの材料から栄養バランスよく一汁三菜毎食別メニューで出来上がり時間を同じにして提供できて
且つ2週間は主食以外メニューをかぶらせず造り続けられる奴のことをいうのだ

902 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:44:32.97 ID:vaLK07Ch0
>>860
なんなの?そのパッと観、下品なソースのレシピ…
なに?ノリって・・キモッ
なに?醤油って?キモッ
なに?ねぎって?キモッ

パスタと焼きそばゴッチャにしたトチ狂ったようなド下品なセンス
さすが2chにはキモイ奴しか居ないの典型(俺を除くw)

903 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:45:01.28 ID:AIMcqhvaO
料理うまい男って基本陰湿だろ
2ちゃんに粘着してるような

904 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:45:18.85 ID:ltmWxiRU0
>>757
餡かけ固焼きソバとかは簡単だよ
焼きソバ用の麺を普通に炒めつつ、餡の元にするスープを適当に作る
麺を円盤状に広げて油を大量に注ぎ片面ずつカリカリにしつつ、スープをどかして好みの具財を炒める
麺をキッチンペーパーの上で休ませつつ、冷えたスープに片栗粉を入れ攪拌→沈殿→攪拌をする
十分に熱されている具財にスープをかけて一気に混ぜる
全体にとろみがついたら麺を4つくらいに割って皿に盛り、上から餡をかければ出来上がり

905 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:45:20.14 ID:0EVE6sNt0
>>897
カレーなんてのは炒めに5分 煮るのに10分 ルー入れて5分

20分で作れよのろまw

906 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:45:35.81 ID:aTM58q/F0
>>900
家事だろ料理って、何言ってんだ?

907 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:45:37.22 ID:3P7qTABc0
つーかどんなのでも良いならスパゲッティが作れないやつなんて居ないだろ
どこでつまずくんだ?

908 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:45:51.89 ID:6IyxGaxl0
>>891
砥石で丁寧に研ぐのが一番いいのだけど、
毎日の一寸した手入れには、棒状のシャープナーが結構良いのです

909 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:45:58.66 ID:TueeeRG/0
野菜をみじん切りにして作る帝国ホテル風カレーを作ったが、松屋よりも不味くなった

910 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:00.74 ID:Esgml/sl0
>>883
なんか、完全に男を見くびってる感があるよなぁ。

あるいは、自分がかろうじて作れる範囲のメニューなのか。

911 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:04.98 ID:HBoJRAZP0
ヤキソバは祭りの出店の安っぽいくせに高いのが一番。

祭りの雰囲気というスパイスに勝てる調味料はナシw

912 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:05.03 ID:QsxolpAA0
>>890
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%82%AA%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%AA%E3%83%BB%E3%83%9A%E3%83%9A%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8E
ブイヨンの代わりにコンソメな。

913 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:06.57 ID:6R2CrPXb0
>>783
休日にたまには外食、たまには食事をつくってごちそうしてくれる人が良い
別にいつもじゃなくってもいいお
そんなわがままいわないお

914 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:10.26 ID:0LDoJera0
うるせーさっさとメシもってこい

915 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:10.05 ID:fwOWF7VZ0
>>902
キモッ

916 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:20.59 ID:njHNzgZG0
カレーはバーモント中辛に
ウスターソースを掛けて食するのが美味い。

917 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:32.27 ID:FSY4ei+T0
>>895
涙出てもなんも問題ないしね。
玉ねぎに近づかないできればいいだけだし。
>>901
それってプロの主婦のことじゃないか?主夫でもいいけど。

918 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:48.88 ID:H+LZpBWl0
カレーにパスタって
そこまで男に料理求めてないよね
むしろこれぐらい作れるよね?ってレベル

919 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:46:54.75 ID:vaLK07Ch0
>>892
出来たて生みたてホヤホヤのアドリブレスだよ〜
俺とか基本コピペしないタイプだから・・人のネタをコピペとかないから
>>898
寒気がするのはおまえの新陳代謝が著しく低下して夏なのに低体温ぶっこいた
誰からも愛されない、異性一人愛せない層だから

おまえの寒気を人のせいにしないでね♪
もう戻ってこないんだから、若い時の新陳代謝とか

920 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:47:18.22 ID:2KSQ5ddo0
昼にさっさとパスタを作られるとかかってこい

