5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【安心】お米 コメ 総合 1俵目【確保】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。(千代田):2011/10/25(火) 01:23:53.07 ID:7o0Z+NTt
・お米(新米と古米も含む)の情報専用スレ

主に販売店(ネットを含む)や米問屋や農地の情報の共有、意見交換の場です
自作米を作ってる人も大歓迎です

果たして今年収穫されるコメは
放射能汚染はどのぐらいなのだろうか?

安全なコメをどのように確保すべきかを検討しよう
線引きは人それぞれです

前スレ(緊急自然災害板から引っ越してきますた)
今年の安全な新米を確保しよう 9
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1317383727/

317 :名無しに影響はない(北海道):2011/11/09(水) 16:26:56.21 ID:rzSCZ/io
道民の自分が勝手に道産米ランキング
ふっくりんこ≧ゆめぴりか>ゆめぴりかブレンド=おぼろづき>ななつぼし>きらら=ほしのゆめ

もちもちが好きな人はゆめぴりかが一番
硬めが好きな人はふっくりんこが一番美味しいと思うよ

318 :名無しに影響はない(三重県):2011/11/09(水) 16:35:26.53 ID:zi2PaLw3
>>317
きらら食べて、北海道のお米はイマイチ(並)と思ってた。
他のも食べてみないとだめなんだね。

319 :名無しに影響はない(長屋):2011/11/09(水) 18:01:37.75 ID:x8nwRcNe
>>317
初めて見た、ななつぼし買ってきた
あまり、おすすめではないのか
おぼろづきは口に合わなかった
ほしのゆめは母親が一時期気に入って買ってた
ゆめぴかりは見たことないな
一度通販する価値はありそう?

320 :名無しに影響はない(内モンゴル自治区):2011/11/09(水) 18:34:07.69 ID:62yrnbgH
ゆめぴりか美味しいよ

321 :317(北海道):2011/11/09(水) 18:47:57.72 ID:rzSCZ/io
>>318-319
あくまで自分ランキングだよ〜
ななつぼしはうちの社食米だし、一般米だと思うけど、どっちかというとパサパサ系な感じ。
甘みがほしいときはやっぱりゆめぴりかとかふっくりんこがおすすめ。
ゆめぴりかはすごい粘りで水加減が難しい(自分的に)。
ふっくりんこは常に旨い。
米は好みがあるから少量づつ試せたらいいね。
ちなみに値段は
ぴりか>おぼろづき=ふっくりんこ>ななつぼし
だったと思う。


322 :名無しに影響はない(石川県):2011/11/09(水) 18:56:14.24 ID:4RLElDYe
ゆめぴりかだめだった。
まともそうな米屋で無洗米5kg2980円
8月末に買ったのがまだ半分以上のこってる。
色んな種類買い込んだら、美味しいのからなくなっていく・・。


323 :名無しに影響はない(西日本):2011/11/09(水) 19:00:50.76 ID:lwOKJBd3
値段の差は味の差かと思ってゆめぴりか大量買いしちゃったけど
実は試し買いしたふっくりんこが好みストライクww
ちょっと悔しい。でもぴりかも旨いよ
他の北海道は旨いことは前提として可もなく不可もなく。
ふっくりんこ好きに合いそうな他の品種ある?

あとササニシキ超旨い。
山形のヤツ

324 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/09(水) 19:23:48.37 ID:g15YFJgm
近年、ササニシキのおいしいのって少ないようです。

山形のササニシキ心が動く。

今年は山形はパスしようと思っていたけど、
少しだったら食べて見たい気がする。
産地は、山形の盆地の方?それとも庄内の方?


325 :名無しに影響はない(西日本):2011/11/09(水) 20:02:44.76 ID:lwOKJBd3
>>324
地域記載のないヤツだった。
限定地域のは備蓄に間に合わなかったんだよね、残念
庄内産とか食べてみたい
気候の問題で最近ササニシキ作り難いらしいね

あとはやっぱ南魚沼産は旨い
汚染問題何とかなって欲しいな

326 :名無しに影響はない(関東地方):2011/11/09(水) 20:19:27.27 ID:NpVP3Wz0
ササニシキは秋田の男鹿でも作ってるみたいだよ

327 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/09(水) 20:22:43.55 ID:cBW3E36m
秋田の馬鹿に見えたw

328 :名無しに影響はない(山形県):2011/11/09(水) 20:29:31.66 ID:cEG+s32l
山形の庄内のササニシキ欲しいんでしたら
地元ではせいきょうで手に入ります
庄内産の特別栽培米ササニシキと、庄内産の特別栽培米はえぬきがあった気がする
全国に流通してるのかは知りませんが

329 :名無しに影響はない(SB-iPhone):2011/11/09(水) 22:33:18.75 ID:+kcMBIj2
秋田の淡雪こまちってどんなのかな?
22年産玄米が少しだがまだ売ってるんだよね

330 :名無しに影響はない(大阪府):2011/11/10(木) 00:26:24.85 ID:/gRBgTQU
>>329
「食べやすい玄米◯ち◯ち」?
もしこれなら、私は買わなかった。
取扱い会社にお米の移動履歴をメールで問い合わせたけど華麗にスルー。
回答できないことがあるんかな〜って思ってやめておいた。

原発事故後も秋田県保管でも、
それが日本海側または北の方の倉庫なら買いたかったな。

331 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/10(木) 00:43:48.49 ID:Y7NWq6bc
>325>326>328

サンクス。
山形米は店頭では見かけた事ないけど、
通販だったら売ってますね。

昔、初めてササニシキを食べた時の
感動がやけに残っているんです。

原発事故以来、スーパーに行くと、野菜など汚染された
地域のものばっかりで、溜息ばっかり。
お米は通販で全国から選べるので、今はお米選びが
唯一の楽しみです。

332 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/10(木) 03:08:18.96 ID:+ab/qZa7
お野菜だって取り寄せ出来るじゃん
ライバル増えたからか初期より安くなってきたよ
好きな野菜選べる店も出てきたしね
涼しくなってきたから痛みにくいから安心


333 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/10(木) 03:22:22.42 ID:9a0gIqIg
みんな米の保存ってどうしてるの?
あと今出回ってる22年度産って危険か?偽装とか3月収穫とか

334 :名無しに影響はない(愛媛県):2011/11/10(木) 03:38:37.66 ID:MsECgZeO
>>333
偽装を疑えば、もはや全くわからない。
3月は精米だろうが、夏を超えた精米品がまともな食材かどうか保存状態によるし。

それが怖いから備蓄できる人は備蓄したんだ。
あえて言えば購入してレポートして欲しいかな。

もし備蓄していなのであれば可能限り信頼し出来る店(どこだ?大手のデパートも
過去に食品でやらかしている)で西の品を探し求めるしか方法は思いつかない。

335 :名無しに影響はない(チベット自治区):2011/11/10(木) 03:53:56.76 ID:ubmSawv7
>>333
冬眠米・備蓄王
そなえるすとあでセット購入・脱酸素剤入り自作真空パック
色々買って色々やったわ。

336 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/10(木) 04:01:48.90 ID:9a0gIqIg
>>334
22年玄米とかデパートとかにあるけどどうだろう

337 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/10(木) 04:02:33.55 ID:+ab/qZa7
>>333
米は夏前に備蓄王と自然工房で備蓄完了したけど
備蓄米には手を出さず新米が出るまではスーパーとかで22年度玄米を買い
新米が出てからは西の生産農家から直接22年度玄米を買ってる
先週も九州から20k買った
このまま買える限り22年度を探して農家から買うつもり