921 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:47:29.16 ID:lNWYUBIQ0
>>863
男女関係無く、料理や家事が段取りよく出来ない人は、事務処理能力低いと思う。
たぶん各仕事の優先度判断や空いた時間の使い方が下手なんだろうな。

922 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:47:56.89 ID:YBDWklUq0
タマネギはよく切れる包丁で一瞬で処理すれば涙出る暇もない。
30個みじん切りにしといて、と言われれば別だけど・・・

923 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:48:05.37 ID:dUU6Kg0U0
バリラ以外のパスタは認められないね
ママーでも食ってろデブキモオタwwwww

924 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:48:08.01 ID:wijynx3K0
>>887
でも他の肉に比べたらまだ安いよね。

ヒレ肉とか高い肉は煮込むとかえってパサパサになっちゃうからカレーには向かない。

バラ肉なら比較的短時間で調理できるけど、時間をかけて煮込んだすじ肉の方がトロトロで美味しいと思う。

925 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:48:11.42 ID:PbwnDLM+0
>>873
俺のかあちゃんはそれができないから後片付けは俺の役目。
どうやったらこうなるのか?というぐらい酷い有様。
トラウマになってるので自分で料理する時は片付けし乍らするw

926 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:48:15.47 ID:Esgml/sl0
>>905
それって、カレーではなく「カレーのような黄色い液体」だからw

これだから、育ちの悪い味覚障害は...。

927 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:48:27.94 ID:u7DcPJLv0
こくまろとジャワカレーをブレンドしたのが好き

928 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:48:41.04 ID:auZUjQn40
>>666
おまえ香川県民だろw

929 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:49:04.54 ID:i67ccYbp0
>>880
行ってみろよ。まちがいなく浮くぞ。
オヤジの参加するとこじゃないよ。

930 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:49:10.25 ID:9ReeP4Go0
パスタは簡単なようで奥が深い。
作ってみればわかる。

931 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:49:11.68 ID:J5v9xMYu0
スパゲティ茹でてオリーブオイル絡めて
ベーコンとタマネギを塩胡椒で味整えて
最後に黄身を載せただけ

こんなんでもいいのかねぇ

932 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:49:16.00 ID:0EVE6sNt0
>>912
イタリアでペペロンチーニにブイヨン入れるとこなんて見たことねーよw

日本のチープな喫茶店メニューだろそれw

933 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:49:19.10 ID:5dgFyVfA0
>>899
つうかね、毎食一汁三菜とかって、レパートリー無視すればできるんだよ
手順が分かってるから
だけど、同じメニューになりがちなんだよね

お惣菜だってうまく取り入れることも大切だし、専業ばっかりじゃないんだから
たまには手抜きさせたげてもいいじゃん
要するに段取りだから、致命的に段取り苦手な人もいるよね
前、時短特集にでてた主婦は、ジャガイモの皮剥くのに40分ぐらいかかってたw

934 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:49:59.55 ID:FSY4ei+T0
>>927
ルーのブレンドも、上手くいきゃいいが、間違えるとそのままルー使った方がいいってなるからな。

935 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:50:02.61 ID:DETv9dRM0
パスタ料理のレシピって、ベースとなる化学調味料をあえて省いてある
ケースが殆ど。馬鹿正直に作ると味気ない。
実際、旨いといわれる店側はガンガン入れてる。
気付いてる奴は普段から入れてる。

936 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:50:02.54 ID:OV+XREqj0
>>919

いや、オッサンのくせに♪なんか使ってるのがキモイかと♪w

そゆことだw 年齢とか新陳代謝とか馬鹿じゃないのかなーとw

937 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:50:02.19 ID:vaLK07Ch0

俗にいう腐女子っていう誰からも愛されない2chでは凶暴扱いされる層なんだろうけど
俺に言わせりゃ足元にも及ばないw罵倒力は俺のほうが全然上♪ビジュアルもw

そもそも口喧嘩でメスマンコに負けた事ねーわ

938 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:50:03.79 ID:RYWEIBWL0
>>911
屋台のやきそばはうまいよな。

939 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:50:10.63 ID:Enb+A2Xe0
焼きそばはガッテン流でつくるとほんとに早いしこびりつかない
さらに、出来た焼きそばを蓋をしたまま3から5分放置
これでふわっふわの焼きそばになる
これが旨いのなんの

940 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:50:13.84 ID:pk0HTGTq0
パスタだ?
なんでうどんじゃいけねえんだよ
うどんでいいだろボケが

941 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:50:30.45 ID:91WiArhB0
私は彼に、お好み焼きや鉄板モノは作ってもらってる。
あとは、鍋とかかなぁ。 絵になってかっこいいよっ。
カレーやパスタなんて邪道だと思う。それは逆に作ってあげたい料理。
パスタとか難しいでしょ。

942 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:51:06.46 ID:fN2ZPffU0
>>907
>つーかどんなのでも良いならスパゲッティが作れないやつなんて居ないだろ
>どこでつまずくんだ?