338 :名無しに影響はない(愛媛県):2011/11/10(木) 04:07:18.18 ID:MsECgZeO
>>332
どうだろう。疑えばきりがないけど、売られている品に知識があれば
見破るの簡単か。京都のナスはこんな形していないとか、鳴門金時は
こなん色ではないとか。
商品に知識がないのであれば偽装を見抜けないから危険の度合いは
あんまり変わらないように思う。


339 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/10(木) 05:51:46.37 ID:+ab/qZa7
生産農家から買えばそんな心配も少しは減るかもね


340 :名無しに影響はない(新疆ウイグル自治区):2011/11/10(木) 10:09:06.01 ID:milbwWS8
北海道の美味しいお米「ゆめぴりか」
だって!
初めてだよこんなCM @愛知

341 :名無しに影響はない(家):2011/11/10(木) 10:45:04.76 ID:R6rUeXsz
新米出る前に備蓄をした上で、
入れ替わりの微妙な時期にできるだけ22年産米を買った。
「これ、新米ですか」
「いや、新米じゃないの、ごめんなさい」と聞いて
やったー!と最後の備蓄。
その米を食べたら、お、おいしい…このつや、このモチモチ感、これは新米だ!
確認の問い合わせをしたら、やはり新米でした。
新米が出てからの22年産を大量に買うのは危険かも。
しかし、美味しかったな、新米orz

342 :名無しに影響はない(関西・北陸):2011/11/10(木) 13:50:45.27 ID:LrgyAva3
>>341
それはお米屋さんで買ったの?
どこに問い合わせたら分かったの?


343 :名無しに影響はない(兵庫県):2011/11/10(木) 16:05:05.66 ID:7tqq052F
魚沼22年コシヒカリをスーパーで買ってみたんだけど
普通の水の量だとべちゃべちゃなんだが新米混ぜ混ぜだろうか
ちなみに同じ米屋から卸してて同じ米が新米として別に売られてる

344 :名無しに影響はない(兵庫県):2011/11/10(木) 16:08:25.08 ID:7tqq052F
>>341
そういえばツヤツヤしてるわ
新米のあの激うまさじゃなく普通に、魚沼さすがにうめえ米おかずに飯食えるぜってぐらい
買い足すか判断に迷うなあ

345 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/10(木) 16:16:20.93 ID:+ab/qZa7
なぜ安全なところから買わないのかな不思議
簡単な事なのに

346 :名無しに影響はない(神奈川県):2011/11/10(木) 16:59:13.75 ID:gA+2vjq7
今頃22年度産を買ってる時点でやる気ないだろう。

347 :名無しに影響はない(兵庫県):2011/11/10(木) 17:01:51.48 ID:7tqq052F
いや切り替わる前に備蓄は玄米でし終えてる
店頭で22年見かけたら買い足してるんだ

348 :341(家):2011/11/10(木) 17:03:34.01 ID:R6rUeXsz
生協。
それだけ「新米」マークがなかったので、一応聞いてみたらおばちゃんが
調べに行ってくれてそういう返事だった。
備蓄は済んでたけど、増やせるなら最後のチャンスで増やしたいと。
新米かもって気づいて問い合わせたのは他の生協。
で、どっちが正しいのかきちんと調べてもらったら、
偽装でも何でもなく、おばちゃんが間違っただけだった。
米に限らず、せっかく問い合わせしても答える人が間違うことはあるので、
一つのものを集中買いは危険かもと思った次第です。

349 :341(家):2011/11/10(木) 17:11:33.25 ID:R6rUeXsz
パートの人だと話にならないので、上の人を出してもらったら
返金してくれたので、対応は責めるつもりはないけど、
微妙な地域なので…
まあ、すぐ気づいてよかったけど。

350 :名無しに影響はない(静岡県):2011/11/10(木) 17:13:49.70 ID:4jHqJyCn
新米が出回ってから、買い足しが怖くてのぅ…

351 :名無しに影響はない(関西・北陸):2011/11/10(木) 17:35:40.29 ID:LrgyAva3
>>348
トン
なるほど〜
シールが剥がれたりしたのかな
おばちゃんとかテキトーそうだもんね