この前、馬鹿が茹でたパスタをフライパンで2分くらい炒めていたwwwwww
ソースと手早く和えて塩コショウとオイルで味を決めて日を止めたらシュレッド
チーズ散らして1、2度フライパン煽って盛り付けるだけでいいのに・・・・
なにケチャップに隠し味のソースって・・・昭和の団地っ仔の貧乏ハンバーグソースかよwww

943 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:51:16.88 ID:u7DcPJLv0
>>941
パスタが難しいとか釣りなのかな…

944 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:51:43.38 ID:nbUVczxn0
>>923
テフロンダイス系ならディベラやアネージの方が旨い。
ブロンズダイス系ならジュゼッペコッコだな。
バリラは大して旨くない。

945 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:52:05.64 ID:rh6kTWUP0
スプーン使ってスパゲッティくるくるやるのは本当はマナー違反だ女ども

946 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:52:17.64 ID:H+LZpBWl0
麺類なんてどーでもいいから
魚の内臓とりヨロ

947 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:52:32.70 ID:3tl3d4dL0
>>940
見ての通り、あんまし失敗の無い料理ばかり選ばれてる。
うどんは吹き零れたりするので"めんどくさい事になるから止めろ"ってこと

948 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:52:36.87 ID:SY8CUrtd0
>>940
なか卯のトンコツうどんは美味いよな
>>941
クズ女だな

949 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:52:49.66 ID:OV+XREqj0
>>945

女の子ならアリでそ。オッサンでやってたらヤバイけど♪

950 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:52:56.17 ID:MJJ9TuG00
カレーなんてもう貧乏で作れないが
カレー作ってそばつゆ足して
蕎麦屋のシャバシャバカレーにするのも美味いんだよなぁ

951 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:52:57.21 ID:QsxolpAA0
>>932
イタリアでペペロンチーノを客に出すと失礼だからイタリアではなかなか見れないと思うんだがw
レストランで提供するのは日本ぐらいなもんだ。

952 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:52:57.84 ID:FSY4ei+T0
>>932
強烈に不味くなるなら入れない方がいいだろうが、不味くもならないなら良いんじゃね?

953 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:53:02.09 ID:vaLK07Ch0
>>936
なになに?おまえとか体捨ててネットの闇にダイブしたの?近未来じゃんw
テメーとか体あんだろ?その醜い腐りかけの誰からも見向きもされない臭そうな体

体の衰えや姿形声や性別国籍すら隠せるからと体捨ててネットの闇にダイブしたって
ネットゾンビになって終いだと思うけど♪

それとさ〜おまえの捨てた体?それって今どうなってるの?
死体遺棄にならないの?それとも、ネットの闇から舞い戻ってまたヒトモドキ生活出来るの?
不可思議摩訶不思議だから教えてちょ?

954 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:53:16.03 ID:HBoJRAZP0
>>933
実家の工場で親父と働きながらも一から作っていた母ちゃんが凄すぎるのか。
てか、惣菜が発達したのてここ最近じゃね?


955 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:53:25.13 ID:0EVE6sNt0
魚をサッと3枚におろして 酒とみりんと醤油と砂糖と生姜でちゃちゃっと煮付けられる
そのほうがかっこいいと思うが

料理のできない女の臭いプンプンだなw

956 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:53:25.19 ID:6IyxGaxl0
>>941 >>943
どういうパスタを作るかで、その人が腕が判る料理なのです

957 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:53:31.84 ID:xy3+xEi40
もうね、隠し味禁止の法律作って欲しい

958 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:53:34.03 ID:auZUjQn40
>>942
お母さんの料理なんじゃないの?
昭和のナポリタンってそんな感じよ

959 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:53:48.04 ID:9ReeP4Go0
カレーなんかもちろん、ハウスククレカレーとか使っちゃダメだぞ。
ちゃんと自分でスパイスを調合してこそ、女は誉めてくれる。