352 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/10(木) 20:05:14.13 ID:NjWnFhht
>>344
魚沼の米はやっぱりうまいですよね。
多分大丈夫です。全部で5箇所?1bq検査で検出なしです。
私は生産者の米を自分で検査したので安心して新米食べてます。

>>345
グルメの食いしん坊には簡単なことじゃないんですよ。

353 :名無しに影響はない(大阪府):2011/11/10(木) 21:54:30.52 ID:Gd+b/Aia
>>352
米に関して言えば、検査に出すだけなんだから、簡単だろうに

354 :名無しに影響はない(兵庫県):2011/11/11(金) 01:58:03.91 ID:9o2h6ZU7
>>352
わりと汚染されてたっつか直撃だったんでダメかなと思ってた
1bqが検出限界?それで出なかったってのは奇跡かも
まだ残ってたら買おうかな

355 :名無しに影響はない(兵庫県):2011/11/11(金) 08:09:55.52 ID:9o2h6ZU7
米買うのにいちいち検査代出すなら外国の米とパンと麺類でやりすごすよ
リスク分散でいろんなとこの米買うからひとつだけってわけじゃないしね

356 : 忍法帖【Lv=25,xxxPT】 【東電 76.5 %】 (東京都):2011/11/11(金) 10:37:39.06 ID:sziVT6sU
1Bqの検査って高くない?

357 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/11(金) 13:30:34.66 ID:uU8RygP8
米に関しては生産者を決めない限り検査の意味がないよね。
スーパーなんかで売ってる米はゴチャ混ぜだから、どこの田んぼでとれた米かも分からない。
だから小売店なんかは検査しない。というか出来ない。
>>356
高いって費用が?数値が?
費用は大体2万円、数値なら限界値1bqと書いてるけど、実際は0.6〜0.7bqレベルまで分析します。
米の分析の限界と言われました。

358 : 忍法帖【Lv=25,xxxPT】 【東電 85.9 %】 (東京都):2011/11/11(金) 13:40:44.68 ID:sziVT6sU
>>357
もちろん費用です。2万円ですか・・・

359 :名無しに影響はない(庭):2011/11/11(金) 14:03:04.50 ID:GLlDM8cj
米炊く水も心配だよね
昨日台湾のミネラルウォーター売ってたから買っちゃった

360 :名無しに影響はない(庭):2011/11/11(金) 14:04:46.94 ID:GLlDM8cj
検査機関はぼろ儲けだなー

361 :名無しに影響はない(兵庫県):2011/11/11(金) 15:25:03.97 ID:02Id7Pro
>>357
大量に仕入れたの?

362 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/11(金) 16:57:42.36 ID:uU8RygP8
>>361
仕入れたのは3俵で、+もち米1俵です。
もち米は別の農家で場所も離れてましたので、これも検査しました。
新潟県津南産〆張りもち1俵28000円+搗き代42000円+検査代21000円(税込)
餅を1俵分作って 計:91000円 たかっw

363 :名無しに影響はない(兵庫県):2011/11/11(金) 17:23:43.81 ID:02Id7Pro
>>362
1俵は60キロかな?
張りもち1俵28000円
そんなもんじゃないか?

364 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/11(金) 19:05:15.56 ID:uU8RygP8
>>363
60kgです。もち米も段々安くなってきました。
数年前は1俵45000円とか言われて、その年は
別の生産者からの黄金もちを仕入れました。

365 :名無しに影響はない(東京都):2011/11/11(金) 19:35:08.60 ID:nx003sGB
安いね
冬眠米の半額だ

366 :名無しに影響はない(dion軍):2011/11/11(金) 23:10:45.00 ID:ZYI4jVZx
>>343
怪しいね。
新米なら水の量を減らさないと、ベチャベチャになる時期だものね。
混ぜられてるんじゃないかな?

118 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)