960 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:02.94 ID:AAFMjyNf0
パスタは茹で加減さえ間違えなければ失敗しない料理だろ
カレーよりよっぽど簡単だ

961 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:12.87 ID:91WiArhB0
塩加減と乳化が結構難しいと思うの。


962 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:14.37 ID:rwO6znZt0
昼は、ラーメンうどん
の 俺は かっこいいのか

         よかった よかった

963 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:30.72 ID:dUU6Kg0U0
>>942
何おまえ、カアチャンが作ってくれたナポリタンをディスってんの?
ケチャップ、ソーセージ(もちろん赤いウインナー)、タマネギ、ピーマン
油は、ナタネ油だよ!
なめんなよ!

964 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:34.07 ID:zuErbuRsO
>>924
俺はスネを塊で使うかなあ…でもスジ肉はあれはあれで美味しいんだよね

時間とガス代かけても煮込んだスジを食べたい、と思う時もたまにある

けど昔みたいにむちゃくちゃ安い訳じゃないからその頻度は減った

965 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:42.86 ID:u7DcPJLv0
>>956
難しいパスタってなによ。思いつかない。

966 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:44.59 ID:RYWEIBWL0
>>902
和風スパゲティというのがあってね。


967 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:48.61 ID:imJgovP80
>>943
茹で時間+αでそれなりのパスタソース作れ
・・・といわれると、なかなか難しいかも知れん。

968 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:54:50.35 ID:fN2ZPffU0
>>940
美味しいよね、うどボナーラとか、うどポリタンとか、
ミートソースうどん。まあ俺は釜揚げと煮込みうどん派だけどw

969 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:55:18.62 ID:FSY4ei+T0
>>951
店によらんかね?
まあ、卵かけ専門店がある日本がある意味料理に対してこだわり過ぎなんだろうが。
簡単な料理って、結構難しいから勝負するならそこで勝負しない?

970 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:55:23.07 ID:naY5oSBo0
>>951
ふりかけご飯みたいなもんなんだろうな

971 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:55:38.33 ID:OV+XREqj0
>>953

「精神医学的にヤバイよあんた」by 彼氏♪

972 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:55:43.10 ID:H+LZpBWl0
昼飯に丼もの出たら嬉しい
牛丼とか親子丼とか「この人料理できそうだなぁ」と思う

973 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:56:11.58 ID:SY8CUrtd0
>>965
ペスカトーレやボンゴレ系、カルボナーラ等はこなしなれてないと難しいぞ

974 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:56:26.12 ID:MJJ9TuG00
まぁ料理に慣れてるかは野菜炒め作らせればよく分かる
慣れていない奴は、野菜がべちょべちょになるまでしつこく炒めてる

975 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:56:54.70 ID:HBoJRAZP0
>>972
彼女の家でメシを食った時にタッパーに入れた
漬物が出たらそいつはホンモノだと思って間違いないw

976 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:56:55.09 ID:zuErbuRsO
>>937
君は何と戦っているんだ一体?

977 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:56:58.08 ID:nO0bMW8+0
女が仕事して男が専業主夫の時代訪れたの

978 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:57:00.05 ID:tnK9XxRT0
鍋を2つ以上使う料理は買う。
それが俺の生き方。

979 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:57:00.72 ID:5dgFyVfA0
>>954
そうだよ、母ちゃんがすごいんだよ
惣菜に関しては、割と昔から都会にはあったと思う
市場とか古い商店街とかね、魚屋さんなんかは卸しとか調理の一部を担当してるし
肉屋なんかも揚げるだけだとか副菜を売るようになった

それに家庭の料理も変わってきてるんだよ、ハンバーグやカレー、パスタなんて
昔は外食メニューだもん

980 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:57:29.32 ID:vaLK07Ch0

まぁアレだ・・・普段、2chでタレントや著名人のブログ炎上祭りに参加したり、素人がオイタしたら
mixiやらTwitterから情報かき集めて晒し祭りしたり、ネット使って著作権侵害するようなネット泥なんて

所詮、味音痴のドチンチクリンだろうとは予想が付く♪
もうね、趣味嗜好が完全に別次元w薬でぶっとんじゃったんじゃね?って言うくらいのノリでタレントや著名人に
ネットの闇で憎しみぶつけてっから、そりゃ舌も毒舌ならぬ雑舌になるわなw

どう考えても社会ネタや芸能ネタを語れる資格がない層♪ネットゾンビの味音痴連中ら

981 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:58:18.32 ID:FSY4ei+T0
>>974
すまん、ながらだからどうしても痛めすぎになる。

982 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:58:26.27 ID:fN2ZPffU0
>>972
>昼飯に丼もの出たら嬉しい
>牛丼とか親子丼とか「この人料理できそうだなぁ」と思う

馬っ鹿じゃねーーの?
昼間に丼ものだけだとしたら
「こいつ栄養のバランスとか何も考えてない低脳だな」って軽蔑するわ。アホか



983 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:58:28.25 ID:QsxolpAA0
>>969
ごく基本的なペペロンチーノはイタリアでは出てこないね。
あまりにもシンプルすぎて向こうでは「絶望のパスタ」と言われるぐらいだしw
そこから派生するオイルパスタなら出すだろうけど。

984 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:58:41.09 ID:SY8CUrtd0
>>975
買ってきた漬物を残してタッパに入れてるだけかもしれんぞ

985 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:58:42.47 ID:MJJ9TuG00
>>963
赤ウインナーと魚肉ソーセージ派に別れるな

986 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:58:58.72 ID:0EVE6sNt0
>>965
セモリナ粉から練って 庭で栽培してるバジルで作るバジルスパとかうまいぞ

あとはミニトマトを天日で乾燥させた甘い乾燥トマト使ったり
ズッキーニの花でかざったり

987 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:59:00.62 ID:5GRacLfDO
>>955
煮付けなら2枚でよくね?
つーか3枚おろしにして煮付けって、具体的な魚の名前が浮かばない。
金目鯛とか?

988 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:59:15.52 ID:BainfTuLI
パスタとカレーかよ
意外と安売りだな

989 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 01:59:54.72 ID:vaLK07Ch0

よかった〜俺とか、こいつらネラァ共ネットゾンビのように、ネットの闇でタレントや著名人をこそこそ叩くような
味音痴予備軍に生まれ育たなくって・・逆に、叩かれてる対象を擁護する側に回ってるくらいだもんな♪

ネットでの集団リンチに積極的に参加するような層が、まともな舌持ってるわけがないっ!

990 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:06.52 ID:DIwJ6Xts0
俺、お茶漬けとか超得意(!)

991 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:07.43 ID:HBoJRAZP0
>>984
それでも普段から自炊をしているとの目安にはなるよ。
外食の奴は漬物を買ったりしないでそ

992 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:26.67 ID:0EsFM6lw0
>>987
2枚って言ってる時点で料理できないのが丸わかりだぞ。

993 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:33.95 ID:ih0+GTaS0
おまえらそこそこ料理できるんだな
素直に尊敬するわ
10年前のニュース系板だったらもっと出来ないやつだらけだった気がするし俺もアレだし
若い男は自炊うまいって本当なのかもな

994 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:34.22 ID:O8rvbwtn0
これでパスタ練習始める壮大な勘違い野郎っていんのかなw


995 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:34.62 ID:zuErbuRsO
何かへんなの沸いたから寝ようおやすみー

996 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:36.27 ID:H+LZpBWl0
>>982
パスタも似たり寄ったりだろ・・・炭水化物の塊

997 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:39.97 ID:nO0bMW8+0
イースタンとならすぐ出来る

998 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:00:53.66 ID:RMYcVJsXO
まぁどっちかっていったら僕も、プァスタ作るのは得意な方かな
プァスタって固茹ですればだいたい食べる頃はアルデンテメントで食せるし
因みにセロリ、大葉あたりのせると二重丸
ナプォリ風プァスタにする場合は、固茹では鉄則かな

999 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:01:02.80 ID:pk0HTGTq0
料理?そんな女臭えことしてられっかよな
しかも女に作ってやるだって
冗談こくなや
男はな男らしくさキャベツ丸かじりでいいんだよ
手も使うな
床にキャベツ置いて全裸になってワンワンワンワンって言いながら
ガルル〜つってむしゃむしゃむしゃって食えばいいんだよ
女にお前もこうやって食ってみろ!すべてお見せてみろってさ
いちころだろこの野郎

1000 :名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 02:01:09.73 ID:DETv9dRM0
お茶漬けにだし汁を使うのは駄目。
お茶をつかってこそ旨い。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